生吃生菜小心大腸桿菌中毒等

生吃生菜 小心大腸桿菌中毒

近日，美國和加拿大共發(fā)生至少50起大腸桿菌中毒事件，其中有兩人死亡。美國疾病預(yù)防與控制中心初步確定，生菜中的大腸桿菌是導(dǎo)致中毒的主要原因。美國食品安全研究中心主任詹姆斯·羅格斯表示，不能100%判定生菜是導(dǎo)致這次大腸桿菌中毒事件的元兇，但最好避免生食生菜。雖然大多數(shù)大腸桿菌中毒事件多與肉制品有關(guān)，但水果和蔬菜如果接觸過動物的糞便、生肉、家禽或海產(chǎn)品，也有可能被大腸桿菌污染。

中國食品店的大米是塑料做的？意大利多人食物中毒并報警

近日，意大利熱內(nèi)亞一名44歲的厄瓜多爾籍女子吃飯后感覺不適，懷疑自己食用了塑料大米，并對“中國大米是塑料做的”謠言深信不疑，便報了警。這是該地區(qū)第二起疑因食用中國食品店銷售的大米而中毒入院事件。為核實大米是否由塑料制成，當(dāng)?shù)鼐揭褜⑷铀屯鶎嶒炇疫M(jìn)行相關(guān)檢測。

事實上，有關(guān)“塑料大米”的報道在中國國內(nèi)屢見不鮮，均已被證實為謠言。本刊也對此進(jìn)行過辟謠。

點評：呸呸呸，意大利面那么硬，一定都是合成樹脂！

點評：最近網(wǎng)絡(luò)節(jié)目某“歪果仁”系列說過這事兒，中國的蔬菜都是要燒過的，而美國人吃菜，多為生吃。

立陶宛政府和食品企業(yè)聯(lián)手“管住嘴”

近日，立陶宛衛(wèi)生部與11家食品生產(chǎn)企業(yè)簽署合作協(xié)議，減少產(chǎn)品中糖、鹽、脂肪的含量，以保護(hù)消費者健康。根據(jù)協(xié)議，食品生產(chǎn)企業(yè)自行對產(chǎn)品中糖、鹽、脂肪的含量進(jìn)行調(diào)整?！?br>