醬鹵食品的養生功效

王春華

在食品行業一直流傳著一句至理名言：民以食為天，食以安為先。食品衛生質量的好壞直接關系到人民的身體健康、生命安全。因此，食品衛生質量的好壞是至關重要的，俗話說：“病從口入”，就是說吃了衛生質量不好的食品，從而使人生病，讓人們的身體狀況、生命安全無法得到保障，因此我們一定要強力監督食品加工過程，保證“抓革命、促生產”的安全、順利進行。

首先，對食品的原料、加工、運輸、包裝、銷售、儲存等環節必須注意衛生，否則就容易使食品受到致病性微生物和寄生蟲的污染，而使食用者患上傳染病、寄生蟲病等，更嚴重者會發生食物中毒，威脅生命。近年來，隨著工業技術的迅速發展，食品中的化學添加物質不斷增加，內部殘留的農藥和其它有害化學物質成分也逐步增加，使人們的健康面臨著更深度的威脅。

其次食品的烹調、加工和吃法不當也是會產生嚴重的后果。如果不注意食品的烹調、加工和吃法，那么食物的營養價值必將受到影響，久而久之便容易使人患上各種營養缺乏的疾病。

而我們養生醬鹵系列食品衛生的主要優勢及改進之處，就是高度重視各種食品從原料、加工到儲運、銷售全過程中的衛生保護措施，以保證食品具有最高的衛生質量和營養質量，盡力降低一切侵害和危及人體健康、生命安全的可能性，杜絕外界有害因素。

另一方面，人們生活水平的不斷提高也促使著人們越來越重視飲食保健，大家都知道健康的身體來自于多方面因素，健康的飲食就是其一。……