皖東地區專用小麥綠色高產高效栽培技術探討

吳秉申

摘 要 小麥是我國重要的糧食作物，不僅是農民增收的重要手段，也是人民生活中不可或缺的糧食作物。隨著經濟社會不斷發展，人口數量也不斷增加，對小麥的產量有了更高的需求，同時，生活品質的提升，使人們在食品的綠色健康方面有了更高的要求，迫切需要通過技術的革新來實現小麥的增產增收、綠色健康的功效?；诖?，闡述了皖東地區小麥綠色高產高效栽培技術的重要意義，從整地、選種、澆水等八個方面對該技術進行具體分析和論述，希望對該技術的應用和推廣提供參考價值。

關鍵詞 小麥；綠色；高產；高效；皖東

中圖分類號：S512.1 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.03.013

農業問題關系到國計民生，是國家關注的焦點，也是農民生存發展的重要基礎。小麥是農業的主要作物之一，促進小麥的綠色高產高效發展，是發展農業的重要工作任務。近年來，隨著經濟社會的不斷發展以及人口數量的增長，對糧食的需求也不斷增加，國家為了支持小麥作物的生產，不僅制定了一定的政策，還投入了大量的人力、資金、技術等，在多個地區成立示范基地，進行栽培技術的革新升級試驗，通過與周邊普通種植作業地區對比，新栽培技術有明顯的優勢和價值。本文主要分析了皖東地區的小麥新型栽培技術，這種新型技術在節約資源的基礎上實現了種植的高產量和高效率的發展，既滿足了當前經濟社會發展的需求，也適應了國家節約資源、可持續發展的戰略，有利于農業的綠色可持續發展，應得到大力推廣。

1 高標準整地技術

土壤的質量是影響小麥產量的重要因素，特別是土地耕松的深度，這就對整地技術有了較高的要求。從小麥種植的現狀可以看出，雖然當前小麥種植已實現了機械化作業，但這在節省勞動力的同時也出現了一些問題，使得機械作業的質量難以保證。因此，要積極努力轉變傳統耕地、松土淺的狀況，在推行耕地機械化的同時要注重耕地的質量。根據不同地塊的具體情況，選取適合的整地方式，從而提高整地的整體水平。按照“秸稈還田地塊必須深耕，旋耕播種地塊必須耙實”的要求，提高整地質量，夯實麥播基礎，增強抗災能力。整地時，立足一個“早”字、突出一個“保”字、落實一個“深”，即早騰茬、早整地，保住底墑和口墑，加深耕層。前茬作收獲后立即騰茬，若土壤墑情適宜，適合耕地，就可以施肥整地，吃窄犁細、犁透，一犁多耙，耕深達20 cm以上，逐年增加至25～30 cm。針對旋耕整地，要提高旋耕地的配套技術，1）旋耕要與深耕相結合，隔年或2年輪換，以解決旋耕機整地耕層淺和犁底層等問題；2）旋耕與耙耱相結合，旋耕次數在2次以上，耕后要耙細耙透，使土壤踏實、上虛下實，以解決土壤過于疏松的問題；3）對皖東地區稻茬麥注重“三溝”配套以防漬害；4）旋耕與農藝技術相配套，旋耕機播后要鎮壓，以免因“秸稈還田”造成麥種與土壤接觸不良而出現死苗[1]。

2 測土配方施肥技術

土壤通過給作物提供養分來促進其生長，而不同的作物對土壤養分的吸收作用也不盡相同。在傳統的小麥農作物種植中，人們往往根據土壤的貧瘠狀況施肥，忽視了養分與作物之間的聯系，致使小麥產量不高，同時還造成化肥資源的浪費。測土配方施肥技術是相關技術人員在充分研究土壤、肥料、作物之間的關系的基礎上提出的，它是一種更為科學、合理的施肥技術。該技術需要先對種植作物的土壤進行相關分析，包括各種養分含量、土地可承載的最大產量以及種植作物與土壤肥力之間的關系，再根據分析的狀況配方施肥。這種方法是基于一定的現實基礎，更為科學、高效，不僅能起到良好的增產效果，還幫助農民節省了大量的化肥資源和成本投入。值得注意的是，在該項技術的使用的過程中，要合理搭配有機肥、無機肥，科學配方，同時針對普遍“秸稈還田”的實際應增加氮肥用量。

3 選用優良品種

經過長期的發展，小麥的品種不一，不同的小麥品種又適合不同的地理、氣候條件。因此，皖東地區在小麥種植中，不僅要全面掌握當地的氣候條件、土地質量，還要對小麥的品種有科學的認識。當前市面上出現了很多的小麥品種，最好訂單企業要求選擇國家或者省級審定或認定的春性、半冬性專用小麥種植品種，如鎮麥168、鎮麥9號等一般都有質量保證，能夠保證基本的產量、符合訂單企業要求，此外，還要注意在播種前過濾小麥種子，避免播種一些破損、干癟的種子，影響小麥的生長。

4 適期精量勻播

結合土壤墑情和小麥品種特性，做到適期播種，鎮麥168、鎮麥9號等春性品種在10月25至11月5日播種，半冬性品種在10月15—20日播種，每667 m2播種量為10.0～15.0 kg。播種上采用統一機播，推廣小麥寬窄行勻播技術，通過高標準整地和勻播技術，達到了一播全苗，踏實了土壤，保水保墑，耐旱抗旱，達到節水增效、藏糧于地之目的[2]。

5 示范推廣小麥精準勻播技術

在項目新技術示范區，在落實小麥綜合配套技術的前提下，主要示范推廣小麥精準勻播技術，行距 20 cm，墑寬3 m，每667 m2播量10.0～15.0 kg，通過示范對比，突出農技農藝相結合的增產效果[3]。

6 越冬前科學澆水施肥

冬季是小麥生長的重要時期，做好小麥越冬前的澆水施肥工作，不僅能夠改善土壤環境、保證小麥順利健康生長，還能減輕春季的工作量，可謂一舉兩得。在冬前澆水施肥時，有以下幾點值得注意。1）施用的時間。所謂“不違農時”，澆水和施肥都是有講究的，并且要根據具體的土壤環境和小麥生長狀況判斷是否需要澆水施肥。通常情況下，澆水工作一般在每年的11月底至12月初進行，此時的氣候最為適宜，有助于充分體現冬水的價值。2）做好技術和用量的選擇，澆水最好采用先進的節水技術，以減少水資源的浪費，而施肥工作一般結合澆水進行，要注意把握施肥的量。

7 小麥病蟲草害綠色綜合防控技術

為了保證小麥的產量，要做好小麥病蟲草害的防治工作。1）在小麥播種前，可以通過種子包衣或農藥拌種的方式，降低病蟲害的威脅，保證種子的出苗率。

2）在小麥不同的生長期，也要注重對病蟲害的防治，特別是注重小麥紋枯病、赤霉病的防治，可以通過噴灑農藥的方式進行。3）對于小麥草害，應根據草相、苗情、溫度、濕度選擇合適的除草劑適時化除，在化除時要注重不同除草劑輪換使用以免雜草產生抗藥性，特別要注意的是，小麥作為重要的糧食作物，是讓人食用的，因此，在小麥病蟲草害防治的過程中，要科學用藥，盡量減少化學藥物的使用，嚴格按照藥物使用說明操作，控制農藥使用次數，在選擇農藥時也要盡量選擇低毒高效的農藥?？傊?，在保證小麥種植產量的同時，要注重小麥的綠色健康生長，同時在一定程度上也減少了投入的成本。

8 適時收獲防混雜

把握收獲小麥的時機能夠有效保證小麥的質量。最適宜的收獲階段是蠟熟末期至完熟期，若收獲過早，小麥灌漿不充分，籽粒不飽滿，產量低，品質差；收獲過晚，不僅易落粒折穗，遇雨易穗上發芽，而且使千粒重、容重、出粉率降低，豐產不豐收。使用聯合收獲機直接收獲時，宜在蠟熟末期至完熟期進行。為了保證收獲的實效，農民還要時刻關注天氣條件的變化。特別注重分品種收獲、儲存、銷售以免影響小麥品質。

9 結語

小麥新型栽培技術是對傳統小麥種植技術的革新，在提高小麥產量的基礎上，實現了綠色種植、高效種植的目的，滿足了當前對小麥種植的技術要求。該技術優勢顯著，具有一定的廣泛性，不僅適用于皖東地區的小麥播種，還對其他地區小麥播種有重要的參考價值。因此，國家應該采取相應的政策和措施，1）派遣專門的技術人員到不同地區進行小麥作業指導，豐富農民的播種知識，2）通過開展地區研討會的方式，增加不同地區的小麥種植經驗的交流和討論，讓更多的人了解該技術的特點，從而促進該技術的推廣使用，讓更多的農民受益。

參考文獻：

[1] 王志強.小麥綠色高產高效栽培技術[J].農民致富之友，2017（13）：31.

[2] 王志亭.小麥綠色高產高效栽培技術[J].鄉村科技，2017（25）：57-58.

[3] 于振文.全國小麥高產高效栽培技術規程[M].山東：山東科學技術出版社，2015.

（責任編輯：劉昀）endprint