《永春民俗大觀》序

蘇金智

民俗是文化的一個重要組成部分，是民間代代傳承的結果。民俗文化的特點是具有民間約定性、相對穩定性、可傳承性和可變性。穩定性和傳承性是民間約定性長期存在的保證，相對的穩定性是民間約定性存在的基礎，也是可傳承性的前提條件。既然穩定是相對的，那就有著一定的可變性。民俗文化的可變性表明，隨著時代、地域和人群的變化，不同時代，不同地域，不同人群在民俗文化共性的基礎上會發生千差萬別的變化，也就是人們常說的“十里不同風，百里不同俗”。從哲學的意義上說，穩定是相對的，變化則是絕對的。拿節日的民俗文化來說，無論是傳統民俗節日還是現代社會產生的民俗節日，都帶有強烈和鮮明的民間約定文化語義。這些文化語義是共性的東西，是民間約定的，體現了某一區域里某一群體的思維方式和生活習慣，這是經過長期積淀后的產生的一種高級的精神文化現象。例如春節民間約定的文化語義是：辭舊迎新、祈福祝福、親人團聚等；清明節一般民間約定的文化語義是掃墓祭祖和踏青春游；端午節則具有紀念先人，逐疫避邪等民間約定文化語義；中秋節的民間約定文化語義既有賞月的意思，也有親人團圓的含義。春節民間約定文化語義隨著時代變化不斷增加，節日的活動也在增加，如新春團拜會，領導人致新春賀辭，電話拜年，短信拜年等等活動都是近幾十年發展起來的活動，尤其是中央電視臺春節聯歡晚會，已經成為全球華人不可或缺的一個重要節日活動。春節已經逐漸在發展成為一個跨境跨國的傳統節日。春節不僅是漢族的節日，滿、蒙古、瑤、壯、白、高山、赫哲、哈尼、達斡爾、侗、黎等十幾個少數民族也有過春節的習俗，周邊國家日本、朝鮮、韓國、越南也有過春節的習俗。由于不同民族、不同地域、不同國家的生活習慣和思維方式存在差別，各地過春節的飲食、服裝、儀式禁忌等等都會有千差萬別。

前幾年教育部和國家語委委托我做海西經濟區語言文字使用情況調查，這使我有機會對泉州、廈門和漳州的閩南文化情況有比較多的了解。福建省政府和泉州、廈門、漳州市政府十分重視閩南文化生態保護區的規劃和建設，都專門就加強閩南文化生態保護區的規劃和建設下發了文件，并成立了相應的工作機構。我曾經回永春調查中小學生閩南話的使用情況。調查過程中我很關注閩南文化生態保護區中閩南文化的保護工作，也很擔心閩南文化，尤其是閩南民俗文化和方言面臨逐漸消失的危險。當我看到鄉賢鄭清祥和郭志啟同志給我寄來他們主編的《永春民俗大觀》，心里有說不出的高興。高興的是，他們調查、記錄和整理了大量的永春民俗文化，這為閩南文化生態保護區的民俗文化保護與傳承作出了重大貢獻，可以讓我對閩南民俗文化傳承的擔憂松一口氣。與此同時，我也被他們長期以來的辛勤耕耘、默默奉獻的精神深深感動。

《永春民俗大觀》是一本融史料性、人文性、知識性、趣味性于一爐的通俗性讀物。全書凡六十萬言，分別向讀者介紹了永春的年俗節慶風情、衣食住行習情、仕農工商表情、風土文化趣情、交往儀禮俗情、社會世像物情、精神文化寄情等七方面的民俗文化。其內容涉及生產活動、生活方式、仕途風采、歲時年節、方言諺語、禁忌、人生禮俗、宗教、建筑、民間信仰、民間戲曲與音樂、民間工藝美術等社會生活的方方面面。永春民俗文化是閩南文化的一個重要組成部分，是閩南文化生態保護區的一項重要工程。保護和傳承民俗文化，可以充分發揮文化遺產在傳承中華文化、增加海內外中華民族凝聚力、促進社會主義新文化建設和構建和諧社會等方面發揮重要的作用。

永春人和大多數閩南人一樣，大都來自中原，因此永春民俗文化與中原文化有著千絲萬縷的聯系，是中華文化的一個重要組成部分。《永春民俗大觀》的最大特點是比較全面如實地記錄和描述了永春民俗，既是一幅美麗的永春風俗畫，是一部閩南人的生活史，也是中華民族文化大花園中的一朵鮮艷的小紅花。

永春民俗文化是永春人的精神家園，它可以隨時喚醒深深刻印在遠離家鄉的永春人心里的故園情懷。《永春民俗大觀》喚醒了我多年深藏在腦海中的許多記憶。永春是我的故鄉，書中介紹的永春國家AAA級風景區百丈巖就在老家的山上。記得小時候每年逢農歷八月，來來往往經過家門前到百丈巖進香的人絡繹不絕。爺爺奶奶讓家人在門口擺一張大桌子，桌子上放一大缸茶水和一大疊碗，供路人口渴時隨意免費飲用。記得那時人們把這種行為叫“奉茶”。“奉茶”這種習俗現在很少看到了，這個詞語許多年輕人也不一定知道了。上小學的時候，老師教我們“白鸛拳”，白鸛拳就是本書介紹的永春拳。書中介紹的拳師蘇文美是我的長輩。每逢春節，家鄉就舉行“拍獅”表演活動，文美叔經常是舉獅頭的人選。“拍獅”的過程，尤其是最后殺死獅子的激動人心的場面，至今還記憶猶新。

我二十四歲離開永春到廈門大學讀書，二十八歲離開廈門到北京工作至今，從小到大耳濡目染了家鄉的文化，是閩南文化滋養了我，讓我成長為一個人文學者。

感謝永春縣人大常委會主任辜希平同志讓主編把《永春民俗大觀》樣書寄給我，要我在書前寫幾句話，因此讓我有機會進一步深入系統地了解家鄉那些滋養過我的淳樸的民風民情。希望有更多的讀者懷著純潔的心靈，用文化和諧論的眼光，共同分享故鄉的精神套餐。

2018年1月18日于北京竹林書屋

(本文作者系中國社會科學院研究生院教授)