平頂山市休閑農業不同區域的發展潛力評價*

王 靜

(四川華新現代職業學院，成都 610107)

0 引言

21世紀以來，中國經濟呈現出不斷上升的趨勢，人們的生活水平也大幅度提高，從過去對于衣食住行的追求逐漸提升到了精神的享受之上，人們開始愈發偏向于周邊地區的休閑度假，這也在一定程度上推動了城市區休閑農業的發展以及成長。我國休閑農業發展起步相對較晚但發展迅速，尤其是最近幾年，發展突飛猛進，規模和數量急劇擴大，其發展模式也呈現出多樣化，再加上區位和環境條件的特點各地區休閑農業的發展潛力也存在較大的差異。與之相對應，國內學者對于休閑農業的區域空間分布及其發展潛力的研究也略顯不足，但研究結論值得借鑒。劉在強[1]認為發展都市近郊休閑農業有助于增加農民收入，統籌城鄉發展，提供就地就業機會。曹盼等[2]采用層次分析法構建指標評價體系分析河北省的休閑農業發展潛力，結果表明河北省休閑農業整體上發展潛力巨大，但也具有明顯空間差異。張桂華[3]運用層次分析法建立休閑農業發展評價模型對湖南省休閑農業發展情況進行評價。彭慧軍等[4]運用層次分析法構建城郊生態農莊休閑旅游的可持續發展指標體系，并以衡陽怡心園生態農莊為例進行實證研究。趙慧娟等[5]通過構建投入產出指標體系，運用數據包絡分析法，對河北省12個現代農業園區的整體技術效率、規模效率進行分析，評估其休閑農業發展潛力。陳志斌[6]基于層次分析法分析太原市的休閑農業布局和發展模式。劉琪[7]研究成都城郊休閑旅游現狀及可持續發展模式。盧樹昌等[8]研究天津市城郊型觀光休閑農業的發展潛力，認為農游產業具有資源優勢和客源優勢，是推動天津現代旅游業發展的新的經濟增長點。張芬[9]建立了新疆休閑觀光農業發展評價體系，并評價了新疆休閑農業發展程度。陸嘉輝[10]利用SWOT分析方法研究新時期長沙市城郊休閑農業的優勢與劣勢，面臨的機遇與挑戰。盡管區域休閑農業的發展潛力研究文獻較多，但分區進行休閑農業潛力評價的文獻尚未見報道。基于此，文章對平頂山市不同區域休閑農業的發展潛力進行分析和評價，以期為平頂山市休閑農業的可持續發展提供參考和借鑒。

1 研究區概況及分區休閑農業特征

1.1 基本概況

平頂山市位于河南省中南部，地理坐標介于北緯33°08′～34°20′，東經112°14′～113°45′ 之間。東與許昌市的襄城縣、漯河市的舞陽縣、駐馬店市的西平縣和遂平縣交界； 西與洛陽市的汝陽縣、嵩縣毗鄰； 南與駐馬店市的泌陽縣、南陽市的方城縣和南召縣相連； 北與洛陽市的伊川縣、鄭州市的登封市、許昌市的襄城縣和禹州市接壤。平頂山市處于暖溫帶和亞熱帶氣候交錯的邊緣地區，具有明顯的過渡性特征，四季分明，氣候溫和，雨水充沛，無霜期長。全境東西長150km，南北寬140km，轄新華區、衛東區、湛河區、石龍區、舞鋼市、葉縣、魯山、寶豐、郟縣4個區5個縣(市)，總面積7 882km2，總人口537.5萬(2014年底)。平頂山市是中國優秀旅游城市，有A級景區16家，其中5A級景區1家、4A級景區4家、3A級景區8家、 2A級景區3家； 有4個“全國工農業旅游示范點”和兩個國家城市濕地公園，旅游資源極其豐富，旅游資源單體數量多。

1.2 分區休閑農業特征

平頂山市休閑農業發展起步晚，其發展模式主要包括：農業觀賞型開發模式(自然景觀光觀賞、畜牧養殖觀賞、現代農業觀賞)、參與體驗型開發模式(農園采摘、漁場垂釣)、綜合型開發模式(多功能生態園區)。根據區域位置和地理環境以及休閑農業發展速度，將平頂山市休閑農業劃分為4個區域：北部山區休閑農業區、東部城鄉休閑農業區、南部現代休閑農業區、西部傍水休閑農業區，不同區域具體發展特征見表1。

表1 平頂山市分區休閑農業特征

區域劃分主要發展特征北部山區休閑農業區平頂山市北部郊區以山區為主，主要是平頂山和金牛山，而且此地多人文旅游資源，當地居民依托山區旅游資源優勢，發展了農業觀賞型(自然景觀光觀賞、畜牧養殖觀賞)和參與體驗型(農園采摘)休閑農業模式。東部城郊休閑農業區平頂山市東部郊區以小城鎮為主，與市區聯系較為緊密，相對其他地區自然和人文資源較少，該區休閑農業發展相對滯后，主要是農業觀賞型(現代農業觀賞)和綜合型開發模式(多功能生態園區)休閑農業模式。南部現代休閑農業區平頂山市南部郊區也以平原為主，適合發展農業生產，是該市休閑農業發展較快的區域，依托地形優勢，該區主要發展了參與體驗型開發模式(農園采摘)和綜合型開發模式(多功能生態園區)休閑農業模式，其中該區的采摘型休閑農業發展速度遠超其他區域。西部傍水休閑農業區平頂山市西部郊區依靠白龜山水庫及景區，是周末市民首選主要的休閑區域，該區休閑農業發展速度最快、模式最全，農業觀賞型開發模式(自然景觀光觀賞、畜牧養殖觀賞、現代農業觀賞)、參與體驗型開發模式(農園采摘、漁場垂釣)、綜合型開發模式(多功能生態園區)在該區域均有涉及。

2 研究方法

該文采用層次分析法(AHP)，構建平頂山市休閑農業發展潛力指標評價體系，并確定指標權重。然后根據各指標的游客和當地農民的打分值(分值范圍為1～10分)與權重值加權計算各區域的發展潛力指數并比較發展潛力大小。

2.1 指標選取

根據AHP模型的基本構建流程和指標選取原則，以平頂山市休閑農業發展潛力指標評價體系為目標層，設計平頂山市休閑農業發展潛力指標評價體系的系統層包括經營水平、發展基礎、社會效益3個方面，指標層包含17個具體指標，具體見表2。

2.2 構造判斷矩陣

在AHP模型中，將各指標因素按層次進行劃分，將各層指標因素根據其重要程度兩兩比較判斷評分。設總目標層為A，與下層B1，B2，…，Bn有聯系，構造判斷矩陣M=P(A-B)，其中

(1)

表2 平頂山市休閑農業發展潛力指標評價體系

目標層系統層指標層平頂山市休閑農業發展潛力標評價體系經營水平游客接待水平經營效率發展水平發展規模管理水平發展基礎區位條件農業基礎硬件設施交通條件植被覆蓋度景觀搭配協調度休閑項目豐富度社會效益游客滿意度農業知識宣傳度農民增收水平農產品產出量吸納農村勞動力

表3 判斷矩陣標度及對應含義

式(1)中，Bij>0，Bji=1/Bij，Bi表示比Bj的重要程度，比值越大說明越重要。判斷矩陣中要素和指標的重要性數值通過權衡專家的意見和相關統計數據等多方面綜合得到結果。通常Bij的取值為1～9及其倒數，其標度及對應含義見表3。

2.3 一致性檢驗

表4 平均隨機一致性指標RI值

n123456789RI000 580 901 121 241 321 411 45

2.4 計算方法

(1)判斷矩陣的計算

(2)

(2)計算Ni的n次方根

(3)

(4)

(4)計算最大特征值λmax

(5)

2.5 發展潛力指數計算

將各指標權重值與打分值的加權求和計算結果等價為發展潛力指數：

(6)

式(6)中，Wi為指標權重值，Fi為指標打分值。

3 結果與分析

3.1 指標權重值和打分值及分析

從表5中可以看出，在系統層中，經營水平的權重值最大，其次為社會效益，發展基礎權重值最小； 經營水平的指標中，游客接待水平的權重值最大，管理水平權重值最小，發展基礎的指標中，區位條件的權重值最大，植被覆蓋度權重值最小，社會效益的指標中，游客滿意度的權重值最大，農產品產出量的權重值最小； 各指標分別在4個區域中的打分值存在不同程度的差異，有高也有低。出現該結果的主要原因是平頂市存在山地和平原的差異，突出了各區域區位交通條件的重要性。此外，基礎設施建設和農業發展水平是當地發展休閑農業的基礎和主要支柱，而這幾個方面在不同區域間存在差異性，因此給休閑度假的游客帶來不同的感受和體驗，給當地農民帶來的經濟效益和環境改善程度也有高低差距，進而造成各指標打分結果的差異。

表5 指標權重值及不同區域指標打分結果

目標層系統層權重值W指標層權重值W打分值F北郊東郊南郊西郊平頂山市休閑農業發展潛力指標評價體系經營水平0 4269游客接待水平0 13217578經營效率0 10137567發展水平0 06437477發展規模0 08845457管理水平0 04086466發展基礎0 2681區位條件0 08226667農業基礎0 04265565硬件設施0 04896556交通條件0 03827767植被覆蓋度0 01095566景觀搭配協調度0 02825456休閑項目豐富度0 01716467社會效益0 3050游客滿意度0 10918678農業知識宣傳度0 04126556農民增收水平0 07657566農產品產出量0 02633445吸納農村勞動力0 05198666

3.2 不同區域休閑農業發展潛力分析

表6 不同區域發展潛力指數

區域劃分發展潛力指數北部山區休閑農業區6 4854東部城郊休閑農業區5 0545南部現代休閑農業區6 0462西部傍水休閑農業區6 8050

根據對各指標權重值與打分值的加權求和計算得到表6所示的各區域發展潛力指數，可以看出，西部傍水休閑農業區的發展潛力指數>北部山區休閑農業區>南部現代休閑農業區>東部城郊休閑農業區，這說明西部傍水休閑農業區的發展潛力最大，其次為北部山區休閑農業區，再者是南部現代休閑農業區，東部城郊休閑農業區的發展潛力最小。主要是由于西部郊區緊靠白龜湖水庫和濕地公園，旅游業發展起步早，交通條件和硬件設施建設較完備，為休閑農業的發展的奠定了良好的基礎，再加上此地豐富的游客資源，共同推動了該區域休閑農業的發展； 北部郊區緊靠平頂山山頂公園，而且該地區多人文古跡，也是游客周末休閑旅游的重要選擇，但由于該地區早期為山區農業，休閑農業發展建設較西郊晚，但也正是這種農業發展形式，使該地區的休閑農業發展特色鮮明，吸引游客前來參觀體驗； 南部郊區為平原區，農業基礎好，適合發展大規模的多功能綜合休閑農業園區和采摘農園，也是大量市民的重要放松休閑選擇； 東部城郊為城鄉結合部，近年來由于城鎮化的告訴發展，很多農民成為市民，農業發展相對滯后，其休閑農業區的規劃和建設也相對落后，再加上該地區缺少知名的旅游景點，游客很少出現在該地區，故其休閑農業發展潛力相對不足。

4 結論與建議

4.1 結論

平頂山市休閑農業發展前景廣闊，具有可持續發展的巨大潛力。由于地理區位和交通基礎設施建設及環境條件和農業基礎的差異，平頂山市的休閑農業可分為4個發展區域，其中西部傍水休閑農業區、北部山區休閑農業區具有較大的發展潛力，南部現代休閑農業區次之，東部城郊休閑農業區最弱。

4.2 建議

從研究結果來看，平頂山市休閑農業的規劃設計工作應分區進行。將西部傍水區、北部山區作為重點發展對象，根據地域特色重點打造水岸和山村休閑農業游； 而南部現代農業區、東部城郊區應借助自身優勢突出區域休閑農業特色。

(1)西部傍水區、北部山區充分發揮自然資源優勢

休閑農業固然為平頂山市帶來了全新的經濟發展契機，原有的湖岸景觀、鄉村文明形態蘊含著巨大的經濟潛力。其中，西部傍水區鄉村最大的特色是沿湖分布著很多名勝古跡，散布著許多傳說故事，完全可以借助這些古跡、古傳說發展人文休閑農業游，以白龜湖國家城市濕地公園、白龜山水庫為主線打造湖岸休閑農業園區，吸引游客前來參觀，既可以欣賞湖光山色又可以了解古人事跡，形成西部特色； 北部山區在平寶葉魯郟地區中具有獨一無二的地理區位、生態優勢，應恢復北部山體的生態功能、生態文化、生態經濟，建立以人與山為核心的可持續山水休閑農業新模式，實現生態可持續的山水綠脊、鄉村文明、生態循環、產業融合的立體休閑農業。

(2)南部現代農業區、東部城郊區充分突出特色資源優勢

以休閑農業為服務導向的南部現代農業區、東部城郊區應拋開短期經濟效益的誘導，從長遠的生態效益和經濟效益雙向出發，構建獨特的鄉村地方景觀格局和長效發展模式。其中，南部現代休閑農業區應突出科技特色，以現代農業科技為引領打造科教農業園區； 東部城郊區應以人為核心、以健康為主線積極打造集運動型、體驗式為一體的休閑農業園區。

[1] 劉在強. 都市近郊休閑農業發展潛力分析.福建農業， 2015，(7)： 118

[2] 曹盼， 張潤清，王健.河北省休閑農業發展潛力評價研究分析.統計與管理, 2013，(1)： 42～44

[3] 張桂華. 基于AHP的湖南休閑農業發展評價.安徽農業科學， 2010, 38(11): 5895～5897

[4] 彭惠軍， 黃翅勤，范勝國.城郊生態農莊休閑旅游可持續發展指標體系構建及應用——以湖南衡陽怡心園為例.廣東農業科學， 2011, 38(9): 177～180

[5] 趙惠娟， 李嫣資，劉笑言.京津冀協同發展背景下河北省休閑農業發展潛力評估.納稅, 2017，(22)： 102～103

[6] 陳志斌. 太原市休閑農業布局與發展模式研究.山西財經大學， 2007， 1～77

[7] 劉琪. 成都城郊休閑旅游現狀及可持續發展模式研究.管理學家， 2014，(20)： 362， 359

[8] 盧樹昌， 崔艷芬.天津市城郊型觀光休閑農業發展潛力的研究.天津農學院學報， 2000, 7(2): 49～51

[9] 張芬. 新疆休閑觀光農業發展評價體系的建立與研究.中國農業資源與區劃， 2017, 38(2): 201～206

[10]陸嘉輝， 李卉，羅斯炫.城郊休閑農業的SWOT分析及發展策略研究——以長沙市為例.安徽農業科學， 2016, 44(13): 226～230