初心不改，致力生產(chǎn)全球最好的動(dòng)保產(chǎn)品
——記第十屆亞歐豬病防控高級(jí)峰會(huì)

本刊編輯 /馮 娜

2017年12月15日，由浙江伊科拜克動(dòng)物保健品有限公司主辦的第十屆亞歐豬病防控高級(jí)峰會(huì)在江蘇昆山盛大召開。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)楊漢春教授、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)別佑財(cái)博士、泰國(guó)朱拉隆功大學(xué)高建華教授、上海創(chuàng)宏生物科技有限公司賴志博士等國(guó)內(nèi)外專家及500余位參會(huì)代表齊聚一堂，共同探討如何破解制約規(guī)模化養(yǎng)豬發(fā)展的環(huán)保、生產(chǎn)管理及疾病防控等瓶頸問題。

圖1 會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

會(huì)議伊始，伊科拜克總經(jīng)理余偉權(quán)致歡迎辭，余總表示養(yǎng)豬人想要賺錢的唯一方法是提高生產(chǎn)效能（PSY），談到法國(guó)豬場(chǎng)目前已經(jīng)達(dá)到了PSY26頭，還在虧本，如果國(guó)內(nèi)豬場(chǎng)能達(dá)到此水平，以當(dāng)下的豬價(jià)，盈利可能在四五百元左右。

圖1 伊科拜克總經(jīng)理余偉權(quán)

拳頭產(chǎn)品愛樂新暢銷全球

英國(guó)伊科總部全球運(yùn)營(yíng)總監(jiān)Brett先生介紹英國(guó)伊科最新動(dòng)態(tài)：英國(guó)伊科是名列全球前40名的國(guó)際動(dòng)保公司，在全球有不同的供應(yīng)鏈模式，有合作銷售渠道、直銷和銷售代理模式。伊科重點(diǎn)產(chǎn)品愛樂新（主要成分：酒石酸泰萬(wàn)菌素）是新一代大環(huán)內(nèi)酯類抗生素，可用于治療豬的呼吸道疾病和腸道疾病。整個(gè)產(chǎn)品線中，愛樂新占銷售額的45%，銷往全球70多個(gè)國(guó)家。2018年，英國(guó)伊科將把中國(guó)伊科拜克納入全球供貨網(wǎng)絡(luò)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)楊漢春教授：《豬藍(lán)耳病防控應(yīng)重視和強(qiáng)化豬場(chǎng)生物安全體系》

圖2 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)楊漢春教授

楊老師重點(diǎn)提到瑞士因引進(jìn)帶毒公豬精液造成豬藍(lán)耳病暴發(fā)的教訓(xùn)，“我們的豬場(chǎng)，公豬必須是藍(lán)耳病陰性的，不能接種減毒活疫苗，陽(yáng)性公豬一定要堅(jiān)決淘汰。”而面對(duì)國(guó)內(nèi)豬場(chǎng)一片“藍(lán)”、商品豬場(chǎng)普遍陽(yáng)性、陰性種豬場(chǎng)屈指可數(shù)（僅占約1%左右）的現(xiàn)實(shí)情況，楊老師呼吁種豬企業(yè)構(gòu)建豬藍(lán)耳病陰性種群。

2014年開始流行的NADC-30like毒株成為近年來(lái)的流行毒株，但現(xiàn)有疫苗免疫不能抵抗該毒株的感染，僅能提供有限的交叉免疫保護(hù)。事實(shí)上，目前豬場(chǎng)流行的豬藍(lán)耳病毒，大部分是由疫苗毒演化而來(lái)。

對(duì)于豬藍(lán)耳病的防控對(duì)策，楊老師指出，1）首先要重視和強(qiáng)化豬場(chǎng)生物安全體系；2）構(gòu)建豬藍(lán)耳病陰性種豬場(chǎng)和種公豬站；3）商品豬場(chǎng)應(yīng)理性使用豬藍(lán)耳病減毒活疫苗，經(jīng)產(chǎn)且抗體陽(yáng)性母豬群不免疫（ELISA抗體陽(yáng)性率80%以上），陽(yáng)性豬場(chǎng)的陰性后備母豬或引進(jìn)的陰性種豬可在配種前1～3月免疫1次，豬群穩(wěn)定后應(yīng)停止使用，過多使用HP-PRRSV MLV疫苗將增加豬場(chǎng)豬藍(lán)耳病毒的本底和感染豬的數(shù)量、疫苗免疫豬長(zhǎng)時(shí)間病毒血癥等；4）采取其他措施，降低母豬群的病毒血癥（如可策略性使用愛樂新等），減少排毒，要做好母豬群的飼養(yǎng)管理。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院博士別佑財(cái)：《豬場(chǎng)糞污達(dá)標(biāo)治理與綜合利用的合理解決方法》

圖3 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院博士別佑財(cái)

當(dāng)前，養(yǎng)豬行業(yè)面臨的五大環(huán)保問題主要包括廢水、固體廢棄物、病死豬、污染水域修復(fù)、豬舍除臭；豬場(chǎng)環(huán)保驗(yàn)收重點(diǎn)內(nèi)容主要涉及防護(hù)距離、排水口、設(shè)施運(yùn)行狀況、廠區(qū)內(nèi)臭氣、雨污分流設(shè)施、噪聲、飼料粉塵、廚房油煙、生活廢水接入口、病死豬處理或儲(chǔ)存區(qū)、豬糞存放以及肥料車間、周邊地表水等。同時(shí)，面對(duì)環(huán)保方面的困擾，別博士提出了五大出路：1）思路決定出路：認(rèn)真做環(huán)評(píng)——減麻煩，盡快做固液體分離——減壓，科學(xué)劃分水的七個(gè)階段——減投資，專業(yè)運(yùn)營(yíng)管理——減風(fēng)險(xiǎn)。2）搞清項(xiàng)目結(jié)構(gòu)即需清楚環(huán)保項(xiàng)目的構(gòu)成、投資成本的決定因素及運(yùn)營(yíng)成本的決定因素。3）摸清家底，頂層設(shè)計(jì)，可以參考使用的技術(shù)包括：舍內(nèi)發(fā)酵床技術(shù)，同位發(fā)酵床技術(shù)，異位發(fā)酵技術(shù)，高架床養(yǎng)殖技術(shù)，部分達(dá)標(biāo)與部分還田，具備條件全部還田。4）因地制宜，技術(shù)錯(cuò)分，每個(gè)豬場(chǎng)現(xiàn)實(shí)情況不一樣，沒有完全雷同的技術(shù)可復(fù)制；政府沒有要求一定全部做到達(dá)標(biāo)排放，可以考慮綜合模式。5）全局設(shè)計(jì)，做好落地。

對(duì)于豬場(chǎng)朋友都很關(guān)心的環(huán)保稅，別博士強(qiáng)調(diào)，起征點(diǎn)為500頭豬，明確規(guī)模養(yǎng)殖不在免稅范圍內(nèi)，以廣東省為例，每頭豬要征收環(huán)保稅4.6元。此外，針對(duì)環(huán)保稅征收，他建議豬場(chǎng)嚴(yán)格按照國(guó)家法規(guī)，將固廢做“三化”處理，污水盡量想辦法綜合利用，最好的方式是全部還田和循環(huán)利用（零排放），如果排污，最好如實(shí)申報(bào)水量和水質(zhì)，千萬(wàn)不要超標(biāo)排放，法規(guī)規(guī)定按照2倍或3倍計(jì)罰，否則得不償失，并建議大家要隨時(shí)關(guān)注當(dāng)?shù)氐胤蕉悇?wù)部門的稅收政策。

上海創(chuàng)宏生物科技有限公司賴志博士：《三大免疫系統(tǒng)對(duì)豬偽狂犬病防控及凈化的作用》

圖4 上海創(chuàng)宏生物科技有限公司賴志博士

賴博士首先講解了豬偽狂犬病的臨床癥狀，隨后，賴博士重點(diǎn)介紹了三大免疫系統(tǒng)（黏膜免疫、細(xì)胞免疫和體液免疫）對(duì)豬偽狂犬病防控及凈化的作用。賴博士指出，做好黏膜免疫才能守住第一道屏障，滴鼻免疫+水性佐劑才能很好地激發(fā)黏膜免疫；豬偽狂犬病毒具有很強(qiáng)的細(xì)胞免疫反應(yīng)，感染后產(chǎn)生大量干擾素和致炎因子，疫苗免疫后，在有野毒感染時(shí)可迅速大量聚集殺傷性細(xì)胞和細(xì)胞因子，故高效價(jià)偽狂犬疫苗可以進(jìn)行緊急免疫。

對(duì)于豬偽狂犬病防控及凈化的關(guān)鍵點(diǎn)，賴博士表示，要選擇適宜的豬偽狂犬病疫苗，建立合理的免疫程序，確保持續(xù)均一的高水平中和抗體，其中仔豬首免時(shí)間很重要，免疫程序依據(jù)中和抗體消長(zhǎng)規(guī)律來(lái)制定，公豬免疫3～4次/年，堅(jiān)決淘汰陽(yáng)性公豬。母豬：陽(yáng)性率≥50%時(shí)，普免3～4次/年，產(chǎn)前30～35 d，加強(qiáng)免疫一次滅活疫苗；0%≤陽(yáng)性率＜50%，產(chǎn)前30～35 d免疫滅活疫苗，分娩后6～7 d加強(qiáng)免疫1頭份；陰性母豬群跟胎免疫，分娩后6～7 d免疫1頭份。

關(guān)于陰性后備母豬的更替，更替比例最好在35%～40%左右，要兼顧其他疾病如豬藍(lán)耳病、豬流行性腹瀉等的平衡問題，若豬場(chǎng)豬藍(lán)耳病和豬偽狂犬病同時(shí)存在，先平穩(wěn)豬藍(lán)耳病，再防控豬偽狂犬病。

龍闊生物工程（上海）有限公司馬晶晶：《愛樂新對(duì)肺炎支原體感染、豬藍(lán)耳病活疫苗免疫效果的影響》

圖5 龍闊生物工程（上海）有限公司馬晶晶

龍闊生物工程（上海）有限公司馬晶晶結(jié)合具體的試驗(yàn)數(shù)據(jù)為大家講解了兩份愛樂新試驗(yàn)報(bào)告結(jié)果。愛樂新對(duì)豬肺炎支原體在哺乳期母?jìng)髯械男Ч芯堪l(fā)現(xiàn)，剛出生仔豬鼻拭子和喉拭子的PCR檢測(cè)結(jié)果顯示，肺炎支原體可以通過哺乳母豬傳染給仔豬，產(chǎn)前10 d至產(chǎn)后10 d，添加160 mg/kg愛樂新飼喂母豬，可以阻斷或抑制支原體母?jìng)髯校瑴p少肺炎支原體感染有助于仔豬增重、降低料重比。

愛樂新對(duì)豬藍(lán)耳病活疫苗免疫效果的影響研究表明，愛樂新可縮短豬藍(lán)耳病疫苗毒病毒血癥的持續(xù)時(shí)間，降低豬藍(lán)耳病疫苗毒病毒血癥水平；愛樂新可加快豬藍(lán)耳病疫苗抗體的產(chǎn)生，對(duì)中和抗體水平影響不大；愛樂新可降低豬藍(lán)耳病疫苗免疫引發(fā)的炎癥反應(yīng)，促進(jìn)免疫應(yīng)答。

泰國(guó)朱拉隆功大學(xué)高建華教授（KhampeeKortheerakul）：《當(dāng)今養(yǎng)豬生產(chǎn)的損失點(diǎn)在哪里？》

圖6 泰國(guó)朱拉隆功大學(xué)高建華教授

對(duì)于管理保育舍仔豬，高教授提出以下幾點(diǎn)建議：通過初乳管理讓產(chǎn)房仔豬在斷奶時(shí)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，否則會(huì)出現(xiàn)慢性發(fā)病的仔豬、弱豬、體型太小的仔豬；在保育期應(yīng)用PowerX3-CD新思路，可縮短仔豬從產(chǎn)房到保育舍的“過渡階段”，消除“生長(zhǎng)倒扣”問題，使其更快地適應(yīng)教槽料和盡快達(dá)到每天的采食量標(biāo)準(zhǔn)，增強(qiáng)免疫力，降低豬藍(lán)耳病等疾病的困擾等，最終保育期結(jié)束時(shí)仔豬平均體重可達(dá)28 kg（在26～31 kg之間），飼料成本在1美元/kg體重。也就是說(shuō)，通過初乳管理和PowerX3-CD思路，可以將產(chǎn)房和保育舍仔豬的問題降到最低。

新林基湯 豬場(chǎng)守門神

圖7 伊科拜克銷售總監(jiān)曹玉良

伊科拜克銷售總監(jiān)曹玉良作會(huì)議總結(jié)，曹總介紹了伊科拜克的新林基湯方案，從源頭開始控制豬場(chǎng)大三疾病——豬藍(lán)耳病、支原體、回腸炎，讓您未來(lái)出生的豬更健康。