“海底撈”在京打造智慧餐廳
2018-03-03 00:19:28
食品與生活
2018年12期
最近，追求極致服務(wù)的“海底撈”火鍋店在北京打造了一家“智慧餐廳”，把“人工智能”“全息影像”等技術(shù)搬進(jìn)了火鍋店。一眾顧客被 360 ? 的全息影像包圍，除了大屏幕的酷炫，還有一些出沒在餐桌前的機(jī)器人，它們從后廚出來后，“大腦”能接受并判斷出一條送餐路徑。“智能”還體現(xiàn)在后廚的配鍋機(jī)，只需幾十秒的時(shí)間就能完成出鍋。
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