王志剛,楊廣杰,張立華
(山東省青島市即墨區畜牧獸醫局,青島 266200)
近年來,隨著我國經濟的快速發展,我國現代動物養殖技術和動物醫學也得到了很大的提升,獸醫的服務對象也有著一定的改變。在此大規模的養殖快速崛起后,動物疫情的發生率也在不斷的增高,這也引起了廣泛的社會關注。國家也對動物檢疫和畜牧獸醫相關工作提出了一系列的管理措施和方法。目前的動物檢疫中產地檢疫是運用最多的一種方式,但是隨著地方的不同和經濟發展情況的不同動物檢疫的現狀也存在著很大的差異。在近幾年中禽流感,豬流感等這類的病疫也在不斷的爆發,所以動物檢疫工作受到了廣泛的關注,國家政府及社會對動物檢疫工作的標準和要求也越來越高。
現如今動物檢疫工作已經開始完全的由運輸檢疫轉化為地產檢疫,市場檢疫轉變為屠宰檢疫 ,這樣根本性的轉變使很多鄉鎮都建立了產地檢疫的檢疫點,這樣就方便了定點屠宰、集中檢疫的目標,使得動物檢疫工作的準確率得到一定的提升。一般城鄉市場供應的肉類都是由養殖戶分散飼養的,所以就存在規模不一,數量不等,發布區域較廣,屠宰實踐不一等困難,給動物檢疫工作帶來了一定的困擾,這樣就極有可能出現報檢率較低,檢疫率低等諸多問題的出現。一些鄉鎮的定點屠宰場地簡陋及屠宰的工藝手段比較落后,使得檢疫工作沒有辦法落實到位,還有些人甚至為了降低檢疫成本更是敷衍了事,沒有做具體的檢疫工作就加蓋了檢疫章,這些條件和行為都導致我國農村的畜牧產品的檢疫環節比較薄弱。
在我國的偏遠地區也時常會出現很多的養殖戶不配合畜牧獸醫的動物檢疫工作,養殖戶覺得動物檢疫是在浪費時間同時也會增加動物養殖的成本,在農村的動物檢疫站水平都比較低下,檢疫手段也相對比較落后,很缺乏檢疫工作相關的必備先進專業檢測設備[1],很多農村的檢疫工作十分簡單,有時只靠經驗檢測,這樣的動物檢疫工作決定了目前落后的動物檢疫水平,同樣也使我國的肉禽類商品存在很大的食品安全隱患。同樣偏遠地區的動物檢疫工作者的工作態度也不是很積極,自身對于動物檢疫工作的重要性[2]沒有得到充分的肯定,對于動物檢疫工作的宣傳力度也不夠,所以鼓勵和加強農村養殖戶對于動物檢疫工作的支持度也是關鍵點。
對于動物檢疫宣傳工作對于有關部門要及時的出臺各種宣傳手段來引起廣大養殖戶和群眾的重視,并且要及時的科普一些正確科學的動物檢疫方法。當今社會信息技術很發達,動物檢疫負責的部門,可以幫助養殖戶建立有關動物檢疫工作的網站,在這樣的網絡平臺中多給養殖戶普及一些重要和最新的有關動物檢疫工作方面的資訊。當然也要在市場設置宣傳標語,發放宣傳單從根本上提高消費者對于動物檢疫相關問題的認識。
在現階段要更加明確的指出政府相對應與動物檢疫工作額各職能部門能夠肩負起主要的責任,加強對動物檢疫工作的監督和指導力度[3],當然也要結合當地的實際情況作出一些惠及養殖戶的便捷動物檢疫措施。政府的大力支持和一些便民,利民的相關動物檢疫工作措施,可以起到很好的帶頭模范作用的,加之一些執法部門的強制力干預也會對于很多拒絕動物檢疫的頑固份子起到威懾作用。
要嚴格的做到組織和協調各有關職能部門做好相關的動物檢疫工作,對于工商部門的檢查要做到一經發現必定嚴懲的力度,要在各地開展從嚴,從快查處各種違法活動。對于一些犯法的不合格肉禽類制品,要做到嚴格的處罰力度,更有甚者要追究一定的法律責任,要從源頭杜絕沒有經過安全動物檢疫的肉禽出現在人們的餐桌中。
畜牧業的快速可持續發展低于農民和養殖戶的收入增長是很有深遠意義的,同樣安全的動物檢疫工作也是對我國公民的食品安全和生命健康賦有不可推卸的責任和義務。目前的動物檢疫工作還是存在一些問題和缺陷,這樣就使的相應的動物檢疫工作職能部門要各司其職,并且也要相互配合做好動物檢疫工作。
參考文獻
[1] 楊昌金.淺析中城鎮畜禽動物檢疫現狀與對策措施[J].畜牧獸醫導刊,2017(3):45.
[2] 任永富.動物檢疫工作中存在的問題及對策[J].當代畜牧,2017(9):83-84
[3] 付開琴.淺談西盟縣動物檢疫監督執法工作及措施[J].云南畜牧獸醫,2009(8):45.