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“流感”防治及食療妙招

2018-03-22 11:20:52吳承起
食品與生活 2018年2期

吳承起

感冒分為普通感冒和流行性感冒,后者具有傳染性,往往會(huì)累及親朋好友和高危人群。

流感之所以“殺傷力”強(qiáng),關(guān)鍵在于其傳染性極高。流感患者和隱性感染者是主要傳染源。所謂隱性感染者,就是接觸流感病人后,自身不發(fā)病且沒(méi)有任何感冒體征的表達(dá),但可以將流感病毒傳染給別人。

全世界每年有20%~30%的兒童和5%~10%的成人會(huì)感染流感,大部分流感患者是可以自愈的,但是對(duì)于高危人群,更易并發(fā)喉炎、氣管炎、支氣管炎、肺炎及胃腸道癥狀,也可能出現(xiàn)腦炎、心肌炎等嚴(yán)重并發(fā)癥。所以一旦高危人群確診或者疑似流感時(shí),應(yīng)盡早開(kāi)始抗病毒治療。

流感的特點(diǎn)是發(fā)病急驟,先畏寒發(fā)高熱,體溫在數(shù)小時(shí)至24小時(shí)內(nèi)升達(dá)39℃~40℃,甚至更高,并伴頭痛、全身肌肉酸痛、乏力、咽干喉痛、干咳、嘔吐、腹瀉、食欲減退、面色潮紅、眼結(jié)膜外眥充血、咽部充血、軟腭上有濾泡等病毒感染的體征。

藥膳食療有不少招數(shù)可以用來(lái)對(duì)付流感。

食醋

食醋中含有的冰醋酸是病毒避之不及的(一般消毒劑均用冰醋酸配伍)。食醋也是中醫(yī)的藥引子之一,可將鎮(zhèn)江醋倒入小口杯中,加熱后放在鼻腔、口下,進(jìn)行深呼吸,讓醋蒸汽吸入氣管和肺泡,雖然有點(diǎn)嗆,但不會(huì)傷及黏膜。同時(shí),再喝一口醋液“哈喉嚨”(哈過(guò)后吐出,再用清水漱口,以防醋酸傷及牙齒)。每天三次,有助于減輕咽喉部疼痛。

生姜

可將生姜切片后加水煮沸,沖泡午時(shí)茶,再加適量紅糖飲用。市場(chǎng)上也可買到“生姜午時(shí)茶”,直接沖泡即可,主要用于預(yù)防感冒及感冒反復(fù)發(fā)作,還可用于感冒后康復(fù)期。……

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