淺談沿山鄉鎮發展草畜產業的思路與對策

石占剛，蔣麗

（甘肅省酒泉市肅州區金佛寺鎮畜牧站，甘肅 酒泉 735003）

沿山鄉鎮是肅州區草畜業發展的養殖大鎮，對肅州區畜牧業的發展起到了示范帶動作用，近年來隨著自然條件的不斷惡化，制種產業走向下坡階段，促使草畜業的快速發展。通過對目前草畜業現狀的分析，提出了沿山鄉鎮草畜產業發展的對策。

1 沿山鄉鎮草畜產業發展的優勢及現狀

1.1 草畜產業發展的優勢

1.1.1 飼草資源豐富

沿山鄉鎮地處祁連山北簏，地域廣闊，地多人少，人均占地面積4.3畝。近年來隨著玉米制種產業的發展，為畜牧業的發展提供了豐富的飼草資源，年種植玉米近30萬畝，每年制種玉米產生秸稈約75萬噸。保證了草畜業飼草的供給。

1.1.2 優越的自然資源

沿山鄉鎮地域廣闊，氣候溫差大，晝夜溫差15℃，全年日照3033h，年降水量83.6mm，有豐富光熱資源和土地資源，適宜制種產業、草畜產業發展和項目建設。

1.1.3 豐富的水資源

沿山鄉鎮地處祁連山根部，得天獨厚的祁連冰川為草畜業提供了無污染的水資源。

1.1.4 國家對草畜產業的政策扶持

根據國家對草畜產業的貼息貸款政策及退耕還林、還草帶來的發展機遇，沿山鄉鎮始終把發展草畜產業作為優化產業結構、增加農民收入的有效途徑，通過抓大戶、擴規模、興科技、活流通，有力地促進了沿山鄉鎮草食畜牧業的快速發展。

1.2 草畜產業發展的現狀

1.2.1 具有較好的群眾養畜基礎

草畜產業是沿山鄉鎮的一項傳統產業，農戶對從事畜牧養殖的積極性較高，據統計，養殖畜禽的農戶占農戶總數的85%以上，廣大養殖戶在長期的飼養管理過程中，積累了豐富的畜禽養殖經驗；

1.2.2 良種繁育體系日益完善

近年來，沿山鄉鎮不斷加強畜禽良種繁育體系建設，加大品種改良力度、完善配套服務功能。通過實施肉牛、肉羊凍配改良、調整畜禽品種結構，引進良種和配套服務相結合的辦法，使良種繁育體系建設收到了明顯成效。

1.2.3 動物疫病防治長效機制逐步健全

近年來疫病問題日益突出、重大動物疫情形勢依然嚴峻，疫病風險大，對養殖戶信心影響較大，進而嚴重制約畜牧業的發展，疫病防控是養殖業安全發展的保障，通過加強動物防疫檢疫隊伍建設，培訓村級專職防疫人員，健全了村級防疫網絡，形成了鎮、村、組三級畜禽疫病防控服務網絡，建立了鎮村保密度，技術人員保質量，定期免疫和常年補針相結合的防疫長效機制。多年來，春秋防疫密度均達到100%。有效預防了重大疫情的發生，為養殖業安全生產奠定了基礎。

1.2.4 養殖業效益逐步凸顯

隨著牛羊肉價格持續上漲，極大的鼓舞了養殖戶的信心。通過采用青貯氨化等科學喂養措施后，肉牛肉羊育肥周期大大縮短，節省了人力物力，增加了農民收入。

2 存在的問題

2.1 缺乏龍頭企業的帶動

沒有大型加工企業，畜產品只能通過活畜進行販運，增加了運輸成本，減少了養殖戶收入，畜產品難以形成產銷一體化的發展路子，在一定程度上制約了農戶發展設施養殖的積極性。

2.2 重大動物疫病對畜牧業發展的制約越來越大

隨著畜產品市場的流動，給當地帶來了很多疫病，有些疫病是當地沒有的，一旦發生就會給養殖戶帶來恐慌，對養殖戶信心影響較大，進而嚴重制約畜牧業的發展。

2.3 經營管理粗放，整體生產水平低下

受傳統飼養方式的影響，區域內養殖業尚未完全沖破粗放經營的模式，不重視科學養殖，飼養周期和成本加大，經濟效益低，千家萬戶以副業或兼業形式的分散飼養仍占主體地位。

2.4 規模養殖標準不高

養殖戶還是把養殖作為一種副業，沒把思想轉變過來，導致農田與養殖兩頭兼顧，飼養量上不去，出欄量低，引進品種少，養殖數量減少等問題，極大的影響了養殖經濟效益。

2.5 畜產品及交易市場建設滯后

流通渠道不暢。雖然沿山鄉鎮屬于養殖大鎮，但由于無畜禽交易市場，在買賣的過程中轉手次數多，利潤大多讓商販賺取，農民收入有限。

3 草畜產業發展對策

今后將以市場需求為導向，以科技進步為動力，以產業增效、農民增收為目標，以擴大規模、改良品種、標準化養殖為重點，充分發揮在草畜產業上形成的優勢，進一步解放思想，緊扣實際、突出優勢，以增加農民收入為目標，圍繞肅州國家現代農業示范區建設，以標準化養殖園區建設、萬元規模養殖戶培育、秸稈轉化利用、牛羊品種改良、動物疫病防控為重點，從政策引導、技術培訓、疫病防控、標準化養殖、良繁體系建設等方面采取各項舉措，促進畜牧工作快速發展。

3.1 要加強基層動物防疫員和改良員隊伍建設

村級動物防疫人員和改良人員是現代化規模養殖業發展的重要保障和堅實后盾，沒有基層動物防疫人員和改良人員隊伍的建設就沒有現代化規模養殖的形成和發展。目前，我鎮基層動物防疫人員和改良人員的工資待遇偏低，工作條件相對落后，因此爭取上級部門對村級防疫人員和改良人員予以經濟補貼，改善工作環境，提高工作積極性，為我鎮規模養殖業健康發展保駕護航。

3.2 完善市場流通體系

要積極扶持發展肉牛羊養殖合作社和農民經紀人隊伍，支持和鼓勵農村合作經濟組織及農民從事牛羊收購販運，搞活流通，開拓市場，推動牛羊產業發展。

3.3 充分發揮比較優勢

充分利用好制種玉米桔桿資源優勢，全面推行秸稈飼草青貯氨化新技術，整合資源優勢，擴大飼養規模和總量。出臺鼓勵支持農作物秸稈加工調制方面的扶持政策，加大秸稈飼料利用步伐，大力發展節糧型草食畜牧業。

3.4 加大科技推廣力度，提高養殖效益

緊緊抓住省市區對牛羊大縣扶持的政策機遇，抓好品種改良，逐步形成具有地域特色、適應市場需求的品種結構。大力推廣肉牛快速育肥、肉羊短期育肥、飼草加酶青貯氨化等科技措施，提高牛羊產業發展的速度和質量。

3.5 加快區域化布局，專業化生產步伐

以標準化示范園為重點，充分發揮肉羊養殖量大、養殖基礎好、群眾認識程度高的優勢，以發展萬元養殖戶為目標，帶動肉羊養殖向規模化方向發展。以沿山鄉鎮為重點，建立肉牛養殖基地，不斷增加出欄量，帶動全區肉羊產業發展，逐步形成“一片一業、多村一品”的格局。