油茶不同海拔高度栽培試驗的調查

郭俊紅，陳亞忠，鄧蔭偉*，郭婷婷

(1.廣西師范大學生命科學學院，廣西 桂林 541004；2.廣西龍勝縣林業局，廣西 龍勝 541799)

油茶 (Camelliaoleifera)為多年生常綠灌木或小喬木，是我國南方栽培利用歷史悠久的木本食用油料樹種[1-2]。油茶的分布范圍廣，在海拔200～800m的亞熱帶地區均有生長，適合在排水性及通氣性較好的微酸性紅壤或黃壤生長[3]。油茶的主要產品茶油含油酸和亞油酸類的不飽和脂肪酸，與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料植物[4]。茶油易于人體吸收、消化，不含人體難以吸收的芥酸，并素有“東方橄欖油”之稱，有著較高的經濟價值[5]。近年來，在油茶栽培方面主要是品種選擇與豐產栽培技術方面的研究、油茶早實豐產林品種與栽培密度研究[6]、不同撫育措施與早實豐產分析[7]、品種選擇與林地選擇和栽培管理等方面研究[8]。在油茶早實豐產與不同海拔栽培的研究較少。為此，于2016年12月作者在廣西龍勝縣對采用長林系列的油茶品種建立的示范林進行了不同海拔高度栽培與生長量情況的調查。

1 材料與方法

1.1 調查地點概況

調查地點位于廣西壯族自治區東北部，龍勝各族自治縣泗水鄉周家村，地處110°21′ E，25°89′ N，平均海拔高為700m，坡向為東南向，坡度30°～ 32°該地屬于亞熱帶季風性氣候區，年平均氣溫18.1℃，最高氣溫度達39.0℃，最低氣溫 -4.8℃，平均無霜期314d，年降雨量1500～2400mm。主要的植被有粗葉懸鉤子(Rubusalceaefolius)，豬殃殃(Galiumaparine)，千里光(Senecioscandens)，白花鬼針草(Bidenspilosa)，狗牙根(Cynodondactylon)，求米草(Oplismenusundulatifolius)，飛蓬(Conyzacanadensis)，藎草(Arthraxonnhispidus)，杠板歸(Polygonumperfoliatum)，野老鸛草(Geraniumcarolinianum)，蒲公英(Herbataraxaci)等。

1.2 栽培品種來源

示范基地的油茶品種來源于廣西聚龍油茶開發有限公司培育的長林系列品種營養杯苗，苗木高度25～30cm，徑粗0.3 ～ 0.35cm。

1.3 設計方案與定植方法

2011年11～12月煉山，清理場地，2011年12月上旬～2012年1月下旬按株行距2.0m×3.0m(111株/畝)開挖定植坑，定植坑的規格為30.0cm×30.0cm，深30.0cm，挖出明坑20～30d后復坑，挖坑時表土與底土分別堆放，在復坑時表面土先復，底土后復并整理成龜背型坑面備用。2012年3～4月定植，先將定植苗放到定植坑旁，在定植坑中心挖一小坑，將營養杯苗去掉塑料杯，苗木帶營養土輕輕放入坑內扶正，使苗木根系舒展，覆蓋細土，邊覆土邊壓實根部土壤，然后將基盤整理成龜背型狀，以防雨天積水，種植時不要將嫁接口埋入土內，定植完成后每株淋定根水1.0kg左右。

1.4 調查方法

在示范林同一坡面按海拔高度分別為280 m、560m、730m、820m的4個不同高度設立調查樣地，每個樣地調查50株，在同一海拔高度設3個調查樣地，調查內容包括：樹高、地徑、冠徑及花芽分化情況。

1.5 示范林的管理

1.5.1 撫育管理

(1)松土除草： 第一次于2012年7月進行，此時為定植后的3個月，植株基部土質板結，部分油茶定植苗基部雜草叢生，此時利用晴天將其基部土壤鋤松10cm左右(距植株樹干15cm處)，拔除雜草整修樹盤(植株定植坑面，下同)，在地勢平緩地帶開挖排水溝，防止雨水沖刷林地；第二次撫育，于2012年10～11月進行，與第一次基本相同，松土面積略大于第一次，樹盤直徑在60～80cm；2013～2016年撫育除草,仍是松土10cm，拔除雜草，整理龜背形樹盤，撫育面積至植株樹冠滴水線，幼樹隨樹齡的生長而樹冠增大，撫育的樹盤面積而增大，一般在80～100cm之間。

(2)施肥：第一次、二次施肥分別于2012年5月中旬、6月中旬進行，將定植株基部鋤松，基盤直徑50cm的土面，淋施0.6%的復合肥液(100kg清水+0.6kg復合肥，為硫酸鉀型復合肥，規格15-15-15，下同)，每株淋施肥液0.8～1.0kg；第三次施肥，于2012年10～11月進行，在距主干20cm處的兩側開施肥溝，溝長20cm，深10cm，施肥溝開挖后施入粒狀硫酸鉀型復合肥，每株施肥0.15kg。2013～2016年施肥方法是每年施肥三次，第一次是2月中旬～3月中旬，距樹干20cm處，將樹盤松土深15cm，然后撒施粒狀復合肥，每株施肥0.10kg；第二次施肥在5月中旬，施肥方法同上，每株施肥0.15kg；第三次施肥在12月中旬進行，在樹冠滴水線處分東向、西向兩側開施肥溝，溝長20～30cm，寬15～20cm，深18cm，每株施復合肥0.3kg，次年以后每一年的施肥溝開挖方向互相交換，即今年東西向、下年為南北向，根據植株大小可適當增加施肥量，但宜少不宜多，防止施肥過量而造成肥害。

(3)排水抗旱： 油茶既不耐水也不耐旱，在雨季處于地勢平緩處要做好排水溝，林內開小溝溝深25～35cm，林外開深溝溝深60～100cm；在雨季過后的8～10月天氣干旱，將撫育挖出的雜草，或割雜草覆蓋在樹盤上，以保持樹盤濕潤，有利于油茶生長。

(4)修剪： 定植后的第一年開始定干，當樹高生長到35～40cm時，在此處的3個腋芽以上處斷頂，形成2～3個主側枝；第二、三年主側枝生長至30～35cm時斷頂形成次側枝；第四年次側枝生長至25cm時斷頂，形成開心形的樹冠骨干枝。

1.5.2 病蟲害防治

本示范園發現的主要病蟲害有：炭疽病、煙煤病、油茶毒蛾、茶木蛾，出現病蟲危害時，立即進行防治，其方法如下：

(1)炭疽?。?油茶炭疽病是油茶主要病害,當溫度在 25～28℃，濕度高發病率高且快。一般在4月、7月、9月發生，發病時葉片的葉尖、葉緣出現病斑，果皮表面有黑褐色或黃褐色病斑。防治方法：在每年春梢生長時，噴灑50%的多菌靈500倍液；在6～8月出現病害時，采用50%的多菌靈500倍液進行噴霧，間隔15d噴1次，連噴2～3次。

(2)煙煤?。?發病時在植株葉面表面產生黑色煤塵狀物，使葉片光合作用受阻，嚴重時可導致植株枯死。防治方法：增強林內通風透光，然后采用噴灑40%樂果乳油800倍液和12～20倍松脂合劑，防治蚜蟲和介殼蟲。

(3)油茶毒蛾： 1年3代，以卵過冬，次年3月上旬出現幼蟲，第1代在3～5月，第二代在5～7月，第三代在8～10月，初齡幼蟲群集，啃食葉肉，成蟲具有趨光性。防治方法：觀察病蟲害情況，當出現危害時，噴灑90%敵百蟲900倍液；此外，在示范林內安裝黑光燈引誘成蟲滅殺。

(4)茶木蛾：又稱堆砂蛀蛾，1年1代，以老熟幼蟲越冬，4月初開始蛀害枝干，并蛀入木質部，形成20～30mm長的蛀道，幼蟲吐絲粘合蟲糞，形成黃褐色的堆砂狀。防治方法：在冬季用鐵絲直插于蟲洞或注射100倍樂果溶液殺死越冬老熟幼蟲；在6月中下旬用20%樂果乳劑500倍液或90%敵百蟲1000倍液噴殺幼蟲。

1.6 分析方法

采用 Microsoft Excel錄入后，通過SPSS20.0 for windows軟件進行方差分析，并采用 Duncan進行多重比較檢驗顯著性。

2 結果與分析

2.1 不同海拔高度與油茶樹高生長的分析

不同海拔種植的油茶植株與樹高生長分析，見表1。

表1 不同海拔高度與油茶樹高生長比較分析表 m

注：在多重比較中，小寫字母不同表示在0.05水平下差異有顯著性，小寫字母相同的表示在0.05水平下差異無顯著性，下同。

從表1可以看出：油茶樹高隨海拔的升高呈逐漸降低的趨勢，海拔在280m處的油茶平均樹高為1.68m。樹高的平均生長量與海拔560m、730m、820m的樹高平均生長量有顯著差異；海拔560m的樹高平均生長量與海拔730m、820m的樹高平均生長量有顯著差異；海拔730m的樹高平均生長量與海拔820m的樹高平均生長量無顯著差異。

2.2 不同海拔高度與油茶地徑生長的分析

不同海拔種植的油茶植株與地徑生長分析，見表2。

表2 不同海拔高度與油茶地徑生長的分析表

從表2可以看出：海拔在560m處油茶樹平均地徑的生長量為4.26cm，與海拔280m、730m、820m 的地徑平均生長量有顯著差異；海拔在280m處的油茶樹平均地徑與海拔730m的地徑平均生長量無顯著差異，但兩者與海拔820m的地徑平均生長量有顯著差異；海拔在820m的地徑平均生長量最低。

2.3 不同海拔高度與油茶冠徑生長的分析

不同海拔種植的油茶植株與冠徑生長分析，見表3。

表3 不同海拔高度與油茶冠徑生長分析表 m

從表3可以看出：海拔在730m的油茶樹的冠徑最大，平均冠徑為1.12m，與海拔560m、730m、820m處的冠徑平均生長量有顯著差異海拔；海拔在820m的油茶樹的冠徑最小，平均冠徑為0.87m。海拔在280m的冠徑平均生長量與海拔560m、730m、820m的冠徑平均生長量有顯著差異；但3者間的冠徑平均生長量也存在顯著性差異。

2.4 不同海拔高度與油茶花芽分化的分析

不同海拔高度與油茶花芽分化的分析，見表4。

表4 不同海拔高度與油茶花芽分化的分析表

注：花芽分化多少劃分：花芽個數≥101=多，花芽個數31～100=中，花芽個數≤30=少。

從表4看出：隨海拔的升高花芽分化量逐漸減少?；ㄑ糠只枯^多的是海拔280m、560m，多花率均占48.89%，花芽分化量最少的是海拔820m，其多花率只占6.67%；從整個調查分析，海拔280m、560m、720m的花芽分化量中花率和多花率分別為87.78%、84.45%、84.44%，顯著高于海拔820m的花芽分化率；海拔在820m時花芽分化率的中花和多花僅占38.89%，不足50%。從開花掛果的花芽分化情況分析：海拔在280～730m之間，油茶的花芽分化率中花、多花的在84.44%～87.78%之間，適應開花掛果，當海拔達到820m時花芽分化率不足40%，掛果量較差。

3 結論與討論

3.1 不同海拔高度栽培對油茶樹高、地徑、冠徑及花芽分化均有一定的影響，在海拔280～730m時的油茶樹高、地徑、冠徑的生長量較大，而海拔達820m時，其生長量較差。

3.2 從花芽分化率分析表看出，海拔在280m、560m的花芽分化率最優，多花率均為48.89%，中花率分別為38.89%和35.56%，海拔在730m時多花率、中花率分別為41.44%和43.33%；海拔在820m時，多花率僅為6.67%，中花率為32.22%。

3.3 從油茶的生長與花芽分化情況分析，以海拔在280～730m的地帶適合栽培油茶，其生長量和花芽分化率均較好，適合栽培油茶。

3.4 海拔在730m處時光照條件較好適宜油茶的枝條伸展，冠徑增大；海拔越高光照條件越好，油茶的樹冠生長量越好；海拔在820m時油茶冠徑生長量最小，其原因可能是海拔高、氣溫低的影響。

[1]余偉. 油茶生態栽培模式和林下養分動態的研究[D].福州：福建農林大學,2011.

[2]賴曼娟.探討龍勝油茶繁育及高產栽培技術[J].農業與技術,2014(09):106-107.

[3]敖禮林.油茶速生豐產栽培技術[J].農村百事通, 2010(07):34-35.

[4]鄭婷婷.油茶種質資源遺傳多樣性分析與無性系鑒別[D].重慶：西南大學,2010.

[5]夏穎. 東方橄欖油——茶油[J]. 食品與生活, 2010(12).

[6]姚吉霞,覃慧琳,鄧蔭偉,等.油茶早實豐產示范林調查[J].農業科學與技術:英文版,2017,18(01):93-97.

[7]王其林.油茶早實豐產栽培技術研究初報[J].安徽林業科技,2015,41(05):26-28.

[8]吳建波,鄧蔭偉,鄧益德,等.油茶早結豐產技術探討[J].園藝與種苗,2013(07):56-60.