臺灣泥鰍常見病害精準(zhǔn)防控技術(shù)

余連渭 徐先棟 王海華

(1.上饒市信州區(qū)水產(chǎn)站，江西上饒 334000；2.江西省水產(chǎn)科學(xué)研究所，江西南昌 330039)

近年來，江西省臺灣泥鰍養(yǎng)殖面積擴大，池塘養(yǎng)殖密度、養(yǎng)殖產(chǎn)量大幅提高，泥鰍養(yǎng)殖病害也隨之加重。2015～2018年，項目組對全省臺灣泥鰍主要養(yǎng)殖地區(qū)開展了走訪調(diào)查、采樣研究，初步掌握我省臺灣泥鰍主要病害，有氣泡病、細菌性疾病、寄生蟲疾病、應(yīng)激綜合征、水質(zhì)惡化導(dǎo)致的疾病以及鳥蟲害等。為此，項目組通過現(xiàn)場防控、藥物實驗以及實驗室藥敏實驗等技術(shù)手段掌握臺灣泥鰍疾病有效的防治方法，初步實現(xiàn)臺灣泥鰍病害的精準(zhǔn)防控目的，概述如下。

1 氣泡病

氣泡病是江西省臺灣泥鰍養(yǎng)殖的常見病害，主要危害泥鰍苗種，尤其對泥鰍水花至夏花培育階段危害最大，發(fā)病時可致仔魚大量死亡，嚴重影響鰍苗培育成活率。臺灣泥鰍氣泡病發(fā)病原因包括泥鰍腸道中菌群失調(diào)使產(chǎn)氣菌大量繁殖、水體溶解氣體過飽和或餌料不適等。

精準(zhǔn)防治建議——“調(diào)水控病”生態(tài)防治。一是保持培育池適宜水位，控制池水肥度，保持培育池水質(zhì)肥、活、嫩、爽，切忌肥水壓塘；二是加注新水要求水溫較低、水質(zhì)清新，嚴防浮游植物繁殖過盛；三是氣泡病暴發(fā)，可每公頃用75kg食鹽化水后全池潑灑或開啟增氧機，待病情減輕后，再大量換注水；四是建議規(guī)模化的鰍苗培育場設(shè)生態(tài)池專門培育鰍苗適口的浮游生物，待鰍苗水花下塘后收集提供鰍苗攝食。

2 細菌性疾病

臺灣泥鰍細菌性疾病主要癥狀為皮膚潰爛、體表充血有紅點。臺灣泥鰍細菌性疾病在所調(diào)查的各養(yǎng)殖地區(qū)均有發(fā)生，在有些地區(qū)危害嚴重，特別是苗種時期，如在撫州一養(yǎng)殖場臺灣泥鰍苗種暴發(fā)紅點病，死亡率高達約70%。該類疾病多由氣單胞菌屬細菌感染所致，經(jīng)細菌分離實驗確定，目前江西地區(qū)臺灣泥鰍細菌性病原多為維氏氣單胞菌。

精準(zhǔn)防治建議——“測菌選藥”。目前為止，我國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)生產(chǎn)和使用的水產(chǎn)養(yǎng)殖用抗生素共有3類4個品種，分別為氨基糖苷類的硫酸新霉素粉(水產(chǎn)用)，四環(huán)素類的鹽酸多西環(huán)素粉(水產(chǎn)用)，酰胺類的氟苯尼考粉(水產(chǎn)用)、甲砜霉素粉(水產(chǎn)用)。批準(zhǔn)使用的人工合成抗菌藥包括磺胺類藥物和喹諾酮類藥物兩大類。藥敏實驗表明喹諾酮類藥物，包括恩諾沙星、諾氟沙星等，是很好的治療維氏氣單胞菌病藥物，該類藥物通過抑制細菌DNA螺旋酶而達到抑菌作用，具有抗菌譜廣、抗菌活性強、給藥方便、與常用抗菌藥物無交叉耐藥等特點，也是水產(chǎn)動物病害防治中使用最廣泛的藥物之一。在使用喹諾酮類藥物防治維氏氣單胞菌疾病時也應(yīng)注意科學(xué)用藥，高敏感性抗生素輪換使用，大量盲目使用也會因選擇壓力促使維氏氣單胞菌產(chǎn)生針對喹諾酮類藥物的獲得性耐藥性。

3 應(yīng)激綜合征

臺灣泥鰍應(yīng)激綜合征是指改變泥鰍養(yǎng)殖環(huán)境，如將泥鰍從池塘轉(zhuǎn)到水泥池或塑料桶，一晝夜即造成泥鰍死亡的一種疾病，死亡泥鰍典型癥狀為體表起泡或潰爛。該類疾病病因復(fù)雜，江西省特種水產(chǎn)鰍鱔崗課題組經(jīng)跟蹤研究，從患應(yīng)激綜合征臺灣泥鰍體內(nèi)分離到摩氏摩根菌，該菌對泥鰍的毒力不強，半致死濃度達到2.8×105CFU/g魚體質(zhì)量。在正常情況下一般不致病，但在養(yǎng)殖環(huán)境改變時，會造成泥鰍腸道損傷，主要癥狀為腸道充血、充氣。猜測感染該菌的泥鰍在環(huán)境改變時，腸道會充血脹氣，進而發(fā)生應(yīng)激綜合征。當(dāng)然確切的病因還有待進一步研究。

精準(zhǔn)防治建議——“調(diào)水控病+測菌選藥”。防治應(yīng)激綜合征，在操作上，要注意盡量選擇在晴天上午操作，保證水溫和水環(huán)境一致，可適當(dāng)使用應(yīng)激靈之類的藥物。另外，在轉(zhuǎn)塘操作前3d，使用喹諾酮類和氨基糖苷類藥物投喂泥鰍進行殺菌，也可有效降低由摩氏摩根菌感染導(dǎo)致的應(yīng)激綜合征發(fā)生。

4 寄生蟲疾病

江西省臺灣泥鰍寄生蟲疾病主要為車輪蟲、指環(huán)蟲和三代蟲病，一般鏡檢一個視野下出現(xiàn)2只蟲體即可確診。該類疾病多發(fā)生在春季，特別是暖冬過后，池塘沒有進行殺菌消毒的池塘，更易暴發(fā)寄生蟲疾病，如防治不及時，可導(dǎo)致泥鰍大量死亡。

精準(zhǔn)防治建議——“查蟲選藥+調(diào)水控蟲”。臺灣泥鰍屬于無鱗魚類，一般的殺滅指環(huán)蟲和三代蟲藥物，如敵百蟲、硫酸銅等均不能使用。根據(jù)實驗室和現(xiàn)場試驗，使用10%甲苯達唑乳劑潑灑和阿苯達唑粉飼喂方法防治臺灣泥鰍指環(huán)蟲、三代蟲效果較好，用量與用法如下。

甲苯達唑乳劑潑灑。每667m2每米水深使用甲苯咪唑乳劑100mL，用水稀釋充分混勻全池潑灑。晴天上午用藥，用藥后及時增氧。用藥后注意觀察效果，有必要的話3d后重復(fù)用藥一次。

阿苯達唑粉飼喂。阿苯達唑是長期以來較為安全有效的廣譜驅(qū)蟲藥，休藥期為500度日。可用阿苯達唑粉拌料飼喂(用量可按每立方米水體使用0.2g藥物換算)，5～7d天見效。由于三代蟲寄生易繼發(fā)細菌性疾病，所以在使用殺蟲藥后1～2 天配合使用諾氟沙星等喹諾酮類藥物殺菌效果更佳。

另外，在泥鰍下塘前對池塘進行清塘消毒，培養(yǎng)浮游生物，調(diào)控水質(zhì)，對寄生蟲病可起到預(yù)防作用。在養(yǎng)殖前，池塘經(jīng)過清淤、暴曬后進一薄層水，然后用硫酸銅和敵百蟲對塘底蟲卵進行徹底清除，再用生石灰對塘底進行堿化。堿化完成后，池塘加滿水，少量多次采用發(fā)酵有機肥培育池塘水體菌藻。養(yǎng)殖過程中，定期調(diào)水，維護池塘良好的菌相和藻相。同時，在投餌方面選擇優(yōu)質(zhì)飼料，合理投喂，保證泥鰍充分攝食，健康生長，控制泥鰍寄生蟲病暴發(fā)。

5 水質(zhì)惡化導(dǎo)致的疾病

該類疾病主要發(fā)生于夏季高溫季節(jié)，淺水養(yǎng)殖塘更易發(fā)生此類疾病。發(fā)病原因是因水體小，氣溫高，養(yǎng)殖密度高，投喂的殘餌加速腐敗，造成水體氨氮、亞硝酸鹽大大增高，溶解氧不足，從而造成泥鰍腐皮爛鰓，死亡。

精準(zhǔn)防治建議：由于水質(zhì)惡化導(dǎo)致疾病的泥鰍不能盲目使用殺菌藥物，應(yīng)該從改善水質(zhì)著手防治。一是盡量使用深水池塘(1.5m以上為佳)養(yǎng)殖臺灣泥鰍；二是可在水面一角種植水葫蘆、水蕹菜凈化水質(zhì)。

6 鳥蟲等生物敵害

鳥、蟲、蛇、蝌蚪等生物敵害對成鰍(尤其是鰍苗)危害嚴重，防護措施應(yīng)予到位。

防治建議：鳥害主要是使用防護網(wǎng)和驅(qū)鳥器防治。蟲害主要防治蜻蜓幼蟲(水蠆)，可以使用安全高效殺蟲劑殺滅。