百色巴平野生茶樹現狀及其保護與開發的建議

羅躍新 諸葛天秋 郭春雨 吳雨婷 周如鹍 李朝昌 黃陽榮

(1.廣西壯族自治區桂林茶葉科學研究所,廣西桂林 541004;2.廣西亞熱帶名優水果實驗示范場,廣西桂平 537204)

茶樹起源于中國,茶樹資源非常豐富,尤其是云貴高原的古茶樹更是得到行業內一致認同。通常,我們將分布于天然林中的野生古茶樹及其群落,半馴化的人工栽培的野生茶樹和人工栽培的百年以上的古茶園(林)稱為野生古茶樹。二十世紀八十年代,中國作物種質資源考察隊先后在云南、貴州、廣西、四川、廣東、江西、海南等省發現了野生大茶樹,主要分布在我國的西南和華南地區。古茶樹不僅是茶樹原產地、茶樹馴化和規模化栽培發源地的“活化石”,也是未來茶業可持續發展的重要種質資源庫,具有獨特珍貴的生物資源,遺傳多樣性豐富,是我國茶產業必須加以重視保存和提升研究價值的原始茶樹種質資源,是種質創新和利用的基礎,其當中蘊含著豐富的茶文化景觀資源,具有重要的科研項目、生態、文化和產業提升價值。[1]

1 國內保護開發利用野生茶的現狀

1.1 我國野生茶保護現狀

中國的野生大茶樹自古有之。唐·陸羽(728-804)《茶經》稱:“茶者,南方之嘉木也,一尺,二尺至數十尺……”。北宋·宋子安《東溪試茶錄》(1064):“柑葉茶,樹高丈余,徑七八寸”。北宋·沈括(1031-1095)《夢溪筆談》:“建茶皆喬木”。可見,中國在1200多年前就有大茶樹記載了。二十世紀八十年代,中國作物種質資源考察隊先后在云南、貴州、廣西、四川、廣東、江西、海南等省區發現了野生大茶樹,其數量之多,分布之廣,類型之豐富,為世人所矚目,它是生物資源多樣性的重要體現。[1]并在杭州建立了茶樹種質資源總圃和云南建立了分圃,各省市也先后建立了各地的種質資源圃。云南建立了南糯山、千家寨等13個原生境野生茶樹 、古茶樹資源重點保護區或保護點保存。[2]

1.2 國內對野生茶的利用

王平盛在《中國野生大茶樹的地理分布、多樣性及其利用價值》中提出了野生大茶樹的利用價值有茶樹原產地、茶樹演化和分類、種質創新和利用[1]。茶葉是世界三大飲料之一,其在栽培過程中,和其他農作物一樣,或多或少會使用農藥來提升茶葉的管理水平,從20世紀70年代開始,世界各國先后制定了茶葉產品農藥殘留限量(MRL)標準,起實限量標準允許農殘限量較高,隨著科學技術的發展人們生活水平不斷提高,對食品的安全起來越重視,茶葉在這方面上要求更高,人們從開始的無公害茶、有機茶的追求,向原生態有機茶發展,野生原生態古茶樹就成了茶客熱捧的最高追求了。基于人們濫開發,過度采摘利用的現狀下,為了茶業生態和諧和業界科研所需,各級政府及研究單位提出了對古茶樹的保護和合理開發利用。在20世紀30年代,云南開始對茶樹資源進行考察征集,至2005年基本摸清了云南茶樹種質資源情況[2]。在種質創新上云南茶科所和中茶所走在了前面,共同開展茶組種間的雜交育種研究,取得了在大理茶(Camelliataliensis)與福鼎大白茶(C.sinensis)間進行了種間雜交試驗成功。

2 巴平野生大茶樹資源狀況

2.1 生長環境狀況

巴平地屬廣西百色市右江區大楞鄉,位于廣西西部,與云南毗鄰。茶樹起源于中國西南,滇、桂、黔毗鄰地區為起源的中心,[3,4]桂西山區正處在這個起源中心之內。[4]屬南亞熱帶季風氣候,全年夏長冬短,氣候濕潤,日照多,熱量充足,降雨量適中,非常適宜茶樹生長,茶樹資源非常豐富。

2.2 基本情況

研究1991-1993年國家種質資源隊茶樹專業組對廣西14個縣市茶樹種質資源進行考察,收集了94份種質資源,其中就有有巴平大茶樹,產地百色,海拔 1189m,喬木直立,樹高 15.8m,葉片 15.1×15.1cm,葉形長橢圓形,花冠直徑3.4×3.1cm,花瓣7-9,柱頭4-5裂,子房茸毛多。古茶樹按其生態類型分為野生型、栽培型、過渡型。根據張宏達關于山茶屬植物的分類系統進行評價,巴平大茶樹屬野生型,依其形態特征初步分類為厚軸茶(Camellia crassicolumna),[5]根據調查結果認為初定為厚軸茶還是有待鑒定和考證的。巴平茶是廣西野生大茶樹的代表,是國家二級保護珍貴茶樹,列入全國大茶樹之列。[6]

廣西桂林茶葉科學研究所于20世紀80年代,開始收集保存廣西野生和地方的茶樹種質資源,保存有250份茶樹種質資源。[7]作者經查詢所內茶樹資源,未發現保存有百色巴平古茶樹資源。

2015年以來廣西桂林茶葉科學研究所對巴平野生茶進行了重新調查,調查點為巴平村上燈草屯和龍蘭山,兩個調查點生態環境好,巴平村上燈草村古樹茶區位于東經 106°15′0165″～106°15′3513″、北緯23°40′0104″～ 23°40′2012″、海拔 940m ～ 1267m之間,生長環境為原始次生林。巴平村龍蘭山古樹茶區位于東經 106°14′38″～ 東經 106°14′39″、北緯23°40′5″～ 北緯 23°40′6″、海拔 1306m ～ 1327m 之間,生長環境為原始森林。與茶樹混生的有松、杉、桑、油桐、野香蕉、八角、橛類等南亞熱帶樹種,環境濕潤,云霧多。巴平野生茶樹屬于一個群落,巴平上燈草屯大茶樹有100多株,樹型為喬木型,樹姿大多數為直立的,極少部分為開張型,樹高在3.5～20m不等,基部干徑在13～185cm之間,最低分枝高在35～135cm之間。巴平龍蘭山大茶樹200株左右,樹型為喬木型,樹姿直立,樹高在18～30m之間,基部干徑在130～180m之間,最低分枝高在43～215m之間。兩個點的野生茶樹形態特征基本情況是:喬木,直立生長,樹高3.5-30m不等,樹幅(m)2.8×2.8至8×10,基部干徑50-185cm不等,最低分枝高0.4-2.15不等,葉型為橢圓形和長橢圓葉長16.59 cm,葉寬6.28 cm,葉面積79.9-125.5 cm2,葉脈8-12對,葉色綠至深綠,葉基楔形,葉尖漸尖和急尖,葉身平,葉面微隆起或平,葉緣平或微波,葉齒淺鋸齒或鋸齒形,萼片4-5片綠無茸毛,花冠直徑1.4-5.2cm,花瓣8-12片質地中色澤白,花柱3-6裂位中,雌雄蕊等高不勻,子房有茸毛,果實形狀球形、三角形、梅花形、不規則形,種子形狀球形、錐形、半球形、不規則形。從花果形態特征看,這一些茶樹是否和90世紀80年代調查的結果屬于厚軸茶,還有待進行驗證。

2.3 巴平野生茶樹的利用開發情況

筆者曾參與這幾年對巴平野生古茶樹的調查,在調查過程中和當地村民有較多的交流,了解到部分交通較方便的巴平野生大茶樹已經由該山林所屬村屯承包給廣西某茶葉公司,每年會發動村民上山采摘野生大茶樹成熟或嫩葉,制作六堡茶,作為該企業主打品牌產品,銷價500克約1500元。而較偏僻的野生大茶樹,得益于交通不便,現今尚未被開發,原始狀態保存較好。

眾所周知古茶樹一般生長在人煙稀少,路途難走,生態環境不受破壞的深山野林中,茶樹長得高大,采摘比較困難。古茶樹作為商品進入市場后,產生一定的經濟效益,商家為了利益,村民為了采摘茶葉下來換錢,就會想方設法,最直接就是把技條砍斷后進行采摘茶葉,筆者在現場看到有幾株圍徑在120米左[rx1]右的古茶樹倒在地上已經枯死,著實讓人傷心。

3 巴平野生茶樹的保護和開發利用

3.1 巴平野生茶樹的保護

3.1.1 建立保護制度,成立組織 廣西巴平野生茶樹是中國野生茶樹代表之一,數量多而且較集中。建議由當地政府主導實施,建立巴平野生古茶樹保護機制并報上一級政府,依據法律法規制定具體措施,劃定古茶樹保護區和生態帶,同時廢除不利于古茶樹保護開發利用的鄉規民約;建立保護站或由當地林業站或茶葉歸屬部門進行管護。

3.1.2 加強宣傳,提高保護意識 野生茶樹是我國乃至世界茶樹品種基因庫,它重要的價值往往被忽視,如云南上世紀80年代曾有企業為了在展覽會上顯示當地的茶樹之大,就將一棵樹干直徑60cm的栽培型古茶樹砍倒,鋸成所謂的“大茶樹樹干橫斷面標本”進行展示。[8]砍伐野生茶樹、毀滅性采摘野生茶樹的事件常有發生。在快速發展的今天,野生大茶樹將會起來越少,因此,加強野生茶樹價值的保護宣傳是非常有必要的,杜絕此類現象在巴平野生茶樹群上重演。

3.1.3 保護好野生茶樹自然生態環境 雖然巴平野生古茶樹大部分遠離村莊,但隨著農業生產發展,有部分已進入耕作區和牧放區,生態環境受到了一定的破壞,但目前整體生態環境保持良好,只是有部分古茶樹已經承包給茶企,今后開發利用會加大,所以必須加強養護管理,做到合理開發利用,保護好其生態環境不受破壞。

3.1.4 籌集資金,加強對野生茶樹群的養護 野生古茶樹養護是一項技術性、長期性的公益工作,經濟效益沒有被真正體現出來,因此我們各級政府應加以重視,出臺落實一定的專項資金或政策,爭取獲得社會、企業支持,用于對巴平野生古茶樹群落的管理、病蟲害觀測和防治。

3.2 巴平野生茶樹的利用

3.2.1 科學研究利用 廣西的桂西北是茶的發源地之一,自20世紀90年代左志明,陳亮[5,6]對巴平野生古茶樹開展調查報道和作了一些研究后,筆者查詢了廣西野生茶樹和廣西茶樹資源遺傳多樣性等相關研究的論文等報道,均沒有發現有巴平野生樹茶的研究。巴平野生茶樹是廣西野生大茶樹的代表,[6]保留著的完好的野生茶樹基因,是中國和世界茶產業發展的重要的、不可或缺的種質資源,也是各國生物產業研究和發展中難以尋求的珍貴物質和文化遺產,有著極為重要的科學價值、研發價值、文化價值和產業提升價值。建議進一步對其進行多方面研究,推進廣西野生茶葉科研上新平臺。

3.2.2 協調做好巴平野生茶的開發利用 野生古茶樹資源是茶樹育種物質基礎,是新品種選育原始材料,是茶學領域研究的基礎,最終端是直面消費,野生古茶樹原料是純天然,無污染,是很多茶客消費追求的目標。茶崇拜是一種文化現象,也是中華古茶文化的一大特色,它對開展茶文化旅游有重要的價值,而巴平野生古茶樹林是一塊待保護開發且利用率低的珍稀的野生型原生古茶樹群落,在今后的保護開發及利用過程如何保護好古茶樹群落原生態環境,如何與其他產業融合協調發展,從而促進巴平古茶樹甚至是廣西茶產業的可持續發展,值得我們各界人士尤其是茶業同仁重視。