芻議主題酒店定位與經營策略

王曉迪

[摘要]酒店的發展形勢有很多種，而現在最廣泛的形勢就是主題酒店，主題酒店更加適用于現在的市場需求，會帶給人們個性化服務的體驗。主題酒店的設置更能讓客人們感受到該品質的服務，酒店的性價比也會更高，酒店環境更加個性，更具有宣傳效果，客人的印象也會更加深刻。酒店在不同的地區可以根據當地的特色來作為酒店的主體，創立自身的主題風格，增加酒店的行業競爭力。根據酒店不同的地理位置來選擇酒店的經營方向，塑造酒店主題，讓客人可以感受到酒店特色，讓客人留下難忘的記憶，有賓至如歸的感覺。文章中筆者根據自身經驗對主題酒店與定位策略進行了簡單的闡述。

[關鍵詞]主題酒店；定位；經營策略

[DOI]1013939/jcnkizgsc201807144

1主題酒店的特質

（1）主題酒店的理念。

主題酒店的定位與酒店的地域特征有著密不可分的關系，酒店主題應該要體現出當地的文化氣息，將地域文化融入酒店的設計以及服務當中去，形成酒店特有的文化。主題酒店的選擇首先要對酒店進行定位以及主題的選擇，其中不僅包括酒店的環境設計，同時對酒店的經營策略以及服務都要進行設計，保證酒店所有的氛圍都是圍繞著酒店主題進行的，形成酒店特有的文化，創造酒店獨特的魅力。酒店在圍繞主題進行服務的同時還要注意提升酒店的產品質量，發揮出酒店的特色文化。主題酒店的理念應該是展現酒店特色文化，圍繞當地的環境進行設計，讓酒店主題與當地文化相輔相成，客人可以在住宿的過程中感受到酒店文化以及當地文化。

（2）主題酒店的特性。

①酒店文化內涵。主題酒店最重要的就是具有自身文化，在主題文化中體現出地域性以及地域文化。關于酒店的建筑設計應該圍繞著主題進行，無論是外觀、室內設計或者服務都應如此，為客戶帶來一種有異域風情的氛圍。主題文化是酒店的內涵，也是增加酒店在行業競爭的主要力量。酒店行業的競爭隨著經濟不斷發展越來越激烈，若還像以前一樣單靠服務來競爭是不可行的，應該讓酒店的客人感覺到酒店的文化，對酒店產生心領神會的感覺，這些一切都需要靠酒店主題來做到。酒店經營的基礎就是區域環境，若要提高酒店的競爭能力，首先要讓酒店具備自己的生命活力，不斷提高酒店的文化內涵，增加酒店的競爭能力。

②酒店主題更加鮮明，具有識別度。

酒店主題的選擇是需要嚴格對待的過程，首先要對主題進行構思，選擇一個更加合適的主題，讓酒店可以更好地融合當地的特色以及文化，同時對主題提出提案，選擇一個合適的來執行，無論是哪一個環節都應該首先考慮客人的感受，讓客人在住宿的過程中可以感受到酒店文化，感受酒店的環境。現在的酒店已經可以提供許多服務，也具備許多服務設施，會讓客人感受到舒適，但是不能僅僅只是關注酒店的服務，還要關注酒店文化品質的提高，讓客人在感受到住宿舒適感的同時感受到酒店的文化。

2主題酒店的作用所在

（1）主題酒店對于市場結構的作用。

酒店在我國經濟發展中重要的一個部分，隨著人們對于生活的要求不斷提高，入住酒店也成了人們生活中常見的一個部分。直到21世紀，我國加入了世界貿易組織，外資酒店進入了中國市場，中國人們可以在酒店中感受到國外的風情以及文化。我國酒店如要與世界接軌，不僅要學習國外優秀的酒店服務，還要創造屬于自己的主題酒店，讓人們入住的時候也能感受到當地的風情，更加符合當今酒店發展的趨勢，讓酒店具備特色的地域色彩，將酒店產品以及酒店服務相互融合，讓酒店功能性得到不斷發展。現在常見的酒店主要側重的部分就是在服務上，希望為客人提供優質的服務，但是為了符合酒店發展趨勢，不應該僅是注重酒店服務，應該將酒店的特色發揮出來，創造一個主題氛圍，提升酒店在行業中的競爭力。

（2）運用品牌幫助酒店增加吸引力。

隨著經濟不斷發展，酒店形式越來越多，因此酒店帶來的利潤也越來越少，因此酒店應該考慮如何在競爭積累的行業中不斷發展，實踐表明，品牌效應就是一個有效的方式，可以滿足客戶對于酒店的追求以及需求，同時還可以增加酒店的吸引力。酒店可以在品牌效應的基礎上不斷提高酒店的功能性。酒店不再只是提供住宿以及服務的地方，而是應該讓客人在住宿的過程中對于地域環境更加適應，讓客人感覺到地域文化，將當地文化與酒店作為結合，使酒店與當地旅游特點相互融合，提升酒店的吸引力。

3關于酒店主題定位

酒店主題固然重要，但對酒店主題的定位也很重要，只有定位正確才能夠發展主題酒店的最大效益。例如在麗江周圍的酒店，這些酒店因為在麗江都會具有濃厚的當地文化氣息，讓酒店更加吸引客戶。情景以及民族風的酒店是當地酒店的主要特色，人們來這里旅游就是為感受云南的民族氣氛，可以將酒店的設計圍繞云南的民族特色，可以大量地選擇有民族風的圖案以及裝飾等，做到極具特色融入當地文化，增加酒店的競爭力，獲得更多的客源。例如成都錦江劇場位于成都的王府井背后，這里有較大的人流量，在節假日期間甚至超過20萬人來這里旅游，多時能達到50多萬人，來這里不僅是因為對于川劇的熱愛和購物，還會有很多國外的游客來感受川劇的文化氛圍，感受川劇的文化。在這里建造酒店會有足夠的客源，特別是步行街等區域，這里會有許多的游客，還會有各大媒體的記者，這里的地理位置就是酒店的品牌。酒店可以將這種品牌效應作為自身的主題，不斷提升酒店的設備以及酒店聲譽。

4主體酒店主要經營策略

（1）酒店主題要與地理環境、市場環境相符。

酒店的主體與地理環境有著密切關系，兩者密不可分，酒店若不能符合當地的地理環境就會嚴重影響酒店經營狀況。因此選擇一個合適當地文化環境的主題尤其重要，將當地具有特色的因素融合到酒店主題中，不僅可以對酒店服務進行完善，同時還能讓酒店具有品牌效益，增加酒店的客流量以及吸引力。酒店可以選址在商住兩用的區域，這樣的環境一般交通都比較發達，人流量也比較多。因此酒店在實際的時候要關注自身的形象設計，同時要注意自身特點，盡量讓酒店主題與地區文化相符合。對于酒店的菜譜也有所要求，酒店應該將當地有名的菜作為重點，讓酒店能夠與當地的文化相結合，成為當地具有特色的酒店。在一個旅游區中旅游、酒店以及民俗都是相輔相成的，有著密不可分的聯系，其中酒店形象會給游客留下最大的沖擊。酒店雖然需要具有自己的特色以及文化，但是一定要保持與市場的和諧度，不可過分特立獨行，過分就會受到當地文化的沖擊。酒店發揮出來的品牌效應，不僅要利用當地的文化，還要表現出自身酒店的風情，讓酒店可以在市場中突出，獲得更多的競爭力。

（2）主題酒店品牌從地理文化出發。

酒店如果要在行業中突出重圍，不僅要提高酒店服務，還要做到個性化的服務，讓酒店品牌效益得到發揮。主題酒店的選擇應該要符合地理環境的特點，品牌要與環境文化相符合，還要創造自己的產品品牌，發揮酒店的特色。主題酒店如果要占優勢，首先要探究市場中的地方文化，然后朝著這個發現去經營發展。讓客人在居住期間可以深刻感受到當地的文化，甚至可以在酒店內就進行文化的交流。酒店的服務員也要提供與客人相符合的文化、相關的個性服務，讓客人在住宿期間還能感受到當地的文化以及生活方式，增加酒店的競爭力。

5結論

綜上所述，酒店如果想要在日漸繁榮的行業中突出重圍必須做好主題的選擇，然后根據主題設計經營策略。主題酒店要突出自身的文化特點，還要結合當地的區域文化，從本地文化出發塑造酒店的文化氛圍，提高酒店的個性化服務質量，不僅能夠結合酒店與當地文化，還能讓酒店在行業中更加出類拔萃。主題酒店的選擇應該遵循當地區域文化，幫助酒店持續發展。

參考文獻：

王利娜，鄭向敏淺析我國主題酒店之主題展示[J].旅游研究，2010（1）