“農業與地理環境”專題

吳春燕

一、直擊高考

★核心考點

教育部考試中心《2018年普通高等學校招生全國統一大綱（文科）·地理》關于“農業與地理環境”部分的必考內容有：農業區位因素;農業地域類型;農業生產活動對地理環境的影響;區域農業生產與農業持續發展。對應的《普通高中地理課程標準》（2017年版）的內容要求是：“結合實例，說明農業的區位因素”，本條要求更加簡潔，涵蓋內容豐富。對應的學業質量水平要求有：能夠辨識農業地理事象的特點、歸納農業事象空間分布特征、簡單分析農業地理事象與自然環境的相互影響;能夠分類思考區域農業發展問題及原因等。

“農業與地理環境”是人文地理主干知識之一，其中農業區位理論是重要的地理原理之一。這部分內容是教學重難點，也是高考的高頻考點，其涉及的考點及其解讀見表1，結合實例分析是“農業與地理環境”教學的主要方向，旨在通過“農業與地理環境”問題的學習，培養學生的區域認知、綜合思維、地理實踐力和人地協調觀等核心素養。

★考情解讀

“農業與地理環境”高考試題常常以圖文材料呈現典型區域，通過獲取有效信息，考查農業地域類型的名稱、生產特點，分析、評價其區位條件、探究發展中存在的問題及解決措施。例如，2016年全國I卷第36題以廣西橫縣茉莉花種植圖文材料為試題情境，綜合考查農業區位條件;2017年全國I卷第36題以坦桑尼亞劍麻種植圖文材料為試題情境，綜合考查農業區位條件及影響等。因農業生產活動與自然地理環境較密切，所以在高考命題中常運用自然地理環境的整體性原理和差異性原理設置試題。例如，2017年全國卷II卷第36題分析擴大溫室農業規模對地理環境的影響;2018年北京卷第36題，分析多米尼加生產有機香蕉的社會經濟條件。這就要求復習時應注重掌握農業生產活動與地理環境各要素之間的關系，學會分析農業生產活動與地理環境產生的相互影響，并分析可能產生的問題及可持續發展的措施。

★命題視角

通過對近幾年高考試題的分析，不難看出“農業與地理環境”一直是高考考查的重點內容之一，其命題方向、立意和考查形式呈現出如下規律。

在命題方向上，體現新課標“結合實例，說明農業的區位因素”的要求，特別是在“結合實例”上，即試題給出新情境，按照簡單、熟悉的情境——給定的簡單地理事象——給定的復雜地理事象——現實中的復雜問題情境等，這幾個能級要求逐級提高，將情境作為考試命題背景，綜合考查學生運用農業方面的知識認識問題、分析問題和解決問題的能力。

在命題立意上，體現由知識立意向能力立意、素養立意的轉變。具體表現為選取“農業與地理環境”主干知識，設置生活中的真實情境，以“區域圖+文字”的形式呈現信息，尤其關注特色農業和農業熱點問題，考查農業與地理環境的相關關系。體現對學生區域認知、綜合思維、地理實踐力和人地協調觀素養的考查。

在考查形式上，選擇題和綜合題均有可能出現，一般以中等難度試題為主。考查背景以“具體區域+具體農作物”為主，考查具體區域條件對農業生產的影響，例如，判斷農業地域類型、分布、特點及成因，評價區位條件優劣等。

二、思維構建

★知識網絡（圖1）

“農業與地理環境”涵蓋了高中地理必修2和必修3的部分內容，其中必修2農業區位原理是人文地理部分重要的地理原理，必修3區域農業可持續發展問題多以案例的形式呈現，是人文地理原理在具體區域中的體現，其相互聯系如圖1所示。

★重點剖析

1.農業區位的含義

農業生產所選定的地理位置，農業與地理環境（包括自然環境和社會環境）各要素之間的相互聯系。

2.影響農業區位的因素

農業區位選擇的實質是對土地的合理利用，主要影響因素包括自然因素和社會經濟因素。

（1）自然因素對農業生產的影響（表2）。

在自然因素中對農業生產影響較大的是氣候因素，氣候包含光照、熱量、降水，此外，還有晝夜溫差、生長期等因素。注意區別影響農業生產的光照條件和熱量條件，光照條件主要指太陽輻射的時間長短和強度，熱量條件主要指氣溫（積溫）高低。另外，晝夜溫差對作物有機質的積累影響很大，進而影響作物品質，例如，新疆因為晝夜溫差大，瓜果特別甜;作物生長期越長，養分積累越多，品質越好;東北大米比南方大米口感好。

從宏觀角度對大范圍地區進行區位分析和選擇。一般根據地區氣候和地形特征，結合農作物的生長習性進行區位選擇。例如，在濕潤、半濕潤的平原和盆地地區適于發展種植業;湖泊、水庫和沿海海域適于發展漁業;夏季高溫多雨、熱量水分充足的地區適宜生長水稻;氣候涼爽的中溫帶地區適宜種植甜菜等。

（2）社會經濟因素對農業生產的影響（表3）。

從微觀角度對小地域范圍地區進行區位選擇與分析，主要考慮以下方面：土地價格和土地面積是影響農業的重要因素。乳肉、禽蛋、蔬菜、花卉等生產多分布于地價較高的城市郊區，糧食、水果等生產多分布于地價較低的地區。單位面積產值較低的農業適宜分布在地廣人稀的地區，如畜牧業。人均土地面積影響農業的生產規模，如東南亞人多地少，生產規模小。小地域范圍的農業區位選擇主要考慮的方面如圖2所示。

（3）影響農業區位因素的變化。影響農業的區位因素中自然因素比較穩定，社會經濟因素發展變化較快，如圖3所示。

3.世界主要農業地域類型

（1）農業地域的概念。農業地域是指在一定的地域和一定的歷史發展階段，在自然、社會、經濟和科技等條件的綜合作用下，形成的農業生產地區。農業地域形成原因是自然條件、社會經濟條件的地域差異。農業地域的形成實質是因地制宜發展農業、合理利用農業土地的結果。同一農業地域內，農業生產條件、結構、經營方式、發展方向等具有相同的特征，如圖4所示。注意農業類型與農業地域類型是兩個不同的概念，農業類型強調農業部門結構，如種植業與畜牧業等。農業地域類型側重于農業的區域特點，如東亞、東南亞、南亞地區的季風水田農業等。

（2）世界主要農業地域類型比較（表4）。

4.農業生產對地理環境的影響

農業生產對地理環境的影響：導致地球面貌的變化主要是農業景觀取代自然景觀，此外不合理的農業生產方式對生態環境會產生一定影響，如圖5所示。

5.區域農業可持續發展

（1）區域農業可持續發展的模式分析。分析模式：①在哪里？where（區域定位）→②有什么？what（區域農業生產條件分析）→③怎么樣？why（區域農業布局特點及存在的問題）→④怎么辦？how（區域農業可持續發展的措施）

區域農業發展條件評價：既要分析優勢條件，又要找出制約因素。優勢條件或制約因素一般從地理位置入手，從自然條件（地形、氣候等）、資源、交通、產業基礎、政策等方面進行分析，在此基礎上可確定區域農業發展方向。

區域農業特點及其形成因素：區域農業特點的描述一般包括農業區位、農業類型、主要農產品、農業分布區、耕作制度、農業經營方式、農業現代化水平等方面。

區域農業可持續發展中的問題及措施：針對限制性因素或人地關系矛盾，找出農業發展中存在的問題;遵循“人地協調、因地制宜、趨利避害”的原則提出措施建議。

（2）區域農業發展問題分析。①自然條件中存在的制約因素：分析氣候（光照、熱量、降水）、地形、水源、土壤等自然條件存在的不足。②農業生產中產生的環境問題：分析區域是否存在水土流失、土壤鹽漬化、土地荒漠化等問題，并明確產生這些問題的原因。③農業生產結構問題：分析區域農業發展是否存在類型不合理、農業結構單一等問題，并分析這些問題產生的原因。

（3）農業發展方向分析。①根據優勢定方向：依據當地優越的農業生產條件，進一步發展優勢產業。②根據問題定方向：依據區域農業發展存在的問題，因地制宜提出整治措施，確定農業調整方向。③根據市場定方向：依據市場需求，確定區域農業發展方向，調整產業結構，對農產品進行深加工，增加農產品附加值。

（4）中國區域農業的可持續發展。①主要農業區發展條件（圖6）;②我國主要的農業類型分布及其可持續發展（表5）。

6.農業可持續發展措施

①遵循自然規律，因地制宜，合理布局，發展特色農業（或建設商品性生產基地）。②國家政策、資金扶持，加強水利等農業基礎設施建設。③充分發揮地區優勢，調整產業結構，發展多種經營。④科技興農，發展優質高效農業，農業生產專業化、規模化、市場化。⑤推進農業的區域化、專業化、產業化，發展農產品加工業，延長產業鏈。⑥開展綜合利用，積極開拓市場，樹立品牌意識。⑦保護生態環境，發展生態農業，生產無公害農產品。

★復習策略

1.注重方法——分析農業區位因素的一般方法

（1）整體評價法。這種方法常用于分析某一區域某種農作物或地域類型的發展條件，即從有利、不利方面分析自然條件和社會經濟條件。

（2）關鍵因素法。①主要因素：某一區域某種農作物發展所必需的所有因素，要完整、全面地列出。②主導因素：影響某種農業發展的最重要因素，即沒有這種因素該農業就不可能在該區域分布。③限制性因素：類似于木桶原理的短板，其他條件滿足，唯有某一條件不能滿足，此條件為限制性因素。

（3）發展分析法。①市場區位及需求的變化：市場是最富于變化的因素，市場的大小、區位、產品的價格、競爭對手以及政府政策等都從不同側面影響市場的需求量，進而影響農業區位。②交通運輸、技術條件的變化：交通運輸條件的改善大大縮短了產品運輸時間，保鮮、冷藏技術的發展，市場和農產品生產地在地域上出現分離，逐漸形成跨地區以致世界性的農業區域專業化。

2.厘清思路——分析農業問題的一般答題思路

（1）分析農業區位因素及農業區位選擇。以某種農作物的分布圖或區域圖為載體進行考查，該類型試題的思維流程一般如圖7所示。

（2）分析區域農業生產條件、農業布局特點、農業發展中的問題及解決措施。以某農業區為載體，結合區域農業生產狀況進行考查，該類型試題的思維流程如圖8所示。

3.重視案例——分析農業地域類型的典型案例

（1）根據氣候分析。①熱帶、亞熱帶季風氣候：夏季高溫多雨，雨熱同期——有利于水稻種植業的發展，可以發展季風水田農業;夏季風不穩定——多旱澇災害，需興修水利，工程量大。②溫帶海洋性氣候：降水較豐富，熱量、光照不足，不利于谷類作物成熟，但有利于多汁牧草生長，適宜發展乳畜業。③溫帶大陸性氣候：氣候干燥，太陽輻射強烈，晝夜溫差大——干旱區可以通過解決灌溉問題發展優質農產品，如溫帶水果、棉花等的生產，因而多為灌溉農業或綠洲農業;半干旱區可利用天然牧場，發展大牧場放牧業。

（2）根據分布分析。農業地域類型的分布地域性明顯，首先根據經緯度和陸地輪廓進行區域定位，根據區域自然條件和社會經濟條件，聯系其分布范圍，確定該區域的具體農業地域類型。

（3）根據農業生產結構、產品商品率分析。首先，季風水田農業、商品谷物農業均屬于種植業，農業生產以種植業為主;大牧場放牧業、乳畜業在農業生產結構中以畜牧業為主。再結合其產品的商品率來判定。而混合農業是兩者兼而有之，而且產值構成相當。

（4）根據農業生產特點分析。判讀的關鍵是要建立一種從生產對象→生產目的→生產規模→地域類型的思維模式，把握不同農業地域類型的生產特點。

4.辯證思維——掌握農業地域類型的評價方法

評價某地農業地域類型，一般可從該地域類型的區位優勢、生產特點、農業發展中存在的問題及其應采取的措施等方面進行思考。要注意生產條件與特點、問題與措施具有相互對應的關系，并注意借鑒典型農業地域類型的成功經驗，以亞洲的季風水田農業為例，可分析亞洲季風水田農業的區位優勢、存在問題及解決措施。

（1）亞洲季風水田農業的兩大優勢。優越的氣候條件，季風氣候區的水熱組合好;豐富的勞動力資源。

（2）該區農業和經營發展存在的三大問題。農產品的商品率低，農業結構單一;勞動生產率低，農民收入增長有限;科技水平低。

（3）對策。調整農業生產方式和農業結構，實行聯產承包和多種經營，農林牧漁業綜合發展;發展農產品系列加工業，把農業生產從自給經濟轉到商品生產;加大科技投入，向優質、高效、高產農業方向發展。

三、真題透視

★試題回放

（2017年全國Ⅲ卷第36題）閱讀圖文資料，完成下列要求。

材料：西班牙是歐洲發達國家中發展水平相對較低的國家。西班牙阿爾梅里亞省（位置見圖9a）的甲地附近干旱少雨。1956年當地勘探到深層地下水后，灌溉農業得到發展。1971年引入滴灌技術，日光溫室（不需人工增溫）快速普及，生產的蔬菜、瓜果等農產品出口量大增，主要出口西班牙以北的歐洲發達國家。20世紀90年代以后，甲地溫室農業進入集溫室安裝維護、良種培育與供應、產品銷售、物流等為一體的集群式發展階段，產品出口量加速增長。圖9b示意甲地最低氣溫和降水量的年內變化。

（1） 從氣候角度分析甲地普及日光溫室的原因。

（2） 分析20世紀70～80年代甲地溫室生產的農產品出口西班牙以北歐洲發達國家的優勢條件。

（3） 分析甲地溫室農業集群式發展對提高農產品出口競爭力的作用。

（4） 你是否贊同在甲地擴大溫室農業生產規模？請表明態度并說明理由。

解析：本題考查區域農業生產條件及特點，以西班牙日光溫室的快速普及、溫室農業的發展為背景材料，設置了真實的情境。考查內容涉及區域地理知識、農業區位因素分析、新興農業類型的形成條件及特點，集群式農業發展的作用，農業對地理環境的影響等，試題綜合性強。第（1）題，可從甲地的氣溫、光照、降水等方面分析。該地屬于地中海氣候，光照充足，氣溫相對較高，不需要人工增溫;高溫季節農作物生長旺盛，但降水較少，溫室可以減少蒸發，這都是甲地普及日光溫室的原因。第（2）題，該地發展農業的勞動力成本相對較低;其北側的歐洲發達國家冬季氣溫較低，冬季蔬菜、瓜果的市場缺口大。第（3）題，可從保證產品質量、維護與更新設施與設備、將農產品快速運達市場等方面分析。第（4）題，本題為開放性設問，回答贊同或不贊同均可。若贊同，可以從當地的技術及氣候條件、擴大生產規模后的效益等方面分析;若不贊同，可以從該地的土地及水資源條件等方面分析。

參考答案：（1）地中海氣候，夏季干旱少雨;冬季處于西風帶的背風坡，降水稀少;地下水位低，因此采用日光溫室用來保濕? ?（2）引入滴灌技術，日光溫室普及，農產品產量大;市場距離近，運輸成本低;種植經驗豐富，成本低? ?（3）便于培育新品種，提高產量，減少交易成本，取得規模效益，形成品牌，降低無序競爭? ?（4）贊同：可以利用該地氣候條件，利用原有經驗技術，提高產量，獲得規模效益;可以增加就業機會，增加農民收入;可以推動當地經濟發展;不贊同：山地多、平原少，土地資源有限;氣候干旱，會加劇水資源緊張狀況;擴大生產規模，產量大增，可能會導致價格降低等。

★方法技巧

1.農業區位問題分析

農業區位問題分析是農業生產類試題中最常見的考查內容。分析該類問題除了掌握影響農業生產的主要區位因素外，更應該注意結合具體區域自然環境和社會經濟環境條件做具體分析。例如，該類試題往往結合區域圖、農作物分布圖及等高線地形圖及其疊加圖，對農業區位條件進行考查。

（1）根據等高線等信息判斷圖示區域所屬的地形類型。在區域定位的基礎上判斷所屬的氣候類型，推斷氣候特征。將地形、氣候因素疊加起來，初步確定適宜發展的農業地域類型或分析某一農業地域類型形成的自然原因。

（2）通過解讀河湖分布、土壤、植被等，整合地形、氣候信息，對農業發展的自然條件作出進一步分析。結合圖例獲取人口與城市分布、交通運輸等信息，從而對農業發展的社會經濟條件（市場、勞動力、交通等）進行評價。

2.農業地域類型判斷

判斷一個區域所屬的農業地域類型，關鍵是看該區域的自然條件和社會經濟條件所決定的農業生產對象和生產目的，要建立一種生產對象—生產目的—生產特點—農業地域類型的思維模式。如商品谷物農業主要分布在地廣人稀的溫帶大陸性氣候區，以種植小麥、玉米為主，以面向市場為目的，具有規模大、機械化水平高、商品率高等特點的農業地域類型。

3.農業發展方向判定

根據區域特征，確定區域農業發展方向，是保證區域可持續發展的基礎和前提。確定區域農業發展的方向：一要根據區域內的條件因地制宜地發展優勢農業;二要形成良性循環系統達到經濟效益、社會效益、生態效益“三效”統一。

★訓練拓展

授人玫瑰，手留余香。玫瑰喜光、喜陽，花期要求氣候涼爽、晝夜溫差大，開花數量隨氣溫升高而增加，山東平陰和云南晉寧皆為我國玫瑰主產區之一。圖10為云南晉寧示意圖，讀圖回答下列問題。

（1）試推測情人節這一天（2月14日），南京花卉市場上的玫瑰鮮切花，主要來自于上述兩地的? ，并解釋原因。

（2）試分析與平陰相比，晉寧玫瑰花生產的優勢區位條件。

（3）據圖分析晉寧成為云南玫瑰花種植重要基地的原因。

（4）若晉寧大面積種植玫瑰，可能給當地帶來的影響。

參考答案：（1）云南晉寧? ?亞熱帶季風氣候，溫暖濕潤;2月時，晉寧玫瑰花已大量開放? ?（2）緯度低;玫瑰花花期長;產量大? ?（3）距離昆明近，市場廣闊;土地租金低;勞動力成本低;水源充足;交通便利，能及時通過空運抵達市場? ?（4）滇池水質受污染，生態環境遭破壞;增加當地花農收入，帶動經濟發展;增加就業機會。