小小鴨蛋成“網紅” 兩年賣出百萬枚

一枚小小的鴨蛋，能成為“網紅”，靠的是啥本事？近日，筆者走進遼寧省沈陽市康平縣柳樹屯鄉花古村，探訪“菹草紅黃鴨蛋”迅速走紅的原因，了解其背后創業的故事。幾年前，花古村村民張春俠也是一位面朝黃土背朝天的普通農家婦女，但是一個偶然的機會，她抓住了菹草養殖鴨子的機會，迅速找到了一條致富之路。

日前，筆者見到張春俠時，正趕上一撥創業者來考察養鴨。起初，張春俠只養了十幾只的鴨子，因為家住花古水庫邊，鴨子每天都到水庫里游泳、吃草，慢慢地她發現吃了水庫菹草的鴨子下的鴨蛋大，腌出來的咸鴨蛋蛋黃都是紅色的，油特別多，口感特別好。于是來年春季她就試著小規模飼養蛋鴨，從籌措資金、選場地、進鴨雛、招工人，她都是親力親為，不到兩年的時間，養殖數量便達到了1200只。

為規避單家獨戶搞養殖抗風險能力差、市場競爭力弱等不利因素，張春俠決定注冊“紅心鴨蛋”牌商標，建立康平花古紅黃鴨蛋生產基地專業合作社。幾年的時間，她便由一個普通農村婦女，發展成為遠近聞名的致富能手。合作社成立之初，張春俠幾乎日夜守在圈舍中，小心翼翼地做好每一道程序，在付出辛苦的同時，也積累了很多養殖經驗。

現在，張春俠的合作社已經帶動了周邊3個鄉鎮及法庫、彰武等地區蛋鴨養殖戶，受到了越來越多客戶的認可，買過她鴨蛋的客戶都對她贊不絕口。本著誠信經營的理念，張春俠真誠地對待每一個客戶，過期變質的鴨蛋從不會出現在她的產品中。由于品質好，“菹草紅心鴨蛋”銷售量每年以20%速度遞增，常常是供不應求；在過去的兩年里共銷售紅心鴨蛋近百萬枚，每名社員直接利潤年均4萬余元。張春俠信心滿滿地說：“我要帶領全村人民都富起來，讓我的產品走出康平、走出沈陽、走出遼寧省，讓全國人民都能吃到我的紅心鴨蛋”。

（杜一鳴 劉 帥）