授人以漁 科技譜寫精準扶貧新篇北京科特派(豐寧)產業扶貧工作站紀實

本刊記者|盛 玲

十二月的北國，一片蕭索，風如刀子般強勁，但在河北省豐寧滿族自治縣的一處蔬菜大棚里卻是一派熱火朝天的景象——暖棚里，來自北京科特派(豐寧)產業扶貧工作站的專家被蔬菜基地的農戶們團團圍住，大家你一言我一語地就最近遇到的問題向專家咨詢，尋求解決辦法。

“工作站的專家來了，我們就有指望了。”原來，農戶們最近正在為大棚蔬菜的病害而鬧心，長得好好的菜，葉片邊緣會呈現暗綠色，不過幾天，就會干枯，蔬菜就會死掉。農戶們一籌莫展之際，工作站的專家來到蔬菜大棚，幫助農民解決問題，猶如雪中送碳，農戶們不禁交口稱贊。

這一幕，正是北京科特派(豐寧)產業扶貧工作站的專家們實地工作的場景。

人才、技術的引進究竟能為貧困地區農業產業發展起到怎樣的作用？科技在產業扶貧中扮演什么角色？通過在豐寧的實地走訪，記者真正被科技的力量所折服。

摸清狀況 對癥下藥

豐寧，河北省北部山區的滿族自治縣，隸屬于承德市，南鄰北京懷柔，北靠內蒙古，這里是京津冀重要的生態屏障區，也是京津冀水源涵養功能區，區域位置十分重要。但這里也是國家級深度貧困縣。

近些年來，豐寧為促進地方經濟的發展，做了許多工作。作為農業大縣，豐寧的許多要素、資源也聚集在農業領域。蔬菜、奶牛、食用菌、林果和中藥材是當地的五大特色產業，但每個產業都存在一定的發展困境。

記者在走訪中了解到：

蔬菜產業方面：缺乏蔬菜精播技術和設備，導致蔬菜種子浪費；種植農戶急需病蟲害防控方面的技術指導和理論培訓；蔬菜種子完全依賴進口。

奶牛產業方面：奶牛養殖技術落后，現有的飼料配方、管理和防疫等不適宜現有的奶牛品種和氣候條件，導致死亡率較高，產奶量不高，希望引進先進的養殖管理技術。

中藥材產業方面：的種收全靠人工，費時費力效率低，中藥材銷售也主要是通過中間商渠道，銷售價格偏低，一些初加工設備和技術并未引入。

林果產業方面：農產品尤其是果蔬類產品，保鮮期較短，一旦滯銷，將對農戶帶來不可估量的損失。而當地缺乏對果蔬進行深加工的技術和企業，如脫水、制成果汁、罐頭等既可延長果蔬保質期、同時增加其價值的手段在當地都還處于起步期。

食用菌產業也存在缺乏技術員隊伍的種植技術培訓和現場技術指導，缺乏深加工工藝流程的難題。

扶貧不是簡單的送錢送物，授人以魚不如授之以漁。

為落實中央精準扶貧戰略和京冀對口幫扶和扶貧協作工作，利用北京信息、人才、技術等資源優勢推動豐寧縣現代農業綠色發展，2017年6月，北京市科委農村發展中心（以下簡稱農村中心）推動成立北京科特派(豐寧)產業扶貧工作站,探索生態農業脫貧的新路子，建立產業扶貧機制，推動豐寧農業產業綠色安全和生態高效循環發展，促進農業產業轉型升級，帶動農民致富。

農村中心從建立科技幫扶工作機制入手，牽頭組織農業領域相關科技特派員多次到豐寧縣調研科技對口幫扶工作。科技特派員團隊不僅是一支具有專業技術特長的科技人員隊伍，更是一支掌握著信息、渠道、資本等綜合資源的隊伍。他們針對當地產業發展總體科技需求，定期到現場或采取通訊、網絡等手段提供科技咨詢、技術服務，解決產業、企業、農戶面臨的實際問題，推廣轉化新技術、新成果，促進產業發展、企業增效和精準脫貧。

一些科技特派員在摸清企業技術需求基礎上，協助企業制定創新發展戰略，并對當地相關產業發展提出合理化建議，積極推介北京的優秀成果、先進技術工藝設備等，發揮北京創新團隊的優勢，主動牽線搭橋，促進北京高校院所、企業、電商、批發市場與豐寧企業、合作社對接和合作等，形成京冀產學研合作一體化機制，打造京津冀產業技術協同創新的新樣板。

科技特派員團隊還結合工作站的運轉，為縣內同行業相關企業和產業發展提供技術指導和人才培訓，帶出一批當地“鄉土專家”，打通科技成果轉化的“最后一公里”。

精準扶貧 授人以漁

“有時候有可能專家的一句話就能點出問題所在，一畝就能多出幾十斤蘑菇！”北京科特派(豐寧)食用菌產業扶貧工作站的依托單位負責人孫志偉笑著對記者說到。

得益于得天獨厚的區位、資源、生態優勢，豐寧食用菌產業有很好的基礎條件，通過多年發展已經形成一定規模，但是當地產業也還存在著缺乏種植技術培訓、現場技術指導和食用菌深加工工藝規程等問題。農村中心和北京科技特派員經過多次協商，最終依托豐寧當地御今農業發展集團有限公司（以下簡稱“御今”）建立了北京科特派(豐寧)食用菌產業扶貧工作站。

“北京市農林科學院原來也為我們提供一些咨詢服務，但是自從咱們工作站建立起來后，在站長北京市農林科學院王守現研究員的帶領下，從各個環節為咱們的生產做好保障；依托這個平臺，將很多專利品種的實驗生產都放在了基地里做科研示范；定期組織人員培訓，咱們定期去北京農科院，專家還會定期來基地進行實地指導。不僅培訓技術骨干，還會組織管理人員、貧困戶進行培訓。就在上周，咱們公司的技術團隊還去北京農科院進行了菌種分離、組織分離等方面的培訓。咱們現在也是一群‘鄉土專家’了呢！”孫志偉說。

食用菌產業扶貧工作站的專家們針對豐寧產業發展總體科技需求，不僅開展了食用菌新品種“黃傘”及配套栽培技術的試驗示范，還對企業目前栽培的平菇、香菇品種進行系統評價，并制作了試驗示范的香菇優良品種的二級菌種。2017年8月初，食用菌工作站北京科特派專家赴豐寧縣開展了食用菌產業調研和技術咨詢服務，深入香菇、平菇生產基地詳細了解當地主栽品種、栽培模式、組織模式等產業現狀，并就在食用菌良種引進及繁育、標準化栽培技術及菌棒集約化生產等方面的科技合作達成意向。

目前，僅御今就年產有機香菇700噸、香菇3300噸、平菇1000噸，年產值達3000余萬元，而全縣共有菌袋5000萬袋，產值達3個億。該公司還帶動和發展周邊650余戶農戶從事食用菌種植的相關工作，每年可為當地增收800余萬元，通過“租金+薪金+股金+經營收益”的“四金”形式帶動了當地貧困戶共同致富。

據了解，農村中心圍繞豐寧蔬菜、食用菌、奶牛、林果和中藥材等5大主導產業，共建立5個科技特派員扶貧工作站。每個工作站派駐5-7名北京科技特派員專家，定期到田間地頭、生產車間進行技術指導、舉辦現場培訓和主持實施科技項目。

承德豐大農業發展有限公司（以下簡稱“豐大公司”）是當地的一家龍頭企業，近兩年在豐寧嘗試帶領農戶種植西瓜，但在栽培中遇到不少問題，國家蔬菜工程技術研究中心西瓜首席栽培專家宮國義研究員針對豐大公司西瓜栽培中的問題進行了考察，并根據當地的地理條件提出解決辦法，就豐大公司如何進一步提高西瓜栽培效益，從品種選擇、茬口安排、授粉、肥水管理等方面進行了專業指導，并初步商定今年春季在豐大公司基地進行新品種示范。

奶牛養殖是豐寧農戶重要的收入來源，但多年來收益都不高。在農村中心和奶業工作站站長中國農業大學曹志軍教授的組織協調下，來自北京的奶業專家到豐寧牧場進行極為詳細的調研，對豐寧牧場進行評估和診斷。從奶牛的擠奶操作流程、青貯質量管理、牛群飼養管理（主要是高產泌乳牛和哺乳犢牛）、熱應激管理以及蚊蠅防控等多個方面對各牧場進行了評價分析，總結了各牧場優勢和不足，針對各牧場主要問題給予了技術指導，提出了整改建議，并形成了專業牧場評估報告，對豐寧縣各牧場的發展具體很好的指導意義。

林果工作站站長董清華和科特派專家到 泰農業發展有限公司種植基地考察，了解到種植基地的麒麟西瓜和網紋甜瓜存在種植模式及病蟲害的問題，專家們對種植模式提出了利用氣候、改變土壤、打品種上市時間差等建議，對西瓜大棚中出現的病害初步鑒定為西瓜白粉病、西瓜褐斑病及缺素癥狀，針對病害建議了可供選擇的藥劑；對大棚中甜瓜葉片普遍出現的黃邊現象診斷癥狀不是病害及缺少營養元素造成，相反是由于營養過剩引起的鹽害，提出減少肥料供給的建議。針對 泰農業100多個大棚西瓜鱗翅目的幼蟲已對阿維菌素和滅幼脲產生抗藥性現象，及昆蟲的遷飛來源，專家們提出了杜絕昆蟲遷飛來源及換藥殺滅的方法，對防治方法進行了具體的指導，并推薦了農藥經銷商的聯系電話，免費試用。他們還就水肥一體化專用有機營養液的研發與推廣方面將共同組建專家團隊開展合作與研發。

中藥材工作站自建立以來，科特派專家即與豐寧豐聯中藥材種植專業合作社開展多次溝通對接。指導合作社黃芪品質鑒定，取樣到北京農學院重點實驗室測量品質，為合作社積極聯系赤芍種源，指導合作社進行河北省中藥材相關科研課題的申報；并就品種選育、生態種植等方面達到長期合作意向，促成合作社與北京農學院建立長期合作關系，共定企業發展方向。

據了解，北京科特派(豐寧)產業扶貧工作站已經針對當地產業發展需求累計舉辦技術培訓25次，共計推廣新技術、新品種、新裝備等44項，培養本土專家100多人。直接帶動當地建檔立卡貧困戶691戶，戶均年增收10000元左右。

深化合作 形成長效機制

在豐寧縣，記者看到各個工作站依托單位還在完善基礎設施建設、添置信息化設備，為人才落地、實現合作共建提供更好的條件，為進一步深化合作做準備。

農村中心副主任李守勇表示，北京科特派(豐寧)產業扶貧工作站實施半年來已初見成效，下一步，在5個工作正常運行的基礎上，農村中心將積極協調策劃京津項目協同創新推動專項 “北京科技特派員（豐寧）產業扶貧工作站建設和科技示范”課題，根據豐寧5大特色產業基礎和發展需求，通過多方溝通、專家研討等確保課題研究內容和預期目標設置合理，保障科技成果在5個工作站的示范推廣。

未來還有很長的路要走。李守勇表示，農村中心將繼續積極協同豐寧縣政府，做好北京科技特派員以及工作站依托單位間的溝通交流，為確保工作站運行取得實效，要加強產業需求的調研分析，根據不同的科技需求，有針對性開展多層次的科技對接。針對短期技術問題采取現場指導、技術培訓、電話咨詢和微信溝通等給予及時有效解決；針對產業發展需要進一步研發的環節，協調謀劃科技項目開展技術攻關；針對產業技術落后問題，組織北京先進的成果、技術集中示范；針對工作站農產品銷售問題，協調北京電商資源和終端市場，推動豐寧優質農產品進京。