我也愛鵝

沈嘉祿

周末，愛好收藏的朋友小陳抱著一只瓶子來寒舍與我分享。小陳這幾年經常去歐洲淘寶，屢有斬獲，頗讓同道眼熱。此次他在荷蘭阿姆斯特丹一家古董鋪子里淘到幾件瓷器，最讓他得意的就是這只高約—尺的梅瓶，應是仿元青花風格，什么年代仿的，我吃不準，有待請教專家。好在此瓶胎骨密致，修足規整，發色古雅，四面開光，內容是四愛圖：羲之愛鵝、陶潛愛菊、周敦頤愛蓮、林逋愛梅。

小陳雖不能說歷經過大風大雨，但雨點打濕衣衫也不至于太沮喪，他喝了一口茶后指指王羲之說：“其他三位都愛梅花、菊花、荷花，只有王羲之愛鵝，看來他跟你一樣也是一枚吃貨啊！”

我不禁開懷：“老兄把我跟書圣相提并論，真是折煞我也！再說羲之愛鵝，那是魏晉風度啊！”

小陳使勁地眨著眼睛問：“養鵝跟養雞、養鴨難道不是一回事兒嗎？”

我說：“一般人養鵝當然是為了得它的肉和蛋，但有些高人的目的就與普通人不一樣。比如豐子愷，他在重慶沙坪壩避亂那會兒就養過—只鵝，還為此寫過一篇題為《白鵝》的文章。在他筆下，那只白鵝誠有君子之風，稱它‘在叫聲、步態、吃相中，更表示出一種傲慢之氣。給我特別深刻的印象是吃飯，冷飯之外，那只白鵝還需要三樣下飯的湯菜：草、泥、水，為此它要跑三處去吃，不厭其煩，有規有矩，絕沒有其它家禽的那副猴急相。后來豐子愷離開了暫棲的小屋，舍不得吃它，就轉送給朋友了。豐子愷適逢戰亂，卻從這只白鵝感受到‘那么雪白的顏色，那么雄壯的叫聲，那么軒昂的態度，那么高傲的脾氣，和那么可笑的行為，當然是特別珍貴、有如親友之間的慰藉了。……