針對非洲豬瘟疫情影響市場供給等情況,云南省、昆明市有關部門積極采取應對措施,確保了昆明市豬肉市場供給充足、價格穩定。
昆明市農業農村局提供資料顯示,正常情況下昆明市日均屠宰生豬6 000余頭,其中神農屠宰場日均屠宰生豬3 100~3 200頭,最高時達3 800頭。自發生非洲豬瘟疫情以來,為更好防止非洲豬瘟疫情擴散,昆明市根據省有關規定,作出了禁止外地生豬調入的規定,導致市場供給不足。昆明全市日均屠宰生豬總量從原來6 000余頭降到了4 500~4 600頭,其中神農屠宰場日均屠宰生豬量降至2 400~2 500頭,供需矛盾突出,出現了短期豬肉供應不足的情況。
為有效解決供需矛盾,防止非洲豬瘟疫情傳播蔓延,根據國家、省市有關要求,昆明市非洲豬瘟防控應急指揮部擬制下發了《昆明市生豬“點對點”調運實施方案》,對符合要求的屠宰企業進行備案,從市外指定經風險評估達標的生豬養殖場按照指定路線調運生豬。
根據規劃,神農屠宰場成為昆明市第一批備案屠宰企業,于12月11日啟動了第一批“點對點”調運。神農屠宰場日均從市外調入生豬970頭、屠宰率恢復到此前的3 200頭,生豬均價15.2元/kg、白條豬(豬肉胴體)均價19元/kg。目前,昆明市豬肉市場供給充足、價格穩定,生豬“點對點”調運方案執行,取得了明顯成效。
(來源:中國畜牧業信息網)