蠶豆育苗覆膜栽培技術(shù)

摘要:介紹了蠶豆蓋黑膜育苗移栽的種植模式，通過(guò)育苗解決了蠶豆播種與晚稻收割的時(shí)間矛盾，采用覆蓋黑膜種植可提早6 d采收。采用這項(xiàng)技術(shù)，效益達(dá)3 000元/667 m2，增收效果明顯。

關(guān)鍵詞:蠶豆;育苗;覆膜;栽培技術(shù)

中圖分類號(hào):S551+.4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B DOI編碼:10.3969/j.issn.1006-6500.2010.05.045

Cultivation Techniques of Raising Seedling and Covering Film of Vicia Faba

CHEN Guang-min

(Agricultural Service Center of Dianxia Town， Fuding City， Fujian Province， Fuding，F(xiàn)ujian 352000，China)

Abstract:Transplanting black film cover cropping patterns of vicia faba seeding were described， the time conflicts between planting beans and rice harvest were solved， 6 days ahead of harvest time by the use of black film covering.Using the technology， benefit reached 3 000 yuan/667m2， increase income effect was obvious.

Key words: vicia faba; raising seedling; covering film;cultivation techniques

鮮嫩蠶豆粒食味甘美，是春末夏初蔬菜中的時(shí)令佳肴，其莖稈壓青返田，是農(nóng)田優(yōu)良的綠肥。為提高蠶豆產(chǎn)量，提早成熟上市，我們?cè)诟６κ械晗骆?zhèn)積極探索蠶豆覆蓋黑膜育苗移栽的種植模式，通過(guò)育苗解決了蠶豆播種與晚稻收割的時(shí)間矛盾，采用覆蓋黑膜種植可提早6 d采收，采用這項(xiàng)技術(shù)后，效益達(dá)3 000元/667 m2，增收效果明顯，推廣意義大。現(xiàn)將蠶豆育苗覆膜栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1選用良種，精選消毒

選用產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、抗逆性強(qiáng)的慈蠶1號(hào)和紅日寶良種。為促進(jìn)種子出苗整齊，苗株健康，播種前要進(jìn)行粒選，選用子粒飽滿、無(wú)病斑、無(wú)霉變、無(wú)破損、種子大小一致的種子，在太陽(yáng)下曝曬1～2 d，用適樂(lè)時(shí)或多菌靈進(jìn)行種子消毒，用適樂(lè)時(shí)一包10 mL或50%多菌靈25 g加水200 mL拌種5 kg，充分拌均，以增加農(nóng)藥對(duì)種子的粘著力，達(dá)到消滅種子表面病原菌的目的。

2嚴(yán)格選地，精整細(xì)做

大粒種蠶豆對(duì)土壤要求十分嚴(yán)格，沙壤土尤其是土層淺的沙壤土種植蠶豆產(chǎn)量低，后期易死苗，只開(kāi)花不結(jié)果，最好選擇土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)、排水良好、保水保肥能力強(qiáng)的粘質(zhì)壤土種植，這是種好大粒種蠶豆的首要條件。蠶豆忌連作，連作會(huì)造成產(chǎn)量降低、品質(zhì)下降、病害加重。在店下鎮(zhèn)，蠶豆合理的輪作方式為早稻-晚稻-蠶豆，連作3年以上的地塊最好不要再種蠶豆。蠶豆對(duì)水分敏感，整個(gè)生育期保持土壤濕潤(rùn)，田間不積水不干旱，蠶豆有根瘤菌，要求土壤透氣性好，移栽前要做高畦，畦面形狀為中間高、兩邊低，有利于排水，每塊田最好配好排灌深溝，確保排灌自如。目前店下鎮(zhèn)全面推廣單畦種植，畦寬0.8 m，溝寬0.5 m，畦高0.4 m，蓋上1.2 m寬黑膜，保濕透氣性好。

3培育壯苗，重施基肥

培育壯苗是保證蠶豆高產(chǎn)的前提條件，蠶豆集中育苗有利于苗期水肥病蟲(chóng)害管理，達(dá)到培育壯苗的目的。培育壯苗先要準(zhǔn)備好培養(yǎng)土，培養(yǎng)土可用過(guò)篩后的菜園土、帶土蘑菇肥、山上黃土，每500 kg菜園土、帶土蘑菇肥培養(yǎng)土拌12%鈣鎂磷50 kg，黃土培養(yǎng)土因肥力不足，每500 kg黃土培養(yǎng)土可拌12%鈣鎂磷120 kg，每500 kg菜園土、帶土蘑菇肥培養(yǎng)土一定要用50%敵克松或50%多菌靈進(jìn)行土壤消毒。店下鎮(zhèn)蠶豆最適宜的播種期為10月中旬，用種量4.5 kg/667 m2，用育苗穴盤或育苗杯育苗，先將消毒后的培養(yǎng)土裝2/5杯再播種覆土，蓋上遮陽(yáng)網(wǎng)、稻草、麻袋等遮陰，為促進(jìn)正常發(fā)芽，種子下土后要澆透水，在育苗行邊上蓋土保持種子發(fā)芽的水分一致，有利于出苗整齊。正常情況下一個(gè)星期后出苗，要及時(shí)將覆蓋物移開(kāi)，苗期要注重病蟲(chóng)害管理。大粒種蠶豆十分喜肥，必須施足基肥，基肥應(yīng)以農(nóng)家肥為主，農(nóng)家土肥或蘑菇肥1 000 kg/667 m2，配施鈣鎂磷20 kg/667 m2，也可用16∶16∶16進(jìn)口復(fù)合肥25 kg/667 m2配施鈣鎂磷20 kg/667 m2作基肥。因蠶豆生育期長(zhǎng)，基肥宜采用穴施。

4科學(xué)管理，注重預(yù)防

蠶豆育苗期為20～25 d，后移入大田種植，大粒種蠶豆是喜光作物，不宜種植太密，店下鎮(zhèn)種植密度為930穴/667 m2，采用單畦種植，每穴種2株，行距為1.3 m，株距為0.55 m。蠶豆要取得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，必須要科學(xué)管好水、肥和病蟲(chóng)害防治等工作。移栽蠶豆要注重幾個(gè)施肥關(guān)鍵環(huán)節(jié)，主要是下足基肥，及時(shí)澆施緩苗肥，年前追施越冬肥，年后補(bǔ)施開(kāi)花結(jié)莢肥。各生育期用肥側(cè)重點(diǎn)也不相同，苗期以氮肥為主，配施磷肥;中期以氮、磷肥為主，配施鉀肥;開(kāi)花結(jié)莢期以磷、鉀肥為主，配施氮肥。蠶豆移栽后可用尿素4 kg/667 m2配合過(guò)磷酸鈣3 kg/667 m2，結(jié)合澆水追肥。苗期至年前視苗長(zhǎng)勢(shì)可追肥2～3次，每次可用尿素4～5 kg/667 m2，配施16∶16∶16進(jìn)口復(fù)合肥4～6 kg/667 m2，促進(jìn)苗粗壯成長(zhǎng)。花前8～10 d要施尿素2 kg/667 m2、16∶16﹕16進(jìn)口復(fù)合肥6 kg/667 m2，鉀肥2 kg/667 m2。花期可結(jié)合保花保果，葉面噴施磷酸二氫鉀和硼砂，有較好的增產(chǎn)效果。在水分管理上主要是防旱防漬，田間漬水不利于根往土壤深層發(fā)展和根瘤菌生長(zhǎng)，其他的生育期都需要濕潤(rùn)的土壤環(huán)境，開(kāi)花期雨水多，要及時(shí)做好排水降漬工作。蠶豆病蟲(chóng)害多，苗期要防治蚜蟲(chóng)、美洲斑潛蠅和根腐病、莖腐病、立枯病等，開(kāi)花期要重點(diǎn)防治赤斑病、銹斑病、褐斑病、根腐病、莖腐病。防蟲(chóng)可用20%氰戌菊脂150～200倍+10%吡蟲(chóng)啉1 300或25%吡蚜酮1 300倍液噴殺。預(yù)防根腐病、莖腐病可結(jié)合澆肥用50%敵克松或50%多菌靈2 000倍液灌根，發(fā)病較輕地塊連續(xù)使用2～3次效果非常顯著。開(kāi)花期要重點(diǎn)防治蠶豆赤斑病、銹斑病等，可用50%多菌靈800倍液或70%甲基托布津1 000倍液或75%達(dá)克寧1 000倍液或65%藍(lán)保1 000倍液噴施。

5疏枝打頂，及時(shí)采收

蠶豆有效枝多是在年前發(fā)生的，母枝和年后發(fā)生的分枝很少開(kāi)花，即使開(kāi)花也不易結(jié)莢，而且與年前發(fā)生的有效枝爭(zhēng)光爭(zhēng)肥，經(jīng)過(guò)多年試驗(yàn)，店下鎮(zhèn)蠶豆疏枝的最佳時(shí)間為采收前8～12 d，將母枝、病枝尤其是基部無(wú)效分枝除去，有利于蠶豆早結(jié)莢、早收獲、奪高產(chǎn)。打頂是大粒種蠶豆早產(chǎn)、高產(chǎn)的關(guān)鍵措施，最宜時(shí)期應(yīng)在開(kāi)出5～6盤花、莖基部節(jié)出現(xiàn)豆莢時(shí)打頂，店下鎮(zhèn)打頂宜在3月8—12日。疏枝打頂一定要選在晴天進(jìn)行，否則易引發(fā)病害。大粒種蠶豆多以鮮食為主，要在蠶豆眼出現(xiàn)黑線前，蠶豆鮮食品質(zhì)最佳時(shí)采收，及時(shí)采收有利于養(yǎng)分向高節(jié)位的豆莢積累，促進(jìn)下一批豆莢快速成熟，店下鎮(zhèn)蠶豆覆蓋黑膜種植宜在4月7—9日采收，比露地種植提早6 d，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。

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