畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖場環(huán)境污染防治措施

陳炳華

（青海省海東市樂都區(qū)蘆花鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，海東 810700）

0 引言

我國的養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)達到平均水平，一個國家現(xiàn)代化的水平也取決于養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展水平。養(yǎng)殖業(yè)的進步為市場提供了基礎，并且在改造農(nóng)村傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的結構上有著很大的功績，推動了我國現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進程。雖然如今的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅猛，但同時也帶來了一些問題。如規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖業(yè)會產(chǎn)生很多的糞便，這些糞便沒有進行處理就排放到了河里、下水道中，這樣做會對地下水水質問題以及空氣帶來十分嚴重的污染，使我國的環(huán)境受到影響。因此對于如何治理畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖場環(huán)境污染的問題，我國通過討論研究提出了相對應的防治措施。

1 畜禽環(huán)境污染問題及原因

我國的畜牧行業(yè)在近幾年時間內(nèi)有很大的發(fā)展，但畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖場的污染問題卻是農(nóng)村最嚴重的環(huán)境污染問題。在我國很多農(nóng)村地區(qū)，畜禽養(yǎng)殖場的糞便污染排放量大大超過了農(nóng)村日常生活和企業(yè)的排放量，造成了一些河水、湖泊的嚴重污染。通過調查了解到，我國90%以上的規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場都沒有進行過環(huán)境影響的評價，而且八成以上的養(yǎng)殖場也沒有標準的養(yǎng)殖設備，所以大量畜禽的糞便不會進行處理就被直接排放，不但污染了環(huán)境，還給當?shù)亟?jīng)濟的進步與發(fā)展造成了影響。

1.1 現(xiàn)代化肥取代有機肥

畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖場的環(huán)境污染問題是只有當?shù)氐纳鐣?jīng)濟進步很快并且達到了一定的標準，才會存在的問題。近些年，畜禽養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)的發(fā)展進步，經(jīng)營方式也發(fā)生了改變，以往的懶散的養(yǎng)殖狀態(tài)也不復存在，經(jīng)營的模式越來越集中化，使得畜禽養(yǎng)殖場的糞便集中的排放，而且因為畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展與農(nóng)業(yè)種植業(yè)慢慢脫離，便出現(xiàn)了很多排放出去的糞便不能進入到農(nóng)田，反而流入到河水、地下道等地方的情況，致使當?shù)氐沫h(huán)境被污染。除此，還有一個關鍵的原因就是現(xiàn)代化肥使用起來方便快捷，效果較好，保存的時間也很長，所以人們對有機肥的使用在逐漸減少，人們逐漸忽視有機肥，因此畜禽糞便進入不必要的地帶從而產(chǎn)生對環(huán)境的污染[1]。

1.2 缺乏有效的管理體制

很多年前，我國對于環(huán)境污染的法律規(guī)定，很大部分是針對城市地區(qū)和工業(yè)地區(qū)的，對于農(nóng)村的環(huán)境污染問題重視程度不高，只是規(guī)定了化肥等物質的使用。但是近年來，由于我國規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場的迅猛發(fā)展，導致了我國的環(huán)境污染法律規(guī)定在農(nóng)村地區(qū)的管理體制上遠遠的落后。還有一點，我國還沒有完全掌握迅速有效的處理畜禽糞便的技術，所以致使畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖場產(chǎn)生的污染不能得到很好的治理。

2 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染的防治措施

2.1 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治原則

想要做好畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染的防治措施就應該遵守以下幾項原則：第一，減量化原則。減量化原則是通過養(yǎng)殖結構調節(jié)以及實施清潔生產(chǎn)工藝，盡量降低畜禽糞污的生產(chǎn)量。比如從養(yǎng)殖場的工藝上進行改革，使用干清糞的技術，降低污染物排放量，減少污染物濃度。同時，能夠讓固體糞物的肥料效果達到很大程度的保存和處理使用。第二，綜合采用優(yōu)先原則。畜禽的糞便污染跟工業(yè)污染源不一樣，糞便中含有農(nóng)作物成長所需要的氮、磷、鉀等多種營養(yǎng)成分，把糞便經(jīng)過加工就可以當做肥料使用，其擁有極高的經(jīng)濟價值，處理好的糞便是生產(chǎn)綠色食品、有機食品的好肥料。第三，結果無害化原則。由于畜禽糞便內(nèi)具有很多的病原體，如果不通過加工處理，會帶給人們以及畜禽造成潛伏的損害，因此在畜禽糞便被使用之前，要通過好氧、厭氧發(fā)酵、高溫滅菌等方法，對糞便實行無害化加工，防止糞便在被使用時對農(nóng)作物產(chǎn)生不利作用，以及排放的污水與糞便不會對地下水造成污染。第四，處理生態(tài)化原則。充分使用自然系統(tǒng)，與種植業(yè)密切融合，完成生態(tài)平衡。增強農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)融合，既能夠降低畜禽的糞便對環(huán)境的污染，還可以提高土壤有機質含量，提升土壤肥力，從而提升農(nóng)產(chǎn)品品質，完成農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。第五，運作產(chǎn)業(yè)化原則。畜禽糞便的采集和加工，運用產(chǎn)業(yè)化的模式，吸引社會的投資。這種社會化行為是社會發(fā)展的必然趨向，糞便加工處理產(chǎn)業(yè)化，不但能夠解決畜禽養(yǎng)殖場污染的后顧之憂，還可以為綠色食品品質提供明確的保障，并且可以通過售賣有機肥來提升經(jīng)濟效益，同時還能夠幫助農(nóng)民創(chuàng)造大量就業(yè)機會[2]。

2.2 技術層面的措施

對于畜禽的糞便加工處理方式有很多種，如干燥法處理。干燥法的加工模式也有很多，如大棚里的自然晾干法，高溫干燥法，烘干快速干燥法等。通過干燥加工處理后的畜禽的糞便，能夠制作成為顆粒狀的肥料，對農(nóng)田有機肥的施用有很大的幫助。大棚里自然干燥法使用的是天然的太陽，運用自然條件，節(jié)省支出，成本比較低，但是這種方法是運用自然條件，所以干燥的速度相對較慢。高溫干燥法和烘干快速干燥法雖然其用時短，能夠迅速殺毒清除病菌，但這兩種方法會花費比較大的成本，而且在迅速干燥的過程中有可能出現(xiàn)臭味，因此，就當前的狀況來說，我國沒能完全研究出一個完美的干燥技術，我國各個規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場應該根據(jù)地區(qū)的經(jīng)濟情況和自然情況，來選取一個適合的方法實行干燥加工處理。除了干燥法以外，堆肥法也是很好處理糞便污染的方法。以往最普遍的堆肥法就是自然堆肥法，這種方法用不上高科技設施，容易操作，但這種方法的缺陷就是用地面積較大，而且過程需要較長的時間，效率相對較低。現(xiàn)代的堆肥法是采用發(fā)酵塔進行的，效率是以往傳統(tǒng)堆肥法效率的很多倍，而且減少了所用的時間。堆肥法與干燥法相比，節(jié)約了很多燃料，成本也比較低，而且在加工處理糞便過程中不會出現(xiàn)臭味，因此對于畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖場的糞便處理方式應該首先選取堆肥式的處理方法，堆肥法是處理畜禽規(guī)模化污染的最佳解決方法[3]。

3 結束語

動物養(yǎng)殖對環(huán)境的污染已經(jīng)非常嚴重，養(yǎng)殖者必須注意尋找合適的解決方法，控制畜禽養(yǎng)殖場的排泄物對環(huán)境的污染。養(yǎng)殖者應該從多個方面防微杜漸，嚴格把關，在爭取利益最大化的同時還應該注意保護環(huán)境，必須把可持續(xù)發(fā)展放在第一位。利用先進的技術引導生產(chǎn)，從根本上解決污染問題，最大程度的保持地球的生態(tài)平衡。