不同硒肥處理對茶葉增硒效果對比試驗

蒙建玲 吳峰 羅一東 陳麗娟 梁毅 梁世龍 唐發華

(1.南寧市橫縣土肥站,廣西 南寧 530300;2.南寧市橫縣農業技術推廣站,廣西 南寧 530300;3.南寧市橫縣經作站,廣西 南寧 530300;4.南寧市橫縣農業科學研究所,廣西 南寧 530300)

引言

橫縣位于廣西東南部,縣域面積3464平方公里,耕地面積110264.59公頃,2017年,橫縣總人口126.56萬(城鎮人口36.56萬人、鄉村人口90.00萬人),2017年農林牧漁業總產值120.6億元,農業在縣域經濟中占有重要地位。據廣西國土資源廳“廣西土地質量地球化學評價”第一批成果表明,橫縣是全區優良富硒地區之一,富硒土壤面積大且集中連片,有李陸村——中團村——草衣村——云表等3個優良富硒土壤集中區,優良富硒土壤面積達19280hm2;水稻、玉米、茶葉、食用菌、蔬菜、花生、茉莉花、禽畜等多種農產品均富含硒元素,極具開發價值。2015年以來,橫縣縣委、縣政府十分重視富硒農業。有橫縣南方茶廠、廣西順來茶業有限公司、橫縣莉香生態農牧業科技有限公司、廣西農墾永新畜牧集團有限公司等10多家企業、合作社加入了自治區富硒協會。已生產出富硒大米、富硒茶葉、富硒豬肉、富硒牛肉等產品,有“莉香莊園”富硒大米、“莉香”富硒茶葉(紅茶、茉莉花茶)、“莉香”富硒茉莉花、“周順來”富硒綠茶、“周順來”富硒茶(綠茶、紅茶)、“永新源”富硒豬肉、“十萬大山”富硒提子、“北灘”富硒大米、“金花”富硒茶葉(綠茶、紅茶、白茶、茯磚茶)、“桂香牛”牛肉等17個農產品取得了廣西富硒農產品認定。其中橫縣南方茶廠生產的“莉香”富硒茶葉(綠茶)、富硒茉莉花茶和廣西順來茶業有限公司生產的“周順來”富硒茶葉(綠茶)被評選為廣西名優富硒產品。截止2018年年底,橫縣全縣富硒農產品基地面積達到666.67hm2,富硒禽畜肉類產品30多萬頭(羽),富硒農業產值預計達到5.8億元。

橫縣將繼續挖掘富硒農產品資源潛力,加強富硒農產品宣傳力度,加大對富硒基地建設的投入,協助指導各個企業合作社做好富硒產品的開發、申報認證等工作。在提高現有富硒農產品質量的穩定性和安全可靠性上,加強富硒農產品質量監管,確保各個富硒農產品生產基地實施全程標準化生產。做好現有富硒農產品品牌的包裝宣傳和營銷工作,迅速提高橫縣富硒農產品的品牌知名度和市場競爭力,加快建設富硒農業大縣的步伐。

如何充分利用我縣得天獨厚的富硒地質資源和農業產業資源優勢,大力發展富硒農業,提升橫縣農產品的品牌建設水平和市場競爭力水平,實現橫縣農業全面提質增效,是擺在我們面前的重要課題。摸索我縣生產富硒茶葉的施用肥料及最佳施用量具有極其重要意義。因此有必要進行對不同硒肥處理,對比茶葉增硒效果試驗。試驗數據結果具體如下:

1 試驗材料

1.1 試驗時間:2016年9月14日至11月2日。

1.2 試驗地點:橫縣那陽鎮大六村順來茶場。茶場土壤平均硒含量背景值為0.83mg/kg。

1.3 茶葉品種:水靈1號,空白背景值0.0217mg/kg;福云6號,空白背景值0.0110mg/kg。

1.4 供試肥料

①長沙隆農農業科技有限公司生產的鋅硒葆牌含硒葉面肥,規格:50克/袋;

②廣西噴施寶股份有限公司生產的康熙寶牌含硒有機水溶肥,規格:20ml/袋;

③廣州冠綠肥料有限公司生產的黑金律富硒作物營養 液,規格:200ml/瓶;

④銀川中加納米研究所監制的植物硒元素營養液,規 格:500克/瓶。

2 試驗設計

試驗設計每個茶葉品種開展1組試驗,共2組試驗。處理時間為2016年9月14日,處理方法為葉面噴施,用水量50 kg/667m2。

每組試驗設五個處理,每個小區面積20m2,不設重復。各處理如下:

處理 1:施用鋅硒葆牌含硒葉面肥,50 g/667m2;處理 2:使用康熙寶牌含硒有機水溶肥,180ml/667m2;處理3:使用黑金律富硒作物營養液,100ml/667m2;處理4:使用植物硒元素營養液,500 g/667m2;處理5:空白試驗。

2016年11月2日,茶葉第三次采收時進行樣品采集,每個處理采集1個茶葉樣品,重量500g,貼標后送檢。

3 試驗結果與分析

富硒茶葉樣品檢測方法依據 GB/T21729-2008,由廣西益普檢測技術有限公司進行檢測并出具了檢測報告,其檢測結果見表1。

表1 各處理茶葉樣品硒含量(mg/kg)

3.1 各處理茶葉硒含量與富硒茶葉標準對比分析

從表1結果可以看出,在本試驗各處理條件下,各茶葉樣品硒含量均能達到富硒茶葉標準(＞0.25mg/kg),說明供試硒肥在推薦用量下均能滿足富硒茶葉生產要求。

3.2 同茶葉品種不同硒肥處理間茶葉硒含量對比分析

從表1結果看出,水靈1號和福云6號兩個品種的空白處理 5樣品硒含量均未能檢出(＜0.000391mg/kg);處理2-4條件下,水靈1號和福云6號茶葉硒含量平均增效分別為0.322±0.031mg/kg和0.38±0.085mg/kg,并無太顯著性差異;處理1條件下,水靈1號茶葉樣品硒含量達到1.22mg/kg,相對處理2-4高出257.8%-319.2%,福云6號茶葉樣品硒含量達到2.07mg/kg相對處理2-4高出345.2%-535.0%,有較顯著性差異。說明施用供試的4種硒肥均能一定程度增加茶葉采收時硒含量,其中施用鋅硒葆牌含硒葉面肥增硒效果最好,康熙寶牌含硒有機水溶肥、黑金律富硒作物營養液、植物硒元素營養液三者對茶葉增硒效果也較好,能夠滿足富硒茶葉標準要求的指標。

3.3 同硒肥處理不同茶葉品種間茶葉硒含量對比分析

從表1結果看出,在不施用硒肥條件下,兩個供試茶葉品種硒含量均未能檢出,硒肥處理后的兩茶葉品種硒含量均有明顯增加,但在處理1-3條件下,福云6號茶葉硒含量較水靈1號分別相對高出69.7%、39.6%、19.9%,處理4條件下無明顯差異。

說明在多數硒肥條件下,福云6號茶葉品種與水靈1號相比對外源硒肥更加敏感,相同硒肥處理下增硒效果更明顯,更適合用作富硒茶葉生產品種。

4 試驗結論

4.1 葉面增施硒肥是生產富硒茶葉有效措施

在本試驗處理條件下,各茶葉樣品均能達到富硒標準(＞0.25mg/kg),說明供試硒肥在推薦用量下均能滿足富硒茶葉生產要求。同時也說明,通過葉面增施硒肥是一種生產富硒茶葉的有效技術措施。

4.2 鋅硒葆更適合用作富硒茶葉生產硒肥

在供試的4種硒肥中,長沙隆農農業科技有限公司生產的含硒葉面肥增硒效果最好,按照其推薦用量50g/667m2,比較適合富硒茶葉生產使用。

4.3 福云6號更適合用作富硒茶葉生產品種

在相同硒肥處理下,福云6號茶葉品種表現更敏感,硒含量增加更顯著,更適合用作富硒茶葉生產品種。

5 結語

橫縣要充分利用當地土壤含硒豐富的優勢,還要充分利用自身的電商優勢推動互聯網、大數據和富硒農業經濟深度融合,形成“互聯網+橫縣富硒農產品”新經濟形態。轉變農業發展觀念,進行農業供給側結構性改革,由“單純求量”變為“按需求質”,通過發展綠色農業和農產品深加工、電子商務、品牌打造、政策激勵和保護開發,開展脫貧攻堅等,形成“硒”品牌農業,讓農業提質增效、農民增收。