施加發酵甘蔗渣對番茄穴盤育苗基質的影響

王燦 師銳 倪云江 王艷芳 張應華

摘 要 探究育苗基質中添加發酵甘蔗渣對番茄穴盤育苗效果的影響，為農業有機廢棄物在穴盤育苗中提供參考依據。以經過粉碎、腐熟的甘蔗渣與草炭土配成比例為1∶1和2∶1的復合基質進行番茄育苗，測定番茄幼苗株高、莖粗、干質量、葉綠素含量、壯苗指數。結果表明：甘蔗渣與草炭土比例為1∶1時對番茄幼苗質量有促進作用，且基質通透性更優良。

關鍵詞 番茄;穴盤育苗;草炭;甘蔗渣

中圖分類號：S641.2 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.36.012

蔬菜穴盤育苗是蔬菜生產中的基礎性環節，育苗基質則是穴盤育苗的重要組成部分[1]，它加快了工廠化育苗的機械化，是實現高產、高效、優質的重要途徑。目前，草炭作為一種不可再生能源大量的開發會導致生態環境惡化[2-3]，而農業有機廢棄物被越來越廣泛地作為一種資源加以利用[4]，因此，為降低草炭的使用量，研發價格低廉的新型復合基質已成為熱點。

1 材料與方法

1.1 材料

番茄，品種為305;材料為經過EM菌液發酵好的甘蔗渣和商品草炭。

1.2 試驗設計及測定項目

試驗于2017年7—9月在云南農業大學滇臺中心進行。選取發酵好的甘蔗渣與草炭2∶1復配記為X處理，1∶1復配記為Y處理，CK處理為純草炭。將各處里裝入36孔穴盤并澆透水。番茄種子進行溫湯浸種后播種于穴盤，每孔一粒，每個處理3盤放于溫室大棚內，日常只需定量澆灌清水。

當番茄幼苗4～5片真葉時，測定其株高、莖粗、干重、葉綠素含量，計算壯苗指數，其公式為：壯苗指數=（地下部分干重/地上部分干重+莖粗/株高）×全株干重[5]。

2 結果與分析

2.1 不同處理對番茄幼苗生長的影響

由表1可以看出，CK的株高最高，為16.23 cm，與X、Y處理差異顯著;Y處理的莖粗最大，為0.39 cm，顯著高于其他各組。在干重及壯苗指數比較中，Y處理最好，分別為0.58 g和0.111，與其余各組有顯著差異，CK次之，最差的為X處理。

2.2 不同處理對番茄幼苗葉綠素含量的影響

Y處理葉綠素含量最高為2.11 mg·g-1，顯著高于X處理及CK;其次為CK 1.88 mg·g-1，X處理最低為1.16 mg·g-1。說明甘蔗渣與草炭1∶1時，能顯著提高番茄幼苗葉綠素含量。

3 結論與討論

本試驗表明，當甘蔗渣與草炭比例為1∶1時，育苗效果最好;但在增加甘蔗渣用量時，育苗效果反而下降，這可能是由于甘蔗渣增加了基質的孔隙度，導致保水性下降使根部容易缺水，同時也造成根系無法與基質貼附導致難以吸取養分，因此生長質量呈下降趨勢。另外，甘蔗渣含有豐富的營養元素[6-8]，把經過EM菌發酵處理的甘蔗渣與草炭復配不僅增加了基質中微生物活性，促進了幼苗的生長發育[9]，而且也使得基質通透性更優良，更容易澆水。因此，甘蔗渣與草炭比為1∶1時，更適合番茄穴盤育苗。

參考文獻：

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（責任編輯：劉昀）