揭開食品添加劑的神秘面紗

黃海東

罌粟花可以說是世界上最美麗的花朵之一，紅的如血，黃的似金，可它美麗的外表下藏著一個禍心，因它是提煉鴉片等毒品的重要原材料。

現實生活中，我們遇到無數這種藏著禍心的美麗：您瞧那嬌艷欲滴的糖葫蘆，還有那五彩斑斕的橡皮糖；你再聞一聞那香噴噴的爆米花，還有那甜絲絲的果奶，無時無刻地勾起我們的食欲。遇到這種場景，作為成年人的我們都欲罷不能，更別說那些天真爛漫的孩子們了，毫無防范的他們早已胃口大開，狼吞虎咽。

這與一些不法商人有關。例如許多年輕人都青睞的珍珠奶茶，執法部門檢查發現，一些所謂的珍珠奶茶實際既無奶又無茶，而是添加大量奶精、色素、香精、糖精、木薯粉和自來水配出來的，不但含反式脂肪酸，營養價值極低，部分不法商家甚至還往里面添加人工合成材料，以增加奶茶中“珍珠”的彈性。

最為可笑的是，禽流感首次在中國出現時，很多家庭都不敢購買家禽，連跟禽類沾邊的雞精銷售也受到影響，正在人們等待相關的生產廠家出來“辟謠”時，有一家生產銷售雞精的企業在新聞發布會上無意中發布了一條驚人的“秘密”：我公司生產的雞精與雞無關，也就是說公司產品無雞類任何成分。中國消費者保護協會同時提醒消費者，在選擇時要注意商品成分配方表所列成分，不要被包裝上的“A精”“B精”所迷惑。

這就是現實。無良企業生產的雞精里無雞，奶茶里無奶，而里面全是添加劑。……