朱丙連
俗語說:“人活一副腸,有‘進有‘出才健康。”腸道健康對人體健康十分重要。據統計,我國有15%~20%的老年人受到便秘的困擾。便秘不僅影響老年人的生活質量,更會給老年人的身體健康帶來負面影響。
糞便是食物被消化后的產物,含有很多毒素,長時間儲存在腸道內,其中的毒素會被腸道吸收。腸道長時間受到糞便刺激,腸道菌群失調,黏膜容易發生病變,可能誘發結腸癌。便秘還可能誘發心臟、腦血管疾病。老年人大便時用力過猛導致心臟病和腦中風的例子不在少數。長期便秘還可能引發痔瘡、便血、肛裂等。
除了器質性疾病如腸道梗阻、腸道狹窄等原因,老年人易發生便秘大多與生活習慣相關:
1.飲食過于精細。
2.蔬菜水果攝入較少,腸道刺激較小,腸道蠕動慢。
3.飲水少。老年人大多對口渴不敏感,缺乏主動飲水的習慣。
4.久坐,運動少。
纖維素進入腸道后可以吸收水分,增加糞便容量和重量,刺激結腸蠕動,增強老年人的排便能力。含纖維素豐富的食物主要是蔬菜,如菠菜、芹菜、韭菜、筍類、豆芽等。成年人每天的推薦攝入量為500克。
維生素B1在體內可以調節神經功能,調節腸蠕動,促進食物消化吸收和排泄。含維生素B1的食物有谷類的表皮、豆類、種子類、瘦肉和內臟等。因此,應多食用粗糧類食物如糙米等。必要時可服用維生素B1藥片。
多喝水可以軟化糞便,增加糞便體積,增加腸蠕動。每日應喝2000毫升水。早上可以喝1~2杯溫開水或者蜂蜜水,有助于刺激胃結腸反射,促進腸蠕動。
油脂具有潤滑腸道的作用,可適量食用脂肪類食物,如芝麻、核桃、花生等,但應控制攝入總量,一天以20克為宜。
產氣食物如洋蔥、大豆、蘿卜、大蒜等,可以促進腸道蠕動,加快糞便排出。但是應注意:這些食物如果食用不當,會加重胃腸道不適癥狀,最好在營養師的指導下適量食用。
益生菌可維護腸道菌群平衡,修復腸道屏障功能,養護胃腸道,減輕便秘帶來的危害。可以飲用含益生菌的酸奶,必要時可以補充含有益生菌、膳食纖維的組件制劑。
可適當做一些有氧運動。運動可以增強腸道功能,改善腸道健康,對緩解便秘具有積極意義。適合老年人的有氧活動有散步、打太極拳、操練、跑步、廣場舞等。還可進行腹部按摩,順時針按揉腹部,加速腸道蠕動。
老年人如果采用以上措施仍不見效,應求助于醫生,在醫生的指導下服用胃腸動力藥、緩瀉藥等。