黃瓜嫁接育苗管理技術

朱春俠 姜 偉 劉 文 杜剛強 楊志剛 劉 燕 李 慧 劉宇星 皇甫九如

（內蒙古自治區農牧業科學院，內蒙古 呼和浩特 010031）

黃瓜（Cucumber）是葫蘆科（Cucurbitaceae）黃瓜屬（Cucumis）植物，一年生蔓生草本植物，果實顏色呈油綠或翠綠色，表面有白色小刺。廣泛分布于我國各地，是我國溫室園藝的主栽作物之一。黃瓜作為人們喜食的一種蔬菜，在我國北方主要采用設施栽培。由于設施內連年種植，重茬、病蟲害及土壤次生鹽漬化等問題相當嚴重，枯萎病、炭疽病和根結線蟲等土傳病蟲害比較普遍，嚴重影響了黃瓜的產量與品質。嫁接換根可以利用砧木根系發達的特性，促進接穗養分與水分的吸收，還可有效預防各種病蟲害的發生，為黃瓜抗逆豐產提供了生理基礎。在眾多嫁接方法中，斜插法簡單易操作，實用性強，越來越多的為種植戶推廣使用。

1 砧木與接穗的選擇

選擇抗逆性強，抗病性強，嫁接后黃瓜瓜色亮麗、適口性好、商品率高的南瓜做嫁接砧木；選擇適宜本區種植的黃瓜品種，具備優質、高產、高抗、商品性好等特性的品種做接穗。本試驗接穗選用近年新引進的設施黃瓜新品種“德爾JTD”，砧木選用白籽南瓜“姿三四郎”。

2 播種時間

黃瓜的苗齡多為35～40 d，斜插法嫁接育苗時間根據茬口而定，內蒙地區砧木出土后子葉展開即可播種接穗，一般接穗比砧木晚播8～12 d，要根據不同的季節、地區等因素確定適宜的播種時間。

3 種子處理

砧木和接穗種子處理方法一致。選用飽滿、色澤明亮、無蟲的種子放在55℃的熱水中不停攪拌，浸泡10～15 min，而后將水的溫度降至30℃，把種子放入水中4～6 h撈出瀝干水分，用擰干水的干凈毛巾包好，置于28℃恒溫環境中催芽12 h觀察，待50%的種子“露白”即可播種。

4 播種

砧木播種一般選用50孔穴盤，即能滿足嫁接苗的苗期營養需求，又能最大限度的節約育苗成本。首先將干基質用適量水拌濕，注意水不能過多，拌后基質呈濕土狀，無結塊，將基質裝入穴盤刮平，用空盤覆上對準穴坑輕輕按壓，壓出1～1.5 cm的小坑，播種時注意種子朝向一致，有助于嫁接操作時效率的提高；播種后覆上蛭石，澆透水即可。

接穗營養缽只需提供其長出子葉的營養即可，因此接穗播種可使用平板盤，且每盤可播種600～700粒，將基質裝入平板盤刮平，用空盤按壓，基質距離苗盤上端1～1.5 cm，撒播種子后覆上蛭石，澆透水。

5 苗期管理

出苗前，白天溫度保持在25～30℃為宜，夜間溫度不低于20℃，幼苗生長期要保持苗床濕潤，且不可過量灌溉，澆水時水溫土溫不宜相差過大。定植前一周開始煉苗，適當通風，增加光照時間。

6 嫁接

6.1 嫁接時間

砧木苗的子葉完全展開，第一片真葉一元硬幣大小，露心；接穗苗子葉即將或剛剛展開，此時為嫁接最適宜時期。

6.2 嫁接材料及準備

酒精、嫁接簽、刀片等。嫁接簽一般選擇直徑3 mm左右的鋁制或合金金屬條打磨而成，簽直徑介于接穗與砧木粗度中間為宜，單面打磨即可，打磨完刃口為橢圓形，簽長度5～6 cm，也可制成容易捏握的形狀。酒精用來嫁接前對手進行消毒，刀片用來切割接穗。

6.3 嫁接

嫁接時用拇指和食指捏住砧木胚軸，用刀片或嫁接簽刃去掉生長點及腋芽，只留兩片子葉，再用嫁接簽在苗莖的頂面緊貼一子葉基部內側、與莖成30°～45°角，朝另一片子葉的下方斜插，插入深度為5 mm左右，以嫁接簽將穿破砧木表皮而又未破為宜，暫不拔出嫁接簽。將黃瓜接穗沿子葉著生一側下方1 cm處切30°角斜面，切口長2～3 mm，隨即拔出砧木上的嫁接簽，把接穗切口向下插入砧木斜插接孔中，使砧木與接穗兩切口吻合，黃瓜子葉與砧木南瓜子葉呈十字形，接穗與砧木插牢即可，無需嫁接夾固定。

6.4 嫁接后的管理

嫁接后，將嫁接苗用白地膜集中覆蓋，濕度控制在90%以上，白天溫度控制在25～30℃，夜間溫度控制在18～20℃。嫁接后前3d遮光并繼續控溫保濕，3～4 d后早晚逐漸增加通風見光時間，7～9 d后揭膜轉為正常管理。

苗床開始通風后，去掉嫁接時殘留的生長點和腋芽，保證嫁接苗的成活率，使其正常生長。

7 定植

當苗齡 30 d左右、幼苗長出4片真葉時定植為宜，定植前7 d適當控水降溫煉苗，煉苗時，白天溫度控制在18～20℃，夜間溫度控制在10～12℃。定植后澆透水。

8 病蟲害防治

黃瓜常見病害有主要有褐斑病、霜霉病、細菌性角斑病、葉枯病、炭疽病、猝倒病、立枯病、疫病、灰霉病、靶斑病、白粉病等。主要防治措施有：

8.1 生物防治

利用天敵昆蟲、殺蟲微生物、農用抗生素及其他生防制劑等控制病蟲害。

8.2 物理防治

播種前對育苗溫室土壤進行高溫消毒，溫室放風口設置40目防蟲網，利用黃板、性誘劑、殺蟲燈誘殺害蟲。

8.3 化學防治

使用化學農藥進行病蟲害的防治，常見農藥有多菌靈、代森錳鋅等，農藥使用使用參照GB 4285、GB/T 8321.7、GB/T 8321.8、NY/T 1276 執行。