環境藝術設計專業《園林植物與種植設計》課程教學改革探討

張旻

(湖南工藝美術職業學院，湖南 益陽 413000)

《園林植物與種植設計》是我院環境藝術設計專業的一門專業必修課，它作為景觀設計方向的一門特色課程，主要教學內容是根據園林植物的生態習性和觀賞特性，將植物與植物、植物與其他造園要素進行合理配置，為人們創造優美的園林環境。該課程的實踐性和實用性很強，其授課對象為藝術院校的美術生，他們一方面有設計表現方面的特長，另一方面對生態學等知識比較欠缺，因此，本文根據學情分析和他們的職業素質要求，對該門課程進行教學改革的探討。

1 課程教學中現存問題

1.1 學生

首先，藝術類考生對該門課程的認識不夠，認為景觀設計就是把圖畫好，認識植物不是他們學習的重點，對景觀設計專業的認識還不夠深刻；

第二，學生的動手能力還不強，語言表達能力，實地踏勘能力還不強；

第三，學生的文化素養比較薄弱，對自己的專業書籍閱讀很少，對專業以外的書籍閱讀量更少，眼界還不夠開闊。

1.2 教師

第一，教學中沒有將植物種植設計與其他設計課有機結合，在該門課程中學生重視植物的選擇，填寫“苗木表”，但是在其他設計課程中，他們又將植物忘到腦后，在設計中隨意地填畫植物，并沒有將其作為設計的一個必要元素堅持學習下去；

第二，沒有給學生提供足夠的實踐機會。在學校小山頭建好之前，學生缺乏植物種植設計的實踐場所，對于自己的方案只能紙上談兵；也沒有足夠的實踐機會參觀、考察優秀的植物景觀設計實例。

2 教學內容改革

2.1 合理定位教學目標

藝術院校培養的環境藝術設計方面的人才，應該有良好的方案規劃與表達的能力，而植物是一種特殊的設計元素，對植物的設計也應該遵循相關設計課程的教學規律，讓學生既了解、認識植物，也要將其運用于方案設計中，并且能正確地進行表達。因此，對于該門課程的教學目標，應區別于農林院校的植物景觀設計課程，初步擬定為：熟悉本地常用園林植物觀賞特性與種植特性，掌握植物的基本配置手法，掌握種植設計程序與基本技能；具備良好的創新意識、團隊意識和語言表達能力，該教學目標旨在培養學生的專業能力與綜合素養。

2.2 優化重組教學內容

結合教學目標，我們對環境藝術設計專業《園林植物與種植設計》的教學內容(理論+實踐)進行了以下改革。

2.2.1 理論教學

《園林植物與種植設計》共安排了三周時間，共48個課時，理論課時為14課時，其余的課時用來進行相應的實踐操作。

對于龐雜的植物學知識來說理論課時是比較緊張的，我們根據該專業的人才培養目標和課程的定位，將教學內容進行了取舍，對于植物學的基本知識，包括植物生理學、生態學等，以了解夠用為主，把重點放在植物景觀的設計上。具體安排為：

(1)園林植物與種植設計基礎，4課時，以身邊的植物景觀導入課程，講解什么是植物的種植設計，圖紙是如何表現的，讓學生首先建立起該課程與其他課程的聯系；接著講解園林植物的基礎知識，包括植物的定義、分類、中國的種質資源等，讓學生對這門課有概括的了解。

(2)園林植物配置方法，4課時，為該課程的重點內容，主要講授園林植物配置的基本方法與形式，讓學生了解到植物在不同的環境中如何組合搭配。

(3)植物配置的生態學原理，2課時，環境與植物景觀的生態關系。

(4)植物配置的美學原理，2課時，植物根、莖、葉、花的觀賞特性以及美學特征。

(5)植物景觀設計的程序，2課時。以一個植物景觀設計的案例講解種植設計從承接任務、現狀調查、規劃設計以及后期服務的一系列流程。

2.2.2 實踐教學

種植設計的實踐教學非常重要，配合以上理論教學，安排了以下實踐環節：植物觀察與搜集、植物現場辨識、現場測繪、課程設計以及方案施工。

(1)植物觀察與搜集

該環節要求學生搜集整理自己身邊的綠化植物，或者是其他地域的綠化植物，以地域進行分類，或者以植物種類進行分類整理，以自己拍攝照片、網上圖庫搜索、手繪植物照片等形式，將植物的細部形態與整體造型進行歸檔整理，并對每一種植物配以文字說明，包括觀賞特性和生態習性等。然后將整理的資料制作成PPT，在班上公開講解，老師點評，補充、修正，加深學生對植物的印象。該環節一方面鍛煉學生搜集資料的能力，另一方面鍛煉學生的語言表達能力以及對資料的甄別能力。

(2)植物現場辨識

學生在課堂上見過植物的各種照片，搜集了很多植物的圖片，但是必須到實地中實在感受植物各器官的具體形象，所以，該環節我會帶學生在校園里、附近的公園、街道中去辨認所看到的各種喬木、灌木、花卉等，這個過程非常重要，學生也很感興趣，根據自己以往對植物的理解，加上老師專業的講解，學生可以真實的感覺到植物在環境中的形態，搭配，可以真實地觸摸植物的樹干、枝葉等，給學生留下深刻而感性的印象。

(3)現場測繪

現場測繪是為了下一步的植物景觀設計做準備，教師選取學校小山頭的兩塊空地，經過后勤的土地整平工作，帶學生到現場測量，教師講解周圍環境，學生感知場地的尺度，熟悉地塊，記錄環境中的各種現存物，并用皮尺進行測量，形成CAD文件，為之后的課程設計做好地形測量的準備。

(4)課程設計

課程設計是學生綜合運用理論課上所學的知識，經過觀察、調查、測繪所得的植物配置方面的經驗，在真實的環境下進行種植設計。選擇學校小山頭的兩塊空地，以至美花田為主題，讓學生自由發揮，進行植物的配置，形成A2幅面的設計圖紙，包括總平面圖、剖面圖、效果圖、苗木配置表等。最后評選出最優秀的方案，作為下一階段方案實施的依據。

(5)方案實施

學生與老師根據選出的方案，購買、準備所需要的植物材料及其他施工材料，聘請園藝技師現場指導施工，將方案進行放線，按方案中的植物進行播種，然后由總務處安裝噴灌設備，配合學生進行栽植后澆水、施肥等后期養護工作。

3 教學手段改革

教學手段的改革是促進課堂教學改革的重要手段，創新教學方式、選擇適宜的教學方法，能夠大大提高學生學習的積極性。

3.1 現場教學

學生對植物的認識剛開始是很模糊的，通過教師現場講解每一種植物的外形特征，學生能夠真實感覺到現實中的植物與圖片中植物的差別，能修正以前自己對與植物認識的偏差。并且教師帶領學生在不同的環境中反復講解植物，學生就會對植物的名稱、園林應用有比較深刻的認識，便于課后自學。

3.2 案例對比教學

該課程會讓學生搜集植物景觀設計的案例，也會讓學生選擇學校中不同的地塊，現場來評價該地塊中植物配置的優劣，學生分組，現場討論，老師在一旁點評，總結要點，啟發學生，通過案例的分析讓學生提高分析問題、解決問題的能力。

3.3 資料整理與課堂解說

改變以往灌輸式的教學模式，經常邀請學生到講臺上發表自己的見解。比如讓學生搜集自己感興趣的城市的植物種類，很多學生搜集整理了自己家鄉的常用綠化植物，上臺講解時，通過自己在家鄉時看到植物的具體感受，四季的形態變化，植物的氣味甚至是品嘗植物的味道，結合專業知識，講出了很多自己平時也沒有留意的植物配置知識，通過和其他同學的交流、討論，對植物的地域特性有了更深的了解。

3.3 真實場地設計與施工

“園林植物與種植設計”是一門實踐性較強的專業課，以往學生的設計僅僅停留在圖紙上，為了讓鍛煉學生的動手能力，特申請學院小山頭兩塊空地進行實地設計與施工，學生從開始的測量、畫圖、評圖，到后期的準備材料、場地準備，放線施工等環節，學生都參與進來，在此過程匯總，不但加深了對專業知識的學習，還培養了學生遵守紀律、團結協作的職業精神。

4 改革考核評價體系

為了全面、準確、客觀地評價學生學習《園林植物與種植設計》課程的效果，對考核評價體系進行了改革。一方面是改革了評價主體，以前是教師單一的評價，現在增加了學生互評，在實踐環節中增加園藝技師、企業設計人員對學生作品，學生現場表現的評價，將學生放到一個類似于職場中的環境進行評價；另一方面改革了評價的內容，重點考察學生運用所學基本理論、方法的能力，在實踐中的動手能力，確定該課程的考核標準為：考勤10%；資料搜集與課堂問答10%；平時作業20%；課程設計與施工60%，這種評價體系能較客觀的反映學生學習的整體面貌。

5 結語

結果證明，對2016級學生進行上述教學改革后，學生學習的積極性提高，教學效果良好，今后還應根據學生的學習特點與職業前沿的發展情況，不斷修正教學手段，完善教學內容，爭取更好的教學效果。