基于適于“專業學習需求”調研的留學生基礎漢語教學初探
——以北京信息職業技術學院埃及留學生為例

（北京信息職業技術學院國際教育部）

一、適于“專業學習需求”調研的對象、目的、內容和方法

2017年12月至2018年1月，我們課題組對我院三個年級四個專業的埃及留學生（機電一體化專業、電子自動化專業、信息技術專業、計算機網絡技術專業）、專業課的任課教師以及漢語任課教師進行了調研。此次調研旨在深入了解通過一學年的基礎漢語學習后通過HSK4級的埃及留學生在入系學習理工科專業時，能否解決日常生活和專業學習中的基本問題?他們在專業課課堂教學中使用漢語進行聽、記、問的基本能力如何？他們閱讀中文專業資料及書面表達能力如何？基于專業學習需求的埃及留學生在預科階段的漢語學習需求如何？調研內容包括：《任課教師對入系留學生用漢語學習專業的滿意度調查問卷》（教師版）、《入系留學生用漢語學習專業的滿意度調查問卷》（學生版）、《預科階段留學生漢語學習需求調查問卷（教師版）》及《預科階段留學生漢語學習需求調查問卷（學生版）》。通過跟蹤調查采集數據，以此做出客觀的需求分析，優化并為最終確立基于“專業學習需求”的我院埃及留學生基礎漢語教學模式提供參考。

此次調研采取紙質調查問卷的形式進行。四份問卷的設計參考了Hutchinson&Waters的需求分析模式[1]，將目標需求分析框架和學習需求框架作為問卷設計的基礎。目標需求分析關注學習者未來語言的應用，學習需求分析關注語言學習的過程和條件。四份問卷調查的是兩個方面的內容：一是目標需求分析。通過對任課教師和留學生自己對入系留學生用漢語學習專業的滿意度調查，了解入系后學生的漢語需求。二是學習需求分析。通過對預科階段留學生漢語學習需求進行調查，了解入系前學生在漢語學習過程中的學習需求。預科階段留學生漢語學習需求調查問卷根據程曉棠的理論框架[2]，經過訪談、預調查、評估和調整幾個階段設計而成，從學生對各項語言技能的重視程度、學習方式、講練比例、糾錯方法、提問方法、教學活動、作業形式、復習策略和學生對考試的態度九個方面對學生和教師進行調查。問卷采用單項選擇與多項選擇相結合的方式進行。其中多項選擇題目，要求學生按照不同選項的重要程度進行排序，并根據學生對各項的排列順序進行數據分析。問卷通過課堂學習過程的形式將學習需求分析所涉及的內容串起來，并將教師問卷的結果作為參照，在呈現學生學習需求的同時反映了教師對此的了解情況和做法。問卷在擬定過程中經過了多次修改，聽取了相關專家、留學生、漢語教師、行政人員的意見，并進行了施測。問卷回收后數據錄入和數據分析采用SPSS18.0軟件進行了統計和分析。

二、適于“專業學習需求”調研的結論和相關建議

1.在我院通過一學年的基礎漢語學習后通過HSK4級的埃及留學生在入系學習理工科專業時，具備了學習理工科相關專業的語言基礎，能夠達到專業學習的目標和要求。留學生能夠解決日常生活和專業學習中的基本問題，教師對留學生在課堂中的整體評價為：大部分學生表現好、態度認真、學習主動性強、學習能力強、課堂表現積極，但也存在著一些問題：1.留學生欠缺專業詞匯的積累，影響了專業課學習的效率和效果；2.部分專業課教師缺乏教授留學生的經驗，對于日常交際中所使用的詞匯和表達方式的選擇不符合留學生現有的語言水平和理解能力。針對問題1 的解決策略是我們已經在預科階段加入了專業漢語課程，但是通過實踐和調研我們認為可以嘗試做以下改進：1.專業漢語課需要專業院系協同對外漢語教研室統籌規劃、精心設計，專業漢語課的內容應囊括所學專業的所有核心課程中涉及到的關鍵專業詞匯，具有完整的體系；專業漢語課的授課形式應符合對外漢語教學的規律。2.僅在預科階段設置30-32課時的專業漢語課不能滿足專業學習的客觀需求。需要在入系后繼續開設專業漢語課程，專業漢語課程的設置時間上應該前置于專業課。比如，在預科第二學期，開設配合入系第一學期所涉及的專業核心課的專業漢語課，依此類推。3.因為留學生受其國別因素、外語因素等的制約，留學生的專業課內容和方式與中國學生的肯定會有差異，針對問題2專業課教師在課堂用語的選擇上應該符合留學生的語言實際，同時在專業術語的講解上也應該借鑒對外漢語教學的方法積極思考探索符合留學生的教學方式。比如，課前關鍵詞預習、抽象難懂部分制作或者利用相關視頻，方便學生課后反復觀看和學習。

2.經過一學年的基礎漢語學習后通過HSK4級的埃及留學生在入系學習理工科專業時，閱讀和書面表達能力需要進一步提升，以更好地滿足專業課學習的需要。調研結果顯示學生認為聽力和閱讀是影響其專業學習的關鍵因素，側重理解和信息的輸入；教師則關注的更多的是學生口頭和書面的表達，調查中有11位教師明確提出要提高學生的書面表達能力，關注的是輸出。可見，師生關注的側重點都是如何理解對方的意思。問題總結為兩方面：1.學生不熟悉報告的寫作體例，閱讀專業的項目任務書、教學資料非常費時費力；2.教師針對中國學生的傳統的課業作業和考核的方式沒有考慮到留學生的語言水平和特點。解決這一問題應該雙管齊下，一方面在繼續加強漢語語言的系統學習外，分技能訓練閱讀和寫作，提高學生的閱讀和寫作水平。在專業漢語教學中以目標為導向有針對性地增加專業漢語的閱讀和寫作內容。另一方面專業課教師針對學生的特點對教學方法和考核方式做一些調整。

3.基于專業學習需求的學生在預科階段的漢語學習需求

在師生對入系留學生用漢語學習專業的滿意度調查問卷中，我們發現入系留學生在漢語聽說上的學習目標的需求高于教師的期望。Hutchinson 和Waters將目標需求細化為需要、差距和愿望。需要指為了在目標場合有效地使用語言，學習者應該掌握的知識和技能。差距指學習者現有語言水平與客觀需要之間的差距。愿望是學習者自己的需求。教師的滿意度高于學生，學生的聽說能力達到了客觀的需要，但是學生對其目前的狀況和所期望達到的狀況之間有差距，通過進一步地調查研究他們在預科階段的漢語學習需求發現主要體現在口語和發音上。

在此將從“課程設置”和“課堂教學”兩方面對基礎漢語教學提出建議。

（1）課程內容的選擇應該在參考教學大綱的基礎上充分考慮職業教育留學生的實際需求情況

初級漢語教學的目的是使學生掌握一定的語言知識，具有初步的聽說讀寫和初步的言語交際能力，能滿足日常生活、學習和一般社交場合的交際需要，學習結束時，達到漢語水平考試部的《漢語水平等級標準和等級語法大綱》所規定的二級標準。同時具有上專業課、閱讀專業材料、進行專業交談的初步能力，為他們升入高年級后的漢語學習和進入其他高等院校學習相關專業打下語言基礎。通過初級漢語的學習，學生能夠具備自學漢語的能力。[3]因此，我們在基礎漢語教學階段漢語課程的內容應以日常交際和社會生活為中心，以基礎漢語知識和技能訓練為主，聽說讀寫四項技能應該齊頭并進，以保證留學生打下堅實的漢語基礎。

在參考大綱的相關規定外，課程的設置還應考慮我院職業教育留學生的實際需求即用漢語學習電子自動化、計算機、汽車等工科專業課的需求。在預科階段的第二學期起加入專業漢語課程，有針對性地幫助學生順利過渡。

（2）課程設置以學習目標為導向，實行分層教學，并考慮學生的實際語言水平和需求

進入專業課階段以前的漢語教學應以基礎漢語為主，專業漢語為輔。零起點階段可按照不同的學習訓練側重點開設漢語綜合技能課及漢語專項技能課，聽說讀寫并重的前提下，突出聽說能力的訓練。聽說領先，讀寫跟進，進入初級階段后，應同時加大讀和寫的訓練，同時為學生今后進入專業學習做準備，適當開設初級專業詞匯課程，為以后專業課學習掃清基本的詞語障礙。課程設置上采用綜合課+綜合講練課+聽說課+專業漢語課（第二學期開設）+ HSK4輔導課（第二學期開設）模式。綜合課在教學內容上，注重對語言知識全面而系統的傳授；在教學方式上，圍繞所教授的語言項目進行聽、說、讀、寫綜合訓練；教學目標上，使學生對所學知識達到聽說讀寫“四會”的要求。綜合講練課以綜合課教學內容為綱，加大聽說一體和讀寫一體的操練，順序上聽說領先再訓練讀寫能力。聽說課教材上獨立于綜合課和綜合講練課，授課方式上采用聽說一體的訓練方式，同時進行系統的語音訓練。專業漢語課學習即將學習的專業課的核心專業詞匯。

（3）漢語課堂教學尊重學生的學習需求和學習習慣

對外漢語教師在教學中遵循對外漢語教學界的普遍認同 “精講多練”的原則，參考任務法、交際法等現在流行的教學方法，需要尊重學生的學習需求和學習習慣，不斷調整教學安排和方法。我院埃及留學生注重考試，我們要恰當地利用考試這個杠桿，以考促教，正面引導，考試的形式以目標需求為導向各有側重。綜合課是聽說讀寫的全面考查，講練課側重讀和寫的考查，聽說課側重交際應用和發音的考查。教學方法上，學生和教師都認為“上課模仿并跟著老師進行練習”是最重要的學習和練習發音的方法。學生傾向于在交際使用中學習生詞和語法，不喜歡完全機械冰冷的練習方式。教師需要改進課堂練習的方法，設計出更多形式的語境造句情景說話練習，增加交際性情強的語言活動并始終把糾音放到教學的整個過程中。講練的比例不機械照搬，應注重教師講練的方法，綜合課及綜合講練課采用“聽說一體，讀寫一體”的教學方法：朗讀文本、聽后讀文本、閱讀文本、抄寫文本、聽后默寫、聽后筆頭轉述、說后寫、觀后寫等多維度地訓練學生的聽說讀寫能力。聽說課采用“聽說一體”的教學方法：朗讀、聽后口頭復述、聽后轉述、看圖說話、角色扮演、聽后討論、觀后口頭（筆頭）復述、觀后討論、等形式訓練學生的聽說表達能力。[4-]基礎漢語教學要有計劃性，單位目標明確、進度安排緊湊、重視單課的復習、預習和以單元為單位的階段性復習。提問方法和糾錯方法尊重學生的心理需求。

常規的課堂教學以外，還需要豐富的課外活動形式作為補充。每學期組辦1-2次中外學生間的交流互動，以中埃文化沙龍為主題的活動或漢語競賽活動、采訪匯報會等，既可以檢驗漢語教學的成果又可以增強學生漢語學習的興趣。

結語

我們以北京信息職業技術學院埃及留學生為例的統計數據和分析結果將有助于教學管理者和對外漢語教師了解我院埃及留學生的學習需求情況和專業課教師對學生漢語語言的客觀需求情況，為今后的漢語課程設置和教學模式建立提供一定的參考依據。本文屬于2017年北京信息職業技術學院院級課題中的階段性成果，由于受到時間、能力等條件的限制，本文還存在不足之處，將在以后的研究中修正提高。