降糖防痢馬齒莧
2018-02-19 08:21:44李雪莉
特別健康·下半月 2018年12期
李雪莉
?【中圖分類號】R821.4+2??????【文獻標識碼】A?????【文章編號】2095-6851（2018）12-012-02
??馬齒莧除降血糖外，還能抑制人體生成血清膽固醇和甘油三酯，促使血管擴張，預防心臟病;能促進潰瘍愈合，改善胃潰瘍患者的病情。馬齒莧有天然抗生素之稱，可抑制傷寒桿菌和大腸桿菌等，也可輔助治療各種炎癥。馬齒莧既可以鮮食，又可以曬干之后食用，可以冷凍保存，也可以炒食、做湯、做餡、涼拌。夏秋腹瀉多發，可用“馬齒莧粥”來預防。
（摘自《家庭醫學·上半月》2018年第8期）
