《美味的水果》教學(xué)設(shè)計

曾巧玲

【中圖分類號】? ?G623.9 ? ?? ? ? ? ?【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】? A ? ? 【文章編號】? 1992-7711（2018）12-244-01

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【教學(xué)內(nèi)容】

小學(xué)科學(xué)一年級上冊P14-16第2單元《水果和蔬菜》第2課。

【教學(xué)設(shè)計理念】

1.學(xué)生親歷探究，歸納水果的外形特征。

2.《美味的水果》一課的整個教學(xué)過程以學(xué)生的自主探究活動為主，學(xué)生通過對比實驗，得出結(jié)論，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力。

【背景分析】

本學(xué)期前幾課首先學(xué)習(xí)的是《我們來觀察》，怎樣用眼、鼻、口、手觀察物品，可以為本節(jié)課的學(xué)習(xí)奠定一些基礎(chǔ)。

從內(nèi)容上看，本課時的內(nèi)容較多，一節(jié)課要學(xué)會用輕重、顏色、表面粗糙程度、形狀等方面去描述自己喜歡的水果的外形特征。還要運(yùn)用各種感覺器官分別觀察完整的、切開的蘋果和香蕉。其教學(xué)的難點主要在于一年級學(xué)生的詞匯表達(dá)較少，難讓學(xué)生準(zhǔn)確的描述出水果的外形特征。因此，針對學(xué)生的學(xué)習(xí)特點，本課主要通過大量的觀察活動讓學(xué)生去感悟、體驗、探究，用直觀形象的手段發(fā)展學(xué)生的科學(xué)思維和邏輯推理能力，促使學(xué)生在探究前后能在認(rèn)識上得到提升和完善。

【教學(xué)目標(biāo)】

科學(xué)知識目標(biāo)：

1. 認(rèn)識生活中常見的水果，如北方的水果，南方的水果。

2. 通過實物觀察，觀看水果圖片，提高觀察和思考能力。

科學(xué)探究目標(biāo)：

1.激發(fā)熱愛大自然的情感，對大自然充滿求知欲和探究興趣，樂于參與觀察和探究。

2. 通過簡單的體驗活動加深對某些水果的認(rèn)識。

科學(xué)態(tài)度目標(biāo)：

1. 樂于與他人合作交流，并通過反復(fù)觀察、探討加以完善。

2. 喚起學(xué)生對水果的關(guān)注和興趣，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)、探究科學(xué)的興趣。

科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)：

滲透“人與資源和諧共生”的觀念，節(jié)約有限資源。

【教學(xué)重、難點】

1. 認(rèn)識水果的外形，簡單了解我國各地盛產(chǎn)的水果。

2. 從各方面比較蘋果和香蕉的不同點。

【教學(xué)策略】

創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生的探究欲望。利用學(xué)生熟悉的水果入手，逐步引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究活動，開展小組合作、自主探究活動，注重對學(xué)生思維的啟發(fā)以及對實驗數(shù)據(jù)處理能力的培養(yǎng)。

【教學(xué)模式】提出猜想、指導(dǎo)探究、啟發(fā)思維、評價總結(jié)、應(yīng)用遷移。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

1.分組實驗材料：學(xué)生帶一個自己喜歡的水果，水果若干、水果圖片若干、學(xué)生學(xué)習(xí)單。

2.教師準(zhǔn)備材料：PPT，微課。

【教學(xué)過程】

一、激發(fā)興趣，引入新課

生活情境：琪琪和妍妍在客廳吃水果，妍妍發(fā)現(xiàn)琪琪的水果像桃子，也像李子。

產(chǎn)生問題：它是什么水果呢？

驅(qū)動任務(wù)：驅(qū)動學(xué)生去探究這是什么水果，了解更多水果的外形特征。

【設(shè)計意圖】讓學(xué)生觀看情境圖，調(diào)動他們的情緒，同時為下面的討論、活動鋪墊。

二、探討交流，初步感知

1. 展示水果，與一些水果的圖片。

2.能說說這些水果的外形特征嗎？（出示課題：美味的水果）

3.與同桌說說你喜歡的水果。（出示自己喜歡的水果，并與同桌互相描述其特征。）

5.分組描述，教師巡視并簡單提示。

6.展示水果，說說水果的特征，交流并補(bǔ)充。

【學(xué)情預(yù)設(shè)】

1.用眼睛觀察顏色，用手感覺粗糙還是光滑，用鼻子聞聞味道。

2.手指輕輕捏一下，感覺軟硬。

【設(shè)計意圖】很快引出課題，讓他們可以以最好的狀態(tài)去完成第一個也是最重要的初步感知環(huán)節(jié)，完成后讓學(xué)生們自行交流，在交流探討中有一個理念的碰撞。

三、動手操作，建立概念

1.第一部分，組織學(xué)生（以同桌學(xué)習(xí)進(jìn)行探究）觀察完整的蘋果和香蕉，以及切開的蘋果和香蕉，通過主題人物波波的話“我們可以用哪些感覺器官來觀察”，提示學(xué)生利用各種感覺器官分別去比較完整的、切開的蘋果和香蕉的不同之處，并把你的發(fā)現(xiàn)告訴你的同桌。（完成學(xué)習(xí)單）

【設(shè)計意圖】通過觀察活動，培養(yǎng)學(xué)生用自己的語言描述物體的特征。

2.第二部分，將學(xué)生的眼睛蒙上，主要利用嗅覺和觸覺去感知更多水果的特征，并辨認(rèn)出水果。

提示學(xué)生從軟、硬、光、滑、香味等方面去辨認(rèn)水果的特征。

3.安全教育：未知的物品不要隨便聞或嘗！

四、延伸活動，觀看微課

【設(shè)計意圖】加強(qiáng)學(xué)生對水果的認(rèn)識，了解我國各地盛產(chǎn)的水果，滲透“人與資源和諧共生”的觀念，并且要學(xué)習(xí)節(jié)約有限資源。

五、知識遷移，鞏固能力

出示百度搜索：那么“美味的水果”還有哪些呢？水果中還蘊(yùn)藏著什么知識呢，帶著這個想法，老師在百度搜索中鍵入“美味的水果”，然后搜索。

【設(shè)計意圖】讓學(xué)生感受到生活與科學(xué)密切聯(lián)系，體現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+教育”理念，以“網(wǎng)絡(luò)課堂”和其他拓展性學(xué)習(xí)資源為主要形式，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究學(xué)習(xí)。

六、親子時間，課外拓展

1.和父母分享今天所學(xué)的知識。

2.和父母一起探討研究當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的水果的特征和作用。

【設(shè)計意圖】親子時間是低學(xué)段教科書的專設(shè)欄目。充分利用家庭或其他社會資源進(jìn)行學(xué)習(xí)，體現(xiàn)課堂教學(xué)與課外活動的聯(lián)系。

七、歸納總結(jié)，知識升華

教師提問：你今天學(xué)習(xí)什么？這節(jié)課你有什么收獲與大家分享？

【學(xué)情預(yù)設(shè)】

1.我知道了蘋果硬，香蕉軟。

2.我知道眼睛可以觀察水果的顏色和大小。

3.我知道鼻子聞到水果的氣味。

......

教師最后總結(jié)：在觀察水果的時候，每個不同的感覺器官都有不同的作用。觀察有多種方法和手段。并提醒學(xué)生注意安全。

【設(shè)計意圖】對所學(xué)的知識進(jìn)行梳理總結(jié)，讓學(xué)生在反思中進(jìn)步。請學(xué)生說出自己的學(xué)習(xí)收獲，感受成功的喜悅。

【板書設(shè)計】

美味的水果

眼睛? ： 形狀? ? 顏色? ?大小

鼻子? ：氣味

手：輕? 重? ?軟? ?硬? ?光滑? ?粗糙? ?形狀

【設(shè)計意圖】這樣的板書設(shè)計條理清楚，能突出課堂教學(xué)的重點、難點，為學(xué)生思維積極引路，為完成教學(xué)任務(wù)創(chuàng)造了有利的條件。

八、教學(xué)反思

本課是小學(xué)一年教材，本課的重點是讓學(xué)生觀察各種水果的形狀和顏色，通過回憶感受水果的味道。難點是描述水果特征。 上這節(jié)課我首先出示多幅圖片，讓學(xué)生多觀察，多感受，還準(zhǔn)備水果讓學(xué)生蒙上眼睛，通過用手觸摸，猜猜是什么水果，同學(xué)們通過這個環(huán)節(jié)，提高了自己感受知識的興趣，都積極的參與進(jìn)來。我以鼓勵為主，表揚(yáng)有進(jìn)步的學(xué)生，鼓勵他們的大膽表現(xiàn)自己。 本課上的非常的成功，我鼓勵學(xué)生回家繼續(xù)與家長描述水果的特征。

【學(xué)生活動單】活動手冊