無公害茄子生產技術規程

2018-02-18 05:55:48孫燕霞

現代農業 2018年2期

孫燕霞

（甘肅省武山縣質量安全監督監測站，甘肅武山 741300）

1 產地條件要求

1.1 產地環境

產地環境條件符合NY5010要求。

12 土壤條件

地勢平坦、排灌方便、土壤耕層深厚、土壤結構適宜、理化性狀良好，以沙壤土、壤土及輕黏土為宜。

2 無公害栽培措施

2.1 品種選擇

選用抗逆性強、耐低溫弱光、商品性好、豐產性好的中早熟品種。目前全縣日光溫室中栽培的品種有：蘭雜2號、蘭雜5號、美引長茄、黑龍長茄、黑珊瑚、黑又亮等品種。

2.2 選茬整地

選擇未種過茄科作物的茬口。前茬收獲后，深耕耙磨，地整平，以達到土壤疏松的目的。

3 播種育苗

3.1 播種期

日光溫室栽培7月下旬到8月上中旬開始育苗，7月中下旬播砧木種子，8月上中旬播茄子種子，9月中下旬嫁接，10月中下旬定植。

3.2 育苗

砧木育苗：一般砧木比接穗播種育苗時間早15～20d。

砧木選用托魯巴姆或南韓茄種，種子需要進行變溫處理，先將種子在清水中浸泡24h，再用透氣性好的布袋包起，進行16h30℃高溫處理后再轉入8h20℃低溫處理，同時每天用清水淘洗一次，10d左右即可出齊。

接穗育苗：種子先在室外曬種6～8h，在用1%高錳酸鉀溶液浸泡15～20min，撈出洗凈后用清水浸泡3h，然后先用55℃溫水燙中不斷攪拌，待水溫降至30℃，浸泡8h，進行催芽至胚根吐白。

3.3 播種

砧木：用營養缽育苗，按未種過茄科作物的田土與洗凈的河沙（或鋸末）2∶1比例，在加1份充分腐熟的土雜肥，拌勻過篩，并用50%多菌靈溶液500倍液噴霧消毒。然后將拌好的營養土裝入營養缽，裝至八成滿，進行點播砧木種子，其上覆營養土1～1.5cm。

接穗：選擇未種過茄科作物的地塊，每平方米施腐熟肥過篩的優質農家肥20kg，加少量草木灰，播前澆足底水，水滲完后均勻撒播，覆土1cm左右，蓋上地膜。

3.4 嫁接

劈接：砧木苗長到5～6片真葉時嫁接，先將砧木保留1～2片真葉，用刀片橫切砧木莖，去掉上部，再于莖中間劈開，向下縱切1.0～1.5cm。然后將接穗苗拔下，保留上部2～3片真葉，用刀切掉下部，把上部切口處削成楔形，楔形的大小應與砧木切口相當，隨即將接穗插入砧木切口中，對齊后夾子固定。

斜切接∶砧木苗長至5～6片真葉時嫁接。先將砧木保留1～2片真葉，用刀片在真葉上方節間斜削，形成30度左右的斜面，斜面長1.0～1.5cm。再將接穗拔下，保留上端2～3片真葉，用刀片切掉根端，把上端削成與砧木相反的斜面，接穗斜面大小與砧木斜面相對，然后再將砧木斜面與接穗斜面貼合，用夾子固定。

3.5 嫁接苗管理

嫁接后將苗移入小拱棚內，充分澆水，小拱棚內也澆足水，覆蓋塑料呈密閉狀態，6～7d內不通風，保持95%以上的濕度。白天溫度25～26℃，夜間20～22℃。為防止高溫和保持棚內濕度，需要在小拱棚外塑料上邊覆蓋草簾或紙被遮光，嫁接后的前3～4d要全部遮光，以后半遮光，即兩側先見光。隨著傷口的愈合逐漸撤掉草簾子或紙被，并稍微揭開兩側塑料通風，一開始通風要小，逐漸加大。通風成活后轉入正常管理。成活后及時抹掉砧木萌發出的側芽，待接口愈合牢固后去掉夾子。

4 定植前準備

結合深耕，每畝使用優質農家肥5000kg以上，油渣300kg氮磷復合肥50kg，使肥土均勻。

4.1 定植時間

日光溫室茄子栽培在9月下旬定植。

4.2 定植方法及密度

采用壟作栽培，壟間間距寬窄因品種而定，植株矮小的品種為壟距120cm（大行80cm,小行40cm），高秧品種 130～140cm（大行 90cm,小行 40～50cm）,壟高15厘米左右。中有暗灌溝，每壟栽兩行，株距40～50cm，畝栽植密度2000～2700株。定植時，嫁接刀口的位置要高于地面，防止二次侵病感染致病。