設施葡萄行間草莓間作種植技術

羅 玲，劉 偉，鐘 奇，鐘 蕾

(1四川農業大學園藝學院，成都 溫江 611130；2四川省農業科學院園藝研究所,四川 成都 610066)

近年來，我省葡萄產業不斷發展壯大，葡萄避雨栽培面積越來越廣，避雨葡萄的采摘期一般在6～9月，其余時間沒有產出。為提高土地的利用率和增加收益，可在單一種植葡萄的基礎上改為與冬草莓間作。10月葡萄收獲完成后進行草莓定植，次年3月草莓收獲完成后葡萄進入旺盛生長期，葡萄對草莓的遮光時間短，且勞動力有了轉移和連續使用的途徑，利用葡萄秋冬落葉后的土地空間套種草莓，能大大提高土地利用率，實現農業增收，是一種高產高效的間作模式。

1 建園

在5～6m寬的大棚中間種植一行葡萄，采用H型水平棚架或者T型架，葡萄株距為3～4m；葡萄采用常規栽培管理，在葡萄種植行兩側離葡萄主干0.5m左右各起兩畦，畦寬1m左右，畦高0.2m左右，每畦定植草莓3～4行，草莓行距25cm左右、株距20cm左右。

1 栽培與管理

2.1 品種選擇及定植

選擇抗病性強、優質、豐產、對低溫要求不嚴格、耐低溫的品種，如章姬、紅顏等。于9月中下旬定植，整地、施基肥(腐熟有機肥3000kg/667m2、復合肥[(20∶20∶20)50kg/667m2]、做畦，陰天或晴天下午定植，以避免陽光暴曬。選擇具有3～5片新葉、新根10條以上、莖粗0.8cm左右、頂芽飽滿的無病壯苗進行定植。

2.2 覆膜扣棚

10月初覆蓋黑色地膜，保溫保墑，地膜需拉緊鋪平與畦面緊貼，膜四周用土壓嚴。覆膜前要徹底清除病葉、黃葉，并噴植株殺菌藥和土壤殺菌藥防病，覆膜后立即破孔取苗。當自然氣溫降至草莓適宜生長溫度以下時，進行扣棚保溫，適宜的扣棚時期應在日平均氣溫16℃時，一般在11月初，扣棚過早，影響腋花芽分化。

2.3 溫濕度管理

扣棚初期白天溫度25～30℃，夜間保持12～15℃，不能低于8℃，濕度<80%；開花結果期白天溫度20～25℃，夜溫8～12℃；開花授粉期，空氣濕度過低過高均影響花藥的開裂和花粉的萌芽，從而導致畸形果，濕度控制在40%～60%左右；果實成熟期溫度掌握低些，果實大、成熟遲，溫度高時，成熟早但果實個小，白天溫度18～20℃，夜溫7℃左右，濕度控制在40%～60%左右，濕度過高果實易發灰霉病。

2.4 肥水管理

覆膜前，追施1次N∶P∶K為20∶20∶20的水溶平衡肥(6kg/667m2)，以后每隔半月追施1次N∶P∶K為18∶9∶30的水溶平衡肥(5kg/667m2)；葉面噴肥一般隔10～15d進行1次，可噴施0.2%磷酸二氫鉀、0.3%尿素溶液、0.1%～0.3%硼酸、0.03%硫酸錳、0.01%鉬酸銨、多元微肥等有機營養液開花期不進行葉面噴肥。

2.5 植株管理

摘除老葉、病葉，在草莓苗成活后及時摘除老葉、病葉，維持6片功能葉(草莓一般從頂部往下數第6片葉以上即開始衰老)，以促進花芽分化，減少草莓植株養分的消耗，減少病蟲害的發生。摘除匍匐莖，植株在生長時會不斷長出匍匐莖，增加營養消耗，影響越冬能力和產量，需及早摘除匍匐莖。

疏花疏果，在開花前，花蕾分離期，最遲不能晚于第一朵花開放，疏除高級次無效花，同時疏掉病果、效果，每株草莓留2～3個花序，每個花序留3～5個果。

2.6 病蟲害防治

草莓病蟲害的防治應遵循“預防為主，綜合防治”的原則，提倡采用農業防治、物理防治、生物防治技術，注意保護和利用天敵，充分發揮天敵的自然控制作用，達到生產安全、優質、無公害的要求。選用抗病蟲品種及脫毒種苗，及時清除病燒毀病株、病葉、病果；深耕后利用陽光照射進行土壤消毒，殺死一部分土傳病菌；合理間作；開花和果實生長期加大放風量，將棚內空氣濕度控制在50%左右，可顯著降低病害發生；利用黃板誘殺白粉虱和蚜蟲；覆蓋銀灰色地膜驅避蚜蟲；大棚通風口處設防蟲網或掛銀灰色薄膜條，草莓栽植行鋪銀灰色地膜均可有效驅除蚜蟲；按照無公害農產品的生產要求，選用低毒農藥品種，科學使用化學防治技術，但要盡量減少農藥用量，減少污染和殘留。藥劑防治應避開花期，以免影響授粉；采果期盡量少用藥，必須用藥時應選擇低毒農藥，并且嚴格執行在采收間隔期后才能采收的規定。