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初中化學實驗課教學中的幾點思考

2018-02-26 15:19:44
關鍵詞:化學實驗教學實驗

(云南省臨滄市鳳慶縣第二中學 云南臨滄 675900)

過去一直認為:做實驗不如講實驗,講實驗不如背實驗。近幾年才認識到自己走入了兩個誤區。一是教師不自信,主要表現在害怕準備和認為做實驗浪費時間,影響學生成績;二是教師不相信自己的學生,主要表現在擔心學生做不好實驗、怕損壞實驗儀器,不想麻煩等等。

三年前的第一節化學課,我帶著試試看的心理把學生領到實驗室,首先讓他們認真閱讀了一些實驗室管理制度,參觀了一下儀器保管室。然后用稀氫氧化鈉溶液和酚酞溶液給學生調制了一杯“雞尾酒”此時學生“哇”一聲驚叫;接著我又用澄清的石灰水和碳酸鈉溶液調配了一杯“牛奶”,學生再次發出了驚叫聲。從驚叫聲中我可以感受到他們發自內心的真實情感以及想要親自試試的那種渴望。下課時,學生還意猶未盡。課后調查發現百分之六十以上學生已經有了想上化學課的欲望,激發了學生學習化學的興趣,也有那么一點點成就感。連我自己都一發不可收拾的愛上了化學實驗課。在化學實驗教學中,為了走出兩個誤區,我主要從以下幾個方面做了努力。

一、鼓勵學生大膽實驗、克服畏懼心理

1.放手讓學生實驗,從中了解問題所在

從幾年的教學經驗來看,第一堂實驗課學生完全是出于好奇,膽子也很大,什么都想試,但是脫離實驗目的、操作不規范,比如探究蠟燭及其燃燒的實驗中,在蠟燭火焰上方分別罩一個干燥的燒杯和一個內壁用澄清石灰水潤濕的燒杯,目的是驗證蠟燭燃燒有水和二氧化碳生成,可大多數學生對此是一頭霧水,燒杯也被熏黑,現象無法觀察,看他們玩得很過癮,根本不忍心打斷他們,等他們結束后,我讓他們簡單的總結一下這節課的收獲,多數同學除了開心沒有別的。我告訴他們做實驗是一種直觀的學習方式,是經過實踐得到科學結論的一個過程。今天很多同學所做的實驗是無意義的,希望大家下去之后再好好看看實驗內容,明確每一步實驗的目的,通過實驗得出可靠的科學結論,在實驗過程中,要注意每一個細節,操作要規范,仔細研讀實驗室化學藥品取用規則及常見儀器的用途和注意事項。后來我又讓他們重做了一遍,效果比第一次好得多,但是不知為什么學生的膽子卻變小了。找來幾個不太敢動手的同學了解才知道,有的學生是怕損壞儀器、有的學生是怕接觸藥品,還有的學生是怕得不到想要的結論等等。

2.開展形式多樣的課外實驗活動

組織化學興趣小組是開展課外活動很好的方式,興趣小組活動除了擴展課內所學的知識內容外,還可以做化學趣味實驗,制作實驗教具、組織參觀、進行社會調查等多種形式展開。在小組活動中盡量發揮學生特長,鼓勵學生多動手、多動腦、多實驗。結合教學實際,指導學生進行社會調查,如學習九年級化學上冊第四單元課題一“愛護水資源”時,我就要求學生調查了解“你家附近的河水清澈嗎?請問你們父母,他們小的時候,這條河是不是也像現在這樣臟?”學習“燃燒和滅火”時,課后布置學生到加油站、倉庫觀察“嚴禁煙火”的字樣或圖標,從網上了解哪些物品嚴禁帶上火車或飛機,還開展了“廚房中的化學”實驗課題,讓學生利用自家廚房中現有的物品進行實驗、觀察,如:觀察沒有擦干凈的鐵鍋、菜刀表面留下的銹跡;長時間使用熱水瓶和燒水壺內的水垢;將雞蛋放入食醋中觀察蛋殼表面產生的氣泡以及用食醋鑒別食鹽和小蘇打等。通過這些活動使學生感受到化學就在自己身邊,化學與生產、生活、社會密切相關,在一定程度上增強了他們做化學實驗的興趣和信心。

二、通過多種途徑充實實驗、規范實驗

1.規范實驗、樹立自信

無論有沒有實驗,每一節課我都領學生到實驗室里上,在做每一個實驗之前,都要親自先做幾遍,再觀看實驗教學視頻找出操作不規范的地方并加以改進,如:演示測定空氣中氧氣的含量實驗時,有的老師強調要在導管內先注滿水,觀看實驗教學視頻時才發現導管內不注滿水對實驗結果沒有影響,操作也比較方便。經過不斷學習、不斷努力,我的實驗操作越來越規范,給學生演示時可以說是得心應手,充滿自信,甚至有想在學生面前表現一下的沖動,學生也不自覺的被我所感染。

2.變部分演示實驗為分組實驗、嘗試創新實驗

后來我又在網絡上看了一些全國中學化學教師實驗教學比賽的視頻,發現還可以對部分實驗進行改進和創新,我也試著對幾個實驗作了一點點改進。如學習“分子的性質”這一課題時,我從醫院找來一些廢棄的注射器,先給學生演示50mL水和50mL酒精混合證明分子之間是有間隔的,再讓孩子們抽20mL空氣和20mL壓縮并作比較,很容易的理解了氣體分子間的間隔大,易壓縮;液體分子間的間隔小,難壓縮。通過不斷改進創新、加簡單且現象明顯的實驗、刪減部分操作不便、藥品沒有來源的實驗或把這些實驗改為家庭小實驗,如:一氧化碳和甲烷的燃燒,可在家觀察木炭燃燒產生的藍色火焰和沼氣燃燒產生的藍色火焰,還可讓學明白“化學源于生活,生活處處是化學”的道理。

3.運用多媒體優化化學實驗教學,增強實驗的直觀性,全面提高教學效果

在教學中合理地選擇多媒體輔助可以加強實驗教學效果,彌補個別演示實驗操作不便、現象不易觀察的不足,如“電解水實驗”中氣體的檢驗因氣體是微量的,檢驗現象不易觀察,但改為投影實驗,現象就清晰直觀的展現于屏幕上,便于學生觀察。還有些實驗比較危險,例如:(1)反應物來源受限制的實驗;(2)爆炸、毒性較大且不易控制的一些危險實驗;(3)微觀物質結構及運動的實驗等,通過語言描述比較困難,結構模型的使用有不方便,而借助網絡視頻或多媒體三維圖形功能則可以有助于學生理解。

總之,作為一名化學教師,要始終以學生的發展為己任,時刻樹立有效實驗教學的理念,并將此理念貫穿于整個化學教學過程,從而提高化學實驗教學的有效性,使實驗教學真正成為激發興趣、提高學生化學成績的重要手段。

[1]現行初中化學教材和教學參考書.

[2]初中化學課程標準.

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