論高校英語教學中跨文化意識的建構與能力培養(yǎng)

周秋琴

一、引言

自20世紀80年代以來，跨文化交際學在我國逐步引起廣泛關注。之后，“文化教學” 開始滲透到大學英語教材中，文化與語言教學的關系也成為學界焦點。毋庸置疑，文化教學應該成為語言教學的一個重要組成部分。2007年修訂版的《大學英語課程教學要求》 指出：“大學英語的教學目標是培養(yǎng)學生英語綜合應用能力，特別是聽說能力，使他們在今后工作和社會交往中能用英語有效地進行口頭和書面的信息交流，同時增強其自主學習能力、提高其綜合文化素養(yǎng)，以適應我國經(jīng)濟發(fā)展和國際交流的需要[1]?！笨梢姡⒄Z教學的目標，從最初語言能力擴展到交際能力，再發(fā)展到跨文化交際能力[2]。因此，英語教學中跨文化意識的建構和跨文化交際能力的培養(yǎng)成為大學英語教學及大學生英語能力培養(yǎng)的一個重要方面。

二、大學英語跨文化教學現(xiàn)狀分析

在對湖南商學院外語學院2014級和2015級非英語專業(yè)學生跨文化意識的走訪調查中，我們發(fā)現(xiàn)了如下問題：學生的跨文化交際意識較弱；跨文化交際能力較低；跨文化交際語言不得體；跨文化交際常常不成功。究其原因，首先，教師在教學中很少給學生灌輸跨文化交際意識，忽視對學生跨文化交際能力的培養(yǎng)。這種 “只重語言知識講解，不重語言交際應用”的傳統(tǒng)大學英語教學模式往往忽略了英語語言文化的輸入，更不用說創(chuàng)設情境培養(yǎng)學生的跨文化交際能力了。殊不知，正是這種“填鴨式”的教學方法直接導致學生跨文化交際能力的匱乏，以及跨文化交際過程中的障礙或失敗。

另外，在我國高等院校絕大多數(shù)非英語專業(yè)大學生對跨文化交際認識不足。大部分學生認為，他們將來從事的職業(yè)或工作中跨文化交際的機會不多，因此覺得跨文化知識的學習意義不大。而且，大學英語四、六級考試更注重語法和詞匯知識的學習與考查，導致學生片面地認為英語文化知識并不重要，不屬于考試范圍。大部分學生的英語文化知識，僅僅局限于影視作品中的某些表層文化，如英美重大節(jié)日或風俗習慣等，然而，他們對英美國家的思想觀念、行為方式、價值取向、宗教信仰等深層文化了解較少[3]。

三、大學英語教學中跨文化交際意識建構策略

由此看來，大學英語教學中跨文化交際意識的建構與跨文化交際能力的培養(yǎng)刻不容緩。針對大學英語教學中跨文化教學中出現(xiàn)的問題，我們擬提出以下對策：

1.教學管理中的意識建構

高等學校的教學主管部門應該充分認識到，我們正在培養(yǎng)的是具有國際化視野的人才，也就是說，我們中國的大學生必須具備一定的跨文化交際能力，才能適應經(jīng)濟全球化背景下國際交流的需要。高校應把學生跨文化交際的能力作為學校核心競爭力的有機組成部分，以推動學校向國際化前進與發(fā)展。但是，要實現(xiàn)這一目標，高校教學主管部門首先應該在考核與評估體系中引入大學英語教師跨文化教育培訓體系，全面系統(tǒng)地提高大學英語教師的跨文化交際能力。該體系必須規(guī)范跨文化教育的內容，即不僅要尊重、理解英語語言文化，與英語國家人員有效溝通，而且要通過跨文化交流，將中華民族的優(yōu)秀文化向全世界傳播。同時，教學主管部門還應組織好高校英語教師跨文化交際能力的培養(yǎng)，其中包括目標的設定、內容的設置、教材和教法的選擇、教學實踐的實施等[4]。有條件的高校還應適當選派大學英語教師赴國外進行短期培訓或者進修訪學，深入當?shù)鼐用駞^(qū)體驗生活，這樣才能幫助教師更深刻地了解英語國家的民風民俗，在英語語境下增強與本地人交流的語言能力與自信，從而深化對英語國家文化的理解。

2.教材編寫中的意識建構

教材是教師與學生交流的根本與依托。英語教學中，英語教材的選取對幫助學生理解不同文化，提高學生跨文化交際能力至關重要。因此，在大學英語跨文化教學過程中，教材內容選取和編寫是重中之重。首先，教材內容要通過語言的形式體現(xiàn)文化差異，即文化差異通過不同語言形式體現(xiàn)出來。其次，教材中所用到的語言對話，應該是在英語國家真實環(huán)境下的一般交際用語。再次，教材應提供更多類似的逼真的語言情境，供學生進行語言訓練以鞏固教材內容，從而達到英語文化教學目的，即在接近真實的語境下運用語言。然后，教材還應留有一定空間，拓展學生語言知識和跨文化知識信息量[5]。最后，在編寫大學英語教材的過程中，編者不僅要考慮語言知識的內容，更需要補充跨文化方面的相關知識點，在語言基礎上輔以文化背景知識，學生才能更透徹地了解文章的內容，才能拓展思維視角和思維能力，才能順利地進行跨文化交際活動。

3.教師教學中的意識建構與能力培養(yǎng)

教師不僅要提高自身的跨文化意識和跨文化素養(yǎng)，更重要的是在自身的教學當中，幫助學生構建跨文化意識，培養(yǎng)跨文化交際能力。具體到教學過程當中，可以從以下幾方面著手：

第一，教學新內容前導入文化背景的信息。新課導入是英語教學中承上啟下的環(huán)節(jié)，在教授新內容前適當引入一些國外文化知識，能夠激發(fā)學生對新知識的好奇與興趣，同時也能促使學生全球文化意識的形成。

例如，在講授新視野大學英語第四冊Unit 8 Slavery Gave Me Nothing to Lose一文時，教師可以適當導入奴隸制的相關背景知識以及女奴的社會地位等。在這種英語教學中，學生不僅學習了新的課文內容，還在不知不覺的學習中內化掌握了相關的外國文化知識，這比專門的文化講座效果好得多。

第二，教學新內容中探索文化內涵。教師在講授新內容時，可以探索該語言的一些文化內涵，來提高學生的跨文化交際能力。例如，在學習英語單詞或習語的過程中，可以根據(jù)上下文的意義對其進行描述，也可以講述有關該詞匯的一些文化，如英語習語carry coal to Newcastle （多此一舉）描述了英國英格蘭東北部港市Newcastle曾經(jīng)作為英國主要煤港在英國歷史上的重要地位[6]。這樣既起到了豐富學生的跨文化知識的作用，同時也強化了語言的吸收與應用。

第三，教學新內容后對比文化差異。在學生吸收探索了相關的文化背景知識以后，教師還應該引導學生對英語文化與中國文化的差異進行對比，例如，在教學新視野大學英語第二冊Unit 1

Time-Conscious Americans時，文中主要介紹了美國人的很強的時間觀念，一是在談生意時直奔主題，二是不會浪費時間帶客戶到茶館或餐廳洽談生意。這與當今中國人的時間觀念是不同的，中國人切入話題大多迂回婉轉，并通常認為，一邊吃飯喝茶一邊洽談生意，成功率更高。因此，在學習本單元后，學生能對中國與美國的時間觀念差異進行對比，做到知己知彼，才能在跨文化交際中避免失誤。

第四，課堂教學中創(chuàng)設情境，親身體驗跨文化交際。英語學習尤其是文化的學習也可以變得十分有趣。關鍵在于教師要善于把握課堂的節(jié)奏，當發(fā)現(xiàn)學生學習積極性不高的時候，創(chuàng)設一些有趣的逼真的情境，提高學生學習的主動性以及靈活運用語言的能力[7] 。例如，在學習西方餐桌禮儀時，可以將全班學生分為幾組，每一組的學生分角色扮演主人、客人、服務員等，并將課桌拼成餐桌，讓學生現(xiàn)場擺放西餐餐具，教師現(xiàn)場點評。這種逼真情境中英語文化的學習，一定會長時間地留在學生的記憶中，它比單純的演示或講解讓學生印象深刻得多。

4.學生學習中的意識建構與能力培養(yǎng)

課堂內的文化輸入與體驗畢竟十分有限，大學生自己應該借助現(xiàn)代化的媒體和信息技術，積極挖掘和發(fā)現(xiàn)各種語言文化學習的資源和渠道，從而加強課外英語學習中的文化體驗，以此構建跨文化交際意識并培養(yǎng)跨文化交際能力。

首先，大學生應該積極利用電視、電影、報刊和網(wǎng)絡等大眾媒體來了解和學習英語國家文化。大眾媒體中包含的文化內容具有題材多樣、形式靈活、信息量大、聲形并茂等特點。這些特點一方面能激發(fā)學生了解英語國家文化的欲望，另一方面能幫助學生更直接感性地體驗英語國家的社會文化，強化其跨文化意識的建構。其次，學生應該抓住一切機會參加各種形式的課外活動，如英語演講比賽、學唱和欣賞英語歌曲、排練英語短劇、聽外教講座、組織英語晚會、英語沙龍或英語角等活動。這些課外活動實際上為學生創(chuàng)設了各種真實的英語文化情境，學生在這種輕松自然的氛圍中更能自發(fā)地運用所學的語言和跨文化知識，進行有效的、真實的英語文化體驗，更好地感悟英語國家的文化。

總而言之，無論是教師的跨文化課堂教學，還是學生的課內外跨文化知識的習得，都應該遵循實用性、漸進性及批判性原則，這樣才能保證學生由淺入深、由簡單到復雜地學習文化知識，并將其應用于他們的日常交際與將來的工作生活當中。同時，學生還應該學會批判地看待東西方文化的差異，取其精華，去其糟粕，以保證自己在跨文化交際中方向的正確性。

四、結語

跨文化交際能力是國際合作、國際交流、經(jīng)濟全球化不斷深化的21世紀對高校人才培養(yǎng)的基本要求。為了培養(yǎng)新一代國際化人才，我們的教學管理部門、教材編寫人員、廣大一線教師及廣大學生應該轉變觀念，與時俱進，盡最大能力地發(fā)掘和探索英語文化教學的新途徑及新方法，以促進大學英語跨文化教學中學生的跨文化意識建構和跨文化交際能力的培養(yǎng)，以滿足社會和時代的需要。

參考文獻：

[1]教育部高等教育司.大學英語課程教學要求[M].上海：上海外語教育出版社，2007.

[2]畢繼萬.跨文化交際與第二語言教學：對外漢語教學專業(yè)教材[M].北京：北京語言大學出版社，2009.

[3]李婧云.大學英語教學中跨文化交際意識培養(yǎng)的策略研究[J].海外英語，2016（5）：34-35.

[4]商金芳，李清晨.大學英語教學中學生跨文化交際能力的培養(yǎng)策略[J].教育探索，2013（3）：43-44.

[5]趙 偉.大學英語教育中的跨文化交際能力培養(yǎng)策略[J].黑龍江高教研究，2016（5）：142-144.

[6]劉正光.大學外語教學跨文化交際能力培養(yǎng)的途徑與隱喻教學[J].東北師大學報（哲學社會科學版）， 2016（3）：121-124.

[7]王小清. 高校英語教學中學生跨文化交際能力的培養(yǎng)策略[J].山東社會科學，2015（S2）：240-242.