旅游英語實踐教學改革與旅游產業發展相結合分析

田清華

當前，旅游市場對于人才的需求量較大、要求較高。為順應時代發展需求和要求，本文對山西省地區旅游業情況實行分析。為確保旅游英語實踐教學改革，能夠和旅游產業發展相結合，需找到地區旅游英語實踐教學中存在的不足，制定完善的處理措施解決問題，進而充分發揮山西省的地區特色，促使旅游產業獲得良好、穩定的發展。

一、山西省旅游英語實踐教學中存在的問題

山西，也叫作三晉，為中華民族發祥地之一，五臺山、云岡石窟、綿山、晉祠等均為山西省的旅游景點。當前，山西省旅游產業獲得了較好的發展，但旅游業人才比較缺乏，表現在從事旅游業的英語人才較少，這對于山西省旅游業的整體發展會構成直接影響。山西省高校雖然開設了旅游英語的專業，然而沒有結合社會的實際需求、要求對人才實行培養，進而出現和實踐脫節的情況，旅游英語專業學生無法滿足旅游業的發展需求。為此，山西省旅游英語專業教學需不斷改革，以便盡可能滿足社會對旅游英語專業人才的要求，為山西省旅游培養出更多具有英語特長的人才，提高旅游英語專業人才的溝通能力、理解能力、處理問題能力等，推動山西省旅游業的良好發展。現將實踐教學中存在的問題分析如下。

（一）山西省旅游英語教材問題

近年來，山西省當地旅游英語教材較少，而少量教材中的內容編寫也無法很好地表現出旅游英語的實用性，這無疑會限制山西省旅游英語專業的發展。

（二）實踐教學時間比例問題

受到各因素影響，實踐教學和實訓間存在較大的差異。與此同時，實踐教學開展的過程中，缺乏針對性理論方面的指導，所以容易出現理論課程比例大于實踐教學比例的現象。

（三）課堂教學重理論輕實踐教學的問題

旅游英語專業教學仍沿用以往教學模式，在教學中教師為主體，不能充分體現學生在課堂中的主體地位。開展教學活動的過程中，主要通過講授方式傳達教學內容，更加重視理論知識的學習，重點對學生語法進行培養，學生實踐的機會較少，往往忽視了對學生口語的培養，使學生缺乏語言能力、旅游專業技能。旅游英語，即為英語、旅游的整合，合理運用旅游知識，經英語表達方式表達。當前，旅游英語專業人員較少，對于旅游專業知識了解的較少，所掌握的英語知識無法很好地表達。故此，學生學習旅游英語專業，不能充分發揮自身所學專業的優勢。

二、山西省旅游英語實踐教學改革和旅游產業發展相結合分析

實踐教學和理論教學相比較，前者為教學中的提法，當前在不同的教育理論中出現。為做好實踐教學，應在現代教育思想下，構建職業情境，從而提高學生實踐能力。首先，實踐教學的發展應建立在教育理論、教學方法不斷完善的基礎之上。然后，需提高學生自主學習能力，鼓勵學生能合理應用學習知識，完善自我知識儲備。實踐操作能力的培養主要為加強學生獨自解決問題的能力，使其更快地適應崗位工作，掌握與人溝通、協作的技巧。實踐教學可營造真實的情境，促使學生積極參與到活動中。

（一）明確山西省旅游英語實踐教學改革目標

構建山西省旅游英語教學改革模式，提供當地旅游英語的教材。與此同時，還需做好學習方法的改革工作，將旅游英語技能為主開展教學活動，以便不斷加強學生旅游英語技術水平，使學生能更快適應崗位工作。

（二）完善旅游英語實踐教學各環節

需制定完善、合理的旅游英語教學機制，并與行業、區域經濟保持緊密聯系，保障服務質量。要秉持英語能力為重點，知識和能力、素質共同發展的理念。基本技能、專業技能的訓練是旅游英語專業實踐教學中的重點內容。其中，基本技能主要指實習、現代辦公、技能實訓等；專業技能即為旅行社實習、酒店實習、畢業答辯等。實踐教學的改革，更加注重專業特點，所以可提高學生職業素質和職業意識。

在旅游設計的過程中，需將學生編寫、旅游路線設計、模擬導游講解、英語口語、本地風俗文化等聯系起來，經多元化方式對學生學習、實踐情況進行客觀評價。創設不同的工作環境，對不同客人、問題實行分析，鼓勵學生主動溝通，加強自身職業素質和職業精神。將旅游英語教學和山西省旅游文化產業發展結合在一起，秉持一切以山西省文化旅游行業服務作為中心，以便減小教學和旅游間存在的差異，實現文化傳承的效果。此外，需將山西省建筑歷史設置在旅游英語實踐教學中，使得學生在接待外國來客時可為其介紹山西省的歷史及本土文化，為游客營造輕松、愉悅的氛圍，降低旅游中的糾紛。

（三）整合旅游資源

山西省旅游資源比較豐富，在開展實踐教學的過程中，需結合旅游市場實際需求，做好對當地文化的分析。參照涉外旅游特點，可將知識技能劃分為4個模塊，即為住行、游玩、進食、購物。設計的時候，合理地將學生考核納入到企業人才衡量標準中，重點需結合學生實踐和旅游產業發展相結合情況加以客觀評價。要通過多種方式進行考核，如書面、口頭等，旨在培養學生的適應能力、創新能力、團隊配合能力。

（四）做好校內實訓工作

1.完善課堂實踐教學。興趣為最好的老師，為此需積極調動學生實踐的興趣。在鼓勵學生結合旅游英語教學內容，充分發揮圖書館及網絡的最大作用。經網絡平臺，自行查找相關資料并在課堂中演示、討論，對旅游相關案例加以分析，加強中英文模擬訓練。

2.完善校內實踐教學。通過不同方式有效開展英語活動，結合模塊內容、單元內容，借助多媒體做好現場教學活動。以此，有效調動學生學習旅游英語內容的興趣，創設良好的學習氛圍。此外，可通過創設真實情景方式，預見性地看待問題，促使學生能設身處地思考問題。可將學生平均分成幾個小組，以小組討論形式完成學習任務。如此一來，不但培養學生團隊合作意識，還能培養學生積極探索問題、解決問題的能力。

（五）切實做好實訓基地建設工作

校內通過構建模擬實訓室的方式，在專業人員指導下，營造真實的旅游場景，如旅游業務、飯店服務，促使學生掌握服務相關技能。還可將實踐教學向校外擴展，組織學生參觀學習，確保學生能夠通過親身體驗，遇到事情時能隨機應變，解決實際活動中存在的問題。實踐教學的重點在于針對問題實行具體分析，學校需切實做好實踐教學活動，和行業、社會保持緊密聯系，制定完善的教學計劃，充分發揮教師的教育價值。

（六）考核形式的轉變

旅游英語教學考核一般多通過筆試考核，應將這種考核方式轉變為口試、筆試結合的方式，可實行4+6的模式加以評價（4，即為40%為口試；6，為60%代表筆試）。要將教學日常考核、期末考核相聯系，綜合評判學生的學習情況。

（七）構建優質師資隊伍

我國較多院校均具有英語教師隊伍、旅游專業教師隊伍，然而很多尚不能將上述不同的師資隊伍進行融合，所以無法彌補英語教學和旅游教學中的不足。為此，需合理調整教師結構，促使專業教師可參與英語培訓中，以此確保旅游專業教師、英語教師在同期備課，從而從根本上解決語言問題。

三、結語

山西省旅游英語實踐教學需充分體現出山西省的地區特色，要在旅游英語實踐教學改革下，創設完善的實踐機制、實踐教學基地，以便對學生實行個體化實訓，加強對學生職業技能、綜合素質進行培養，進而為山西省旅游市場培養出更多專業型人才，推動旅游業的長久發展。

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