露地芹菜直播栽培技術(shù)

楊鳳仁 運(yùn)永志 張 賀

（1.內(nèi)蒙古科左中旗設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)辦公室,內(nèi)蒙古 ?？?029300；2.內(nèi)蒙古科左中旗農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校，內(nèi)蒙古 ?？?029300）

芹菜的耐寒性強(qiáng)，4℃以上即可發(fā)芽，幼苗能耐-5℃低溫，成株在零下7～10℃低溫也不致凍死。在通遼地區(qū)露地生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月以上，是一個(gè)生產(chǎn)成本低，易貯耐運(yùn)及產(chǎn)量高效益好的蔬菜作物。

芹菜內(nèi)含有豐富的維生素、胡蘿卜素、礦物質(zhì)和揮發(fā)性芳香油，還具有降低血壓，促進(jìn)食欲等功效。因此，有必要為大家介紹一下露地芹菜直播栽培技術(shù)。

1 選地與整地施肥

1.1 選地

適宜多種作物后茬種植，以禾谷類(lèi)作前茬為宜，不宜連作，輪作周期3年以上。合理輪作是芹菜高產(chǎn)的關(guān)鍵，不但能減輕病蟲(chóng)害發(fā)生，還能改善土壤水分，平衡土壤養(yǎng)分。生產(chǎn)地塊必須有良好的排水條件。

1.2 整地施肥

前茬作物收獲后及時(shí)清除殘枝落葉，并在土壤封凍前秋翻曬垡熟化土壤。芹菜播種前翻耙土地筑埂做畦，畦寬2～3m，達(dá)到播種標(biāo)準(zhǔn)。芹菜是需肥較高的作物，畝施復(fù)合肥40kg，優(yōu)質(zhì)農(nóng)肥2500kg以上。農(nóng)肥結(jié)合翻耙地施入，復(fù)合肥筑埂后用施肥機(jī)械施入到10～15cm深耕層內(nèi)。

2 播種

2.1 品種選用

品種應(yīng)選擇耐熱、耐寒、耐貯、抽苔晚、產(chǎn)量高的實(shí)心津南實(shí)芹2號(hào)、中芹二號(hào)、西芹一號(hào)等。

2.2 種子處理

播種前進(jìn)行曬種2～3d，以提高發(fā)芽率和出苗率。

2.3 播種時(shí)間

通遼地區(qū)一般早芹菜在4月中旬播種，晚芹菜5下旬播種。

2.4 播種方法

采取機(jī)械開(kāi)溝人工點(diǎn)種，每畝用種1kg左右。溝距15～18cm，深5～6cm，溝內(nèi)散播種子（種子和3倍細(xì)砂混勻），淺覆土0.5cm左右，人工踩實(shí)。有條件的用遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行遮蔭。

2.5 澆水

播后用噴灌澆水，以后連續(xù)噴水10d左右至苗出齊止，幼苗全部出土后，有條件的晴天上午10點(diǎn)～下午4點(diǎn)用遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行遮蔭，盡可能使幼苗有一個(gè)適宜的生長(zhǎng)溫度。以后根據(jù)天氣情況3～5d澆水一次。

3 田間管理

3.1 間苗、定苗

播種后10d左右出苗，出苗后及時(shí)檢查苗情，苗期注意防除雜草及蚜蟲(chóng)和地下害蟲(chóng)危害。苗期間苗1～2次，保持3～5cm苗距，4～5片真葉時(shí)定苗，苗距10cm左右，每畝留苗40000～50000株之間。

3.2 除草

適時(shí)中耕除草，促進(jìn)幼苗早發(fā)，保證全苗，培育壯苗。4～5葉時(shí)淺中耕除草一次，深度5～7cm，不宜過(guò)深，防止雜草生長(zhǎng)。也可以在芹菜播種澆水后出苗前每畝用33%施田補(bǔ)乳油125ml或72%都爾乳油100ml，對(duì)水40～50kg均勻噴霧土壤表面除草。

3.3 澆水

播種后土壤墑情不足要及時(shí)澆水，可根據(jù)條件采取噴灌、滴灌方式，保證芹菜出全苗。澆水次數(shù)及澆水多少根據(jù)土壤墑情和天氣情況決定。一般下午葉子不萎蔫說(shuō)明不缺水，應(yīng)推遲澆水或澆得少一點(diǎn)，反之應(yīng)提早澆水或澆得多一些。

3.4 追肥

2～3片真葉時(shí)，隨水畝施硫銨10kg，5～6片真葉時(shí)隨水畝施硫銨15kg，8～9片真葉時(shí)隨水畝施硫銨20kg。生長(zhǎng)期可噴施0.3%～0.5%磷酸二氫鉀溶液，或1%尿素溶液進(jìn)行葉面噴施，每畝40kg肥液。間隔7天噴1次，也可以結(jié)合病蟲(chóng)防治噴施。

3.5 蟲(chóng)害防治

使用包衣種子或50%辛硫磷乳油進(jìn)行土壤施藥，或制成毒餌顆粒劑隨種子一起施入播種溝內(nèi)（或與肥料混拌均勻一起施入地下均可）防治地下害蟲(chóng)（螻蛄、金針蟲(chóng)、地老虎等），苗期害蟲(chóng)（黑絨金龜甲和象甲、跳甲等）可每畝選用48%毒死蜱乳油40ml、或5%氟蟲(chóng)腈懸浮劑30ml，對(duì)水30L葉面噴霧。

芹菜生長(zhǎng)期可每畝選用2.8%阿維.高氯乳油50ml、或4.5%高效氯氰菊酯乳油45ml、或2.5%功夫乳油30ml對(duì)水30L葉面噴霧防治蚜蟲(chóng)、白粉虱等害蟲(chóng)。

3.6 病害防治

芹菜早疫?。涸诎l(fā)病初期可選用5%百菌清粉塵或5%撲海因粉塵每畝1kg噴粉；10%百菌清煙劑熏煙；50%多菌靈500倍液或40%硫膠懸劑800倍液或70%甲基托布津600倍液噴霧。

芹菜斑枯?。涸诎l(fā)病初期用70%的代森錳鋅可濕性粉劑600倍液；或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液；或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液；或40%多硫懸浮劑500倍液等藥劑噴霧防治。

芹菜病害每隔7～10噴藥1次，連續(xù)防治2～3次，收獲前10d停止用藥。

4 收獲

通遼地區(qū)4月中旬播種的早芹菜9月上旬開(kāi)始收獲。5月下旬播種的晚芹菜10月上旬開(kāi)始收獲，可收獲到11月上旬。收獲時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需求及價(jià)格情況分批分期收獲，前期可以劈收，后期可一次性用刀割收，刀入土1～2cm，帶部分根莖，以芹菜莖葉不散為宜。