碧灣園特色農林綜合性科普教育基地科普旅游實踐探索

張春雅 吳永升 龐騁思 韋喬媚

(1.廣西嘉和投資有限公司,南寧 530024;2.廣西農業科學院蔬菜研究所,南寧 530007;3.廣西農業廣播電視學校,南寧 530022)

科學普及簡稱科普,是指利用各種方式以淺顯的、讓公眾易于理解、接受或者參與的形式向老百姓介紹自然科學和社會科學知識、推廣科學技術的應用、倡導科學方法、傳播科學思想、弘揚科學精神的活動[1-3]。隨著人民生活水平的提高,休閑旅游已經成為人們向往的高尚生活方式,借助科普活動,提高休閑旅游的品位檔次,借助旅游產業的平臺,拓展科普工作的影響面,由此產生的一種新興旅游方式被稱為科普旅游[4-6]。

由于發達國家具有較強的經濟實力和較高的科技水平,科普旅游已發展到較高程度,這些國家在旅游項目開發中把科普旅游作為重要產品來抓,制定促進科普旅游發展的相關政策,加大對科普旅游的投資支持力度,形成了科學合理的科普旅游經營管理機制,科普旅游已經呈現出蓬勃發展的良好態勢[7]。在我國,隨著休閑旅游的發展和普及,旅游者已不滿足于傳統的觀光式旅游。近年來,我國國民科學素質的培養和提高日益受到重視。國務院于1994和2006年先后發布了《關于加強科學技術普及工作的若干意見》和《全民科學素質行動計劃綱要》,強調科普活動的重要性,詳細闡述了科普活動、提高我國全民科學素質的行動計劃,并將科普工作提升到構建和諧社會的高度上。在這樣的背景下,科普旅游在國內已悄然興起[8-10]。

廣西嘉和投資有限公司立足自身區位資源和環境優勢,在廣西科技廳、南寧市科技局和興寧區政府等上級單位的關懷領導下,與廣西農業科學與蔬菜所、廣西林業科學與等單位聯合攻關,堅持以科研帶動科普,為科普活動注入新活力。進一步完善公司的基礎設施建設,挖掘科普旅游的潛力,積極開展多種形式、各具特色的科普教育活動,進行以農林特色科普為導向的旅游開發,實現碧灣園科普教育、特色旅游的創新可持續發展。

1 碧灣園特色農林綜合性科普教育基地簡介

碧灣園特色農林綜合性科普教育基地位于毗鄰東山水庫的九曲灣農場六分場內,基地距離南寧市區約20公里,距離火車東站僅20分鐘車程,位于以東站為核心的東站經濟圈內,南寧東站未來將實現3小時通達廣州、武漢等周邊省會城市,有直達東站到嘉和城的直達公交車,實現項目與東站的無縫對接。項目地距離五塘高速收費站僅8公里,其交通便利優勢突出?；厮鶎俟臼菑V西嘉和置業集團有限公司旗下子公司。公司是廣西現代林業龍頭企業和南寧市農業產業化重點龍頭企業,擁有南寧市興寧區“十里花卉長廊”入口核心示范區、“全國十佳苗圃”、“南寧市巾幗現代農業科技示范基地”等稱號,是廣西大學林學院、廣西林科院共建實踐教學基地。基地內有約3000畝的綠化苗木場,苗木品種近250個,是目前廣西苗木出圃規模最大的綠化苗木場;公司擁有“廣西最大的進口茶花園”,占地面積100畝,是全國收集品種最多,色彩最豐富的私屬茶花園,包含一百多種名貴茶花;公司的蔬菜科普示范基地占地50畝,包括35畝的蔬菜大棚種植區域和15畝的露天種植區域,蔬菜基地于2014年先后獲得無公害認證和綠色蔬菜認證。近年來,碧灣園特色農林綜合性科普教育基地通過茶花節、植樹節、荔枝節、窯雞紅薯節等節日品牌以及采摘體驗活動,把科普活動和休閑旅游活動緊密結合在一起,在南寧市周邊已經具有一定的影響力,成為了南寧市及周邊縣科普旅游的重要目的地。

2 基地科普旅游的優勢

2.1 政策優勢

政府部門也日益重視我國國民科學素質的培養和提高。國務院于1994和2006年先后發布了《關于加強科學技術普及工作的若干意見》和《全民科學素質行動計劃綱要》,強調科普活動的重要性,可見國家是非常支持科普旅游這種形式的,可優先享受政府的政策支持與優惠政策。

2.2 自有科普資源豐富

2.2.1 建設有廣西最大的進口茶花園 廣西嘉和投資有限公司基地建有“廣西最大的進口茶花園”,占地面積100畝,是全國收集品種最多,色彩最豐富的茶花園,包含一百多種名貴茶花,國內外珍貴茶花分區域分品種種植,對每個品種掛牌標識,發放宣傳茶花文化的科普資料,通過各種方式美化園區,形成初具規模的茶花科普示范區。茶花園自2014年2月17日開園以來,游客入園人數年累計突破15萬人次。茶花園的科普功能主要體現在以下幾個方面:1)對每個園區進行品種園的劃分、每個品種進行規范立牌、對園內的茶花分類、品種識別、茶花文化、茶花養護等方面均制作詳細的手冊和推廣牌,讓每一個市民對茶花從了解、認識、品賞到熱愛的一個過程,均能在園區內得到充分的感受;2)體驗茶花的栽培過程:在園區內設立單獨的茶花認領區域,通過技術指導讓親子家庭進行勞作參與茶花的栽培過程,包括茶花的扦插前的準備、茶花扦插、茶花扦插苗成活率計算、茶花扦插苗成活后的養護等等,年底進行評比活動,寓教于樂,在參與過程中獲得科學知識和勞動過程的喜悅。

2.2.2 廣西首家花瓣式立體栽培基地和廣西三家之一的綠色蔬菜認證基地 蔬菜基地于2014年獲無公害認證基地和廣西三家之一的綠色蔬菜認證基地,蔬菜基地位于碧灣園基地內,占地50畝,滿足科普體驗需求,并已經打造成一定規模的科普示范基地。蔬菜科普示范基地具有以下特點:1、大棚內的部分綠色蔬菜栽培采用的是立體栽培技術,是廣西首個應用花瓣形的立柱進行種植的技術;2、利用手機進行智能水肥一體化控制,足不出戶即可以控制蔬菜栽培的水肥管理;3、整個系統是水肥一體化和無污染的循環系統,其產量可以達到傳統模式的3.6-5倍左右,基質主要用松表土、椰糠和農家肥等組成,肥料主要是花生麩、牛糞、馬糞等農家肥料,確?？诟性逗王r嫩,在食用過程中只需燙十幾秒就可放心食用,同時經過自治區綠色食品辦定期抽檢的綠色蔬菜指標均能達標。

大棚蔬菜科普示范基地是蔬菜科普教育的理想場所,讓市民采摘的同時,可以安排科研人員給廣大市民辨識各種蔬菜品種,了解各種蔬菜的營養特點,講解無公害蔬菜、綠色蔬菜和有機蔬菜的區別,在體驗中學習,讓市民對蔬菜的特性特點有更深入的了解,從而去市場買菜的時候能夠得心應手。大棚蔬菜科普示范基地一年四季對外開放,示范基地有草莓、板栗南瓜、圣女果、水果黃瓜、禮品西瓜、哈密瓜等可供采摘,每年蔬菜采摘入園量達5萬人次。另外在蔬菜采摘區建設科普長廊和暑期體驗區,組織學生到科技示范區參觀和體驗,通過學習蔬菜播種過程、蔬菜栽培管理技術、芽苗菜制作技術、蔬菜綠色防控技術等并發放宣傳手冊等,普及蔬菜育苗過程和先進的綠色栽培技術。目前已經有南寧市天桃學校和區直幼兒園在蔬菜科普示范基地安排常年的室外課進行體驗。

2.2.3 基地大片彩葉、觀花、棕櫚等大型珍貴觀賞苗木品種,與旅游結合的規劃,滿足青少年的活動和體驗需求 碧灣園近年來在觀賞樹種的新品種、苗木品質、栽培模式等方面都有技術研究。以花木生產為總體目標,采用“2+1”理念(生產.生態+科普旅游)的理念和“花木生產+生態休閑觀光”雙鏈互促并進的模式,科學有序的加快發展花木產業和生態休閑觀光產業,立足基地本身,輻射帶動三塘周邊,將基地打造成集花木生產、水產養殖、生態觀光、休閑旅游、科普教育為一體的現代化復合型花木基地。以高品質、大規格的為主,主要有富貴榕、黃金榕等彩葉樹種銀杏、桂花、香樟等香化高檔品種,大花紫薇、小花紫薇、錦繡杜鵑等花期長、花色艷麗的觀花樹種,銀海棗、造型蘇鐵、老人葵等棕櫚苗木,造型榕、垂榕等大型造型苗?；匾巹澯胁杌ü珗@、紫薇園、風鈴木園、三角梅園、木芙蓉園、桂花園、木棉園、嘉和城萬人荔枝節園等,做到一年四季有花賞。采用噴灌、滴灌等全套先進灌溉系統,輕基質栽培、雙層地膜覆蓋技術,進行專業化、標準化種植,規?；a,并在苗木種植區域插上苗木品種介紹牌,詳細介紹苗木名稱、來源、習性及種植養護方法。根據科普活動的需要,在重要節假日安排專業技術人員給游客講解各種苗木的特點和一些基本的養護知識,讓市民對常見的彩葉苗木、開花苗木、棕櫚苗木、香化及常綠化觀賞樹種能清楚的辨別及更深入的了解,同時促進公司苗木的銷售。充分利用水資源開發了天鵝湖、閑來垂釣中心、生態體驗式采摘的綠色蔬菜大棚、林下禽類養殖等。

2.3 科普旅游品牌特色基地初步形成

嘉和城,一個未來常住人口15萬人的大城,擁有完善的配套服務設施,嘉和城景區2006年即被確定為4A級旅游景區,擁有豐富的旅游資源,科普教育基地與嘉和城4A級景區相連,融為一體。通過近幾年舉辦茶花節、植樹節、荔枝節、窯雞紅薯節等特色節日品牌以及采摘體驗,受到游客的高度評價孩子們的喜愛。今后,通過深入挖掘開發,向游客集中展示傳統飲食、節慶民俗、歷史人物等豐富多彩的文化,再加上與周邊優越生態環境的有機契合,有潛力打造成生態優美、民風淳樸、文化深厚的壯族村落。

3 基地科普旅游的成效

3.1 打造農旅結合的體驗性科普基地,發展科普旅游業

每年元旦,公司組織企管部、生產部、市場推廣部及集團營銷公司聯合舉辦一年一度茶花節活動、植樹節活動,科普基地一日游活動各種大型活動。讓參觀的市民以及學生都能正確認識蔬菜及樹種的生長習性和栽培的關鍵技術,讓青少年體驗勞動和收獲的喜悅,開拓青少年及市民的視野。每年舉辦的植樹節,通過舉辦植樹節活動,植樹人數超過5萬人次,主要參加人員是在校的青少年,植樹的棵數達到3萬株,植樹節的參與,能夠讓青少年親身參與,體驗到植物移栽、種植和生長的樂趣,自己親自栽種的植物可以掛上牌寫自己名字,每年可觀看植物的生長情況,對啟發青少年的求知欲和鍛煉動手能力具有重要意義。

表1 科普基地近兩年舉辦的部分科普活動統計表

3.2 打造一支以消費者為中心的金牌營銷團隊

廣西嘉和投資有限公司經過舉辦各種大型節日的策劃和籌備工作,已經積累了豐富的營銷推廣經驗,為今后吸引大量區內外的科普旅游顧客打好基礎。茶花園自2014年2月開園以來,游客入園人數年累計突破15萬人次。2014年春節期間,僅大年初一一天入園人數就高達一萬人次。經過多年打造,公司已擁有一支以消費者為中心的金牌營銷團隊。

3.3不斷完善科普條件建設,科普教育能力得到大幅度提升

公司與廣西農科院蔬菜研究所、廣西大學、廣西林業科學院、廣西植物保護總站等科研機構合作,每年邀請科研機構相關專家到我司開展培訓、技術指導工作,不斷創新農林業生產管理技術,提高基地苗木種植管理品質。近年來,公司承擔多項科研項目,如“南寧市園林花境名優品種選擇與配置試驗研究示范”和“南寧名貴精品茶花新品種引進與大樹型嫁接快速培育試驗研究”項目,項目分別被評為“區內先進水平”和“國內同類研究領先水平”;2015年成功完成了“國外茶花貝拉大玫瑰花期調控技術研究與示范”;2016年完成了 “開展蔬菜高產高效安全生產新技術研究與先進技術的集成與示范推廣”、“南寧市特色現代園林綜合科技示范教育基地”等科研項目,正在進行的科研項目有精品茶花“荒獅子”“花仙子”“六角大紅”栽培試驗研究 等。同時,公司近年來已申報多項國家發明專利及實用型專利,已授權的專利達十幾項,為科普教育及科普旅游搭建有效平臺,做好科普活動的后勤保障。因此,公司在承擔青少年科普教育基地上有非常顯著的優勢。

4 目前存在的問題及對策

碧灣園特色農林綜合性科普教育基地經過這幾年的發展,已經具備一定的規模,茶花節、植樹節、荔枝節和窯雞紅薯節等科普旅游活動在南寧市周邊形成了一定的影響力。然而,碧灣園特色農林綜合性科普教育基地還存在一些迫切需要解決的問題。

4.1 專業科普講解人員配備不足

經過近幾年的努力,碧灣園特色農林綜合性科普教育基地在科普方面已經初見成效,接待了大批南寧市及周邊的中小學生進行科普旅游,在蔬菜質量安全、品種辨別和蔬菜栽培等方面的科學普及中做了大量的工作。但由于科普旅游的需求旺盛,特別在節假日,基地專業科普講解人員配備明顯不足,這就影響到整個科普的效果。通過與廣西農業科學院蔬菜研究所聯合進行科普項目的攻關實施,為碧灣園特色農林綜合性科普教育基地培養了部分專業科普講解人員,緩解了專業科普講解人員配備不足的壓力。未來幾年,碧灣園特色農林綜合性科普教育基地還應繼續保持與科研院所緊密合作,把科普旅游活動做得更大更好。第二,

4.2 科普標識牌更換不及時現象時有發生

近年來,針對科普旅游的強勁需求,碧灣園特色農林綜合性科普教育基地對茶花園、苗圃基地和蔬菜種植基地等植物品種進行掛牌,寫明品種名稱、習性等簡要內容,這些工作在科普方面取得了很好的宣傳效果,但由于臺風、冰雹、澇害等異常自然災害的影響,造成部分標識牌殘破無法辨認,需完善基地應急管理措施,制定標識牌常規巡查和應急巡查方案,對破舊標識牌及時更換。

4.3 科普成果展示展示不夠及時

目前,基地的茶花嫁接技術、蔬菜種植堆肥技術、芳香花生麩制作技術和蔬菜立體栽培等核心栽培技術成果還沒有進行掛牌宣傳,在科普知識宣傳方面略顯欠缺。我們將加強對新成果、新技術成果的掛牌展示,提高科普基地核心競爭力。

5 發展前景及未來規劃

碧灣園特色農林綜合性科普教育基地的科普旅游很快會發展成為一種新的經濟增長點,基地未來的建設將圍繞以花卉苗木生產銷售、碧灣園特色農產品主導產業為基礎,致力于走“農旅結合,以農促旅,以旅強農”的農旅模式,以生態為主題,以科技為動力,以創新為生命,以文化為靈魂,建立以示范、推廣、觀光、休閑、娛樂、體驗、科普集一體的碧灣園特色農林綜合性科普教育示范基地。下一步將打造以體育公園、馬戲文化、農耕文化、西式婚禮文化、養生文化和民宿文化有機結合的大型主題公園,并建立農林科技成果展示區,將公司獲得的科技成果、專利、地方標準進行展示,包含花卉產業、綠色蔬菜以及新型農產品展示,對標準花卉種植、珍貴樹種種植和大樹古樹移栽、各級別蔬菜的種植過程的標準展示,形成科普小天地;同時做成各種木制書柜,讓游客體驗農業圖書館,安靜享受閱讀的休閑時光。另外,還會規劃建設一個手工作坊及標本制作體驗室,宣揚生態環保的理念,引導老百姓不用或少用化學日用品、愛護環境,進行酵素及原生態日用品制作培訓和示范,結合科研院所及學校,讓青少年學習各類花卉植物標本的制作過程,讓市民及青少年在旅游的同時能學習到酵素制作技術、原生態護膚品制作、手工皂制作、植物標本制作等技術,培養青少年學生的動手能力,同時也能增加旅游的樂趣并學習到科學和環境保護的知識。力爭在1-2年內,將碧灣園特色農林綜合性科普教育基地打造成廣西亮點最多的旅游休閑及青少年科普學習基地,為廣西、南寧的青少年以及科技人員提供一個學習、體驗、實踐、分享的上佳之地,為廣大游客提供望山看水憶鄉愁的休閑旅游好去處,更是提供了回歸自然的機會。