也談我國旅游企業的發展方向

王信章

企業發展要善于抓住市場需求的變化趨勢，我國旅游業發展至今，從滿足人民群眾簡單廉價的觀光旅游需求開始，到目前旅游需求已發生重大變化，開始追求更高品質更多選擇更具個性的休閑度假旅游方式，具體來說，新時代旅游需求呈現出一些新特征：其一，個性化。旅游休閑需求的個性化趨勢明顯，旅游者更加追求旅游休閑體驗的多樣性、差異化和獨特性，一方面，具有鮮明個性色彩的旅游休閑族群大量涌現，譬如“背包族”“騎行族”“毅行族”“露營族”“房車族”等；另一方面，每一個旅游者在同樣的旅游休閑活動中都重視個性需求，包括線路安排、就餐菜單、住房擺設、服務方式等，所以個性定制和非標化的旅游產品與服務日益受到游客的歡迎。其二，體驗升級。旅游是一種體驗消費，觀光旅游是旅游的初級體驗，局限于視覺聽覺的感官體驗，而高級階段的休閑度假體驗則升級到感官、情緒和心靈的全面體驗，主要包括娛樂體驗、教育體驗、逃避體驗、審美體驗和心靈凈化體驗等。其三，品質化。旅游進入大眾化階段的時候，也就是開始追求品質旅游的時候，從窮旅游到品質旅游，是一個巨大的進步。旅游的本質是精神的短期解放，因此品質旅游就是從“被旅游”到“我旅游”，從被約束受拘束到自由自在，從解決“吃住行游”基本條件到完善提升“娛購學養”的完美體驗，旅游更加回歸釋放自我的旅游本質。其四，國際化。一方面是娛樂語言的全球化，無論是游樂、演藝、動漫、游戲，還是旅游休閑方式，全球化趨勢非常明顯，越來越多的國人希望享受國際最先進最時尚的旅游休閑產品與服務，所以像高爾夫、迪士尼、郵輪旅游、潛水、滑雪等越來越受國人的歡迎。另一方面，更多的國人希望走出國門體驗異國風情，旅游休閑需求的國際化全球化趨勢明顯。其五，精神化。旅游休閑需求越來越向精神層面提升，人們不再滿足于在旅游休閑中享受口腹之美、視聽之美，而追求情緒的渲泄、情感的交流、思想的交融、靈魂的洗禮等精神層面的滿足與收獲，因此有越來越多的人參與到藝術、慈善、宗教等旅游活動。

面對人民群眾旅游休閑的新需求，旅游企業只有與時俱進，順勢而為，搶抓機遇，開拓創新，才能不斷發展，開創未來，重點應該把握住以下幾方面的發展機遇與趨勢：

一是更平衡地發展旅游產業。目前我國旅游產業供給側結構存在不平衡問題比較突出，表現為節假日旅游供需矛盾突出，熱點旅游城市和目的地旅游供給緊張，旅游娛樂與夜間消費業態、旅游購物、旅游度假產品等發展滯后，供給的薄弱之處就是企業發展的機會所在，旅游企業在推動旅游產業供給側結構改革，更平衡地發展旅游業方面應該抓住機遇，擔負起更大的責任。

二是更充分地開發旅游產品。旅游產品開發不充分是目前存在的另一個問題，譬如旅游投資偏好輕資產，偏好互聯網平臺型項目，偏好所謂的旅游地產，而滿足人民群眾旅游休閑度假需求的旅游實體項目投資不足，符合中國人消費特點的具有中國自主知識產權的旅游休閑度假產品與品牌缺乏，旅游體驗挖掘不充分，工業旅游、農業旅游、體育旅游、康養旅游、生態旅游等都沒有形成具有較高知名度和影響力的成熟的產品體系、品牌體系和運作模式，高科技特別是人工智能等技術在旅游產品中的應用尚在探索，旅游體驗深度和滿足感不夠，因此，旅游企業在更充分地挖掘和開發旅游體驗方面，更好地回歸旅游投資旅游產品本質上面仍有許多文章可做，仍有廣大的空間可施展本領。

三是更好地擁抱互聯網?；ヂ摼W已成為現代生活的不可或缺的重要組成部分，但旅游企業在擁抱互聯網方面的態度與力度相差甚遠，互聯網平臺企業包括各類互聯網OTA旅游企業是以互聯網為生存之本，是擁抱融合互聯網最積極也是最成功的一部分，但傳統的旅游企業卻表現不一，賓館飯店的互聯網滲透率是比較高的，杭州的賓館飯店互聯網滲透率接近80%左右，而景區景點的互聯網滲透率不足10%，餐飲、娛樂等互聯網滲透率也不足50%。在今天，互聯網的巨大能量已為人們所熟知，它是現代社會的造富之神，同時對于消費者而言，互聯網也是快捷、方便、實惠、多樣性和互動性消費體驗的最好平臺，所以旅游企業應該更積極地擁抱互聯網，在任何面向旅游者服務的解決方案中，都應優先考慮互聯網，包括查詢、預訂、檢票或簽注、體驗方案定制、體驗記錄、評價反饋等，企業無論大小，如果能提出一個出色的互聯網解決方案，就能為企業發展提供有力的支撐。

四是更好地應用大數據賦能。大數據已經引起旅游業界的高度重視，各地政府主管部門大都在實施旅游大數據的采集分析工作，但旅游大數據最主要的應用主體應該是旅游企業，旅游企業應用大數據賦能企業經營是今后的大趨勢，一方面，大數據可以幫助企業比較精準地分析掌握消費需求，更好地開發適應消費者需求的產品和服務，更有針對性地進行市場營銷；另一方面，大數據可以為企業提供收益管理方案，一些大型旅游企業如杭州開元旅業，已經開發了利用大數據的酒店收益管理系統，有效地提升了企業收益，再者大數據也為旅游企業更有效地服務消費者提供幫助，使精準、預先、主動服務等成為可能。另外，各地旅游主管部門開發的大數據平臺，也可以為企業經營服務，杭州市旅委開發的大數據平臺，可以為企業提供游客流量、畫像、軌跡、消費等數據，也可提供景區、主要商圈、不同業態、重要節假日等眾多數據維度的游客流量、消費數據，為企業調整經營與銷售策略、完善產品與服務提供幫助。因此，有能力開發運用大數據的企業應該積極運用數據為企業經營賦能，而小微企業可能沒有條件或者能力開發大數據的應用體系，就應該積極尋求政府主管部門的大數據幫助，同時更積極地利用好互聯網包括OTA數據為企業經營提供數據支撐。在將來，一個好的企業必定是一個數據型企業，旅游企業也同樣。

五是全要素聚合與個性化生成。旅游休閑產品越來越呈現出兩種趨勢：全要素聚合與個性化生成，前者追求旅游體驗的綜合性和旅游服務的全面性，旅游綜合體就是代表，迪士尼樂園、廣州長隆世界、深圳東部華僑城、包括籌建中的浙江長興龍之夢等都是這樣的類型，這類旅游綜合體一般以游樂（娛樂）為核心吸引力，以親子家庭和年輕人為主要客源市場，配套旅游服務的各類要素，是全要素聚合的典型模式，但這種模式應該謹慎論證，總量上也應嚴格控制，內涵上應該深入挖掘和創新，有自己的娛樂方式、娛樂語言與品牌；后者追求的個性化生成的旅游產品也日益成為游客的最愛，典型代表是中國式民宿，還有各具特色分布廣泛的各類基地、營地、驛站、俱樂部、活態館、體驗點、休閑園等，這也說明了中國旅游休閑需求已經從標準化向個性化多樣化品質化提升，旅游企業應該敏感地把握住這一趨勢，才能站上旅游產業發展的潮頭。

六是走出去。想當年中國入境旅游大門初開，國際品牌的旅游企業就隨著境外旅游者的腳步紛紛進入中國，但進入21世紀后，中國出境旅游大潮已經洶涌多年，中國旅游企業真正走出去的并不多，這是什么原因呢？主要問題在于中國出境旅游目的地以歐美日等發達國家為主，而這些旅游目的地國正是國際品牌的旅游企業的所在地，中國旅游企業如果跟隨中國旅游者腳步進入這些國家，立足的難度很大。根據中國產品走向世界的基本規律，向發展中國家輸出投資與品牌隨后尋機進入發達國家是基本路徑，旅游企業也應響應國家“一帶一路”倡議，抓住中國出境游目的地開始從發達國家轉向亞、非、拉發展中國家的現象，勇敢地走出去，積極參與“一帶一路”倡議，積極地為中國出境游客提供中國本土的旅游服務，積極地拓展發展空間，打造世界旅游業界的中國品牌、中國樣板。

黨的十九大報告提出，當前社會的主要矛盾是“人民日益增長的美好生活需要和不平衡、不充分的發展之間的矛盾”。這一嶄新的觀點深刻揭示了我國社會發展的規律，為我國各項工作指明了方向。對于旅游企業來說，當前和未來的發展的關鍵，莫過于以滿足人民群眾的旅游休閑新需求為己任，正確把握住旅游企業的發展之道，順勢而為，積極有為，服務人民，滿足市場需求，發展壯大自己。

（作者系杭州市旅游委員會副主任；收稿日期：2017-12-01）