淺析定襄縣高粱高產關鍵栽培技術

□趙振飛 張志平

(1.定襄縣農業廣播電視學校 山西 忻州 034000；2.定襄縣技術推廣中心 山西 忻州 034000 )

高粱具有耐旱、耐澇、耐鹽堿、耐瘠薄的特點，作為特色雜糧和釀造的優質原料，曾是忻定盆地20世紀80年代的主栽作物，其抗逆性強、適應范圍廣、比較效益高、省工省肥等特點，深受種植農戶喜歡。進入新世紀以來，由于供給側改革、振興雜糧產業和種植結構優化調整的需要，高粱生產有恢復性態勢。高產田塊高粱一般可產700 kg/667m2左右，收益可達1 500元/667 m2左右，比本地大量種植的玉米增收 100～200 元 /667m2。

1 地塊選擇與輪作倒茬

高粱植株根系發達，根系呼吸作用和吸水吸肥能力強，最好選擇地勢平坦、土層疏松、比較肥沃的土地種植。此外，由于高粱具有抗旱、耐澇、耐鹽堿、耐瘠薄等特點，所以也可在低洼易澇鹽堿地或在瘠薄干旱的丘陵旱坡地上種植。在中低產田上，只要在耕作上采取相應的栽培技術，同樣能獲得較好的產量。科學合理的輪作倒茬對高粱產量和品質影響較大，高粱種植最理想的前茬是豆類作物茬，其次是瓜類、油料茬，第三是小麥、玉米等禾谷類作物茬。因為高粱根系扎土深、擴展范圍廣、吸水及養分多，導致地力肥力下降，適宜的后茬最好是豆類茬。

2 整地與施肥

播前結合整地進行施肥，高粱生長發育對所需肥料元素反應非常敏感，而且吸收能力很強，根據試驗：每生產100 kg高粱籽實，需要從土壤中吸收純氮2.6 kg左右，五氧化二磷1.36 kg左右，氧化鉀3.06 kg左右。高粱全生育期對養分需求可以人為地分成3個階段：第一階段為從出苗到第3片真葉展開前，為高粱生長前期，主要是依靠種子中貯存的養分。第二階段為從第3片真葉展開到高粱拔節，為高粱生長中期，是營養生長最旺盛時期，此期植株生長迅速，莖葉繁茂，生育器官形成，對養分需要量急劇增加。所以這一階段的營養條件是決定產量的關鍵。第三階段為從拔節到高粱成熟，為高粱生長后期，此期時間長，經歷抽穗期、開花授粉期、灌漿期等生育期，為整個生育期時間的2/3，吸收養分數量大，是產量形成的關鍵。保證后期營養充足供應可使粒多而飽滿。高粱基肥應充足，一般占總施肥量的1/2～2/3，可使用氮磷鉀三元復合肥750 kg/hm2。高粱施用化肥做種肥用量少，增產效果大。種肥的施用方法是，在播種時將肥料條施于播種溝的一側或覆一層土以后播種，種子與化肥不能接觸，以免造成種子不發芽或燒苗，種肥以磷為主，施用磷酸二銨75 kg/hm2左右。高粱拔節期，由于營養生長和生殖生長并進，植株吸收養分數量急劇增加，高產栽培應進行追肥。所以要在拔節期追施氮肥，施尿素250 kg/hm2，可采取條施或穴施，條施是距植株5～6 cm處開6～7 cm深的小溝，施肥后覆土；穴施是在株際間刨坑深施覆土。特別注意：施肥時不要將肥料撒在地表面和太靠近植株的地方，要蓋土5～10 cm。結合中耕追肥最好，最好使用中耕追肥機作業，人工追肥后，要中耕覆土，方能發揮肥效。

3 選用良種

選擇良種是最經濟有效的增產措施。可根據生育期和地力條件選用品種，選擇的品種充分成熟，所需積溫和生育期必須要適應當地的氣候條件，既能在初霜前安全成熟，又不宜太短，充分利用光熱資源，提高產量；其次，地力條件好的可選擇增產潛力大的品種，或者抗逆性強的品種。適合忻定盆地高產栽培可選用中晚熟品種，如晉中405、晉雜12號等，雜交新品種田澤203，以及晉雜18、22、34號等釀酒專用品種，平均產量在10 000 kg/hm2以上，出苗至成熟130 d左右，需活動積溫3 000℃左右，增產潛力較大。另外，適應目前規模機械化種植，所選擇的品種還需要具備株高較矮、防倒能力強、耐密植和穗部整齊等特征和特性。

4 提高播種質量

4.1 曬種

播前曬種2～3 d，提高發芽率和發芽勢。

4.2 種衣劑拌種

用種衣劑吉農3號包衣，對高粱各種黑穗病、苗期病害、缺素癥及地下害蟲的防治效果可達85%以上，提高出苗和保苗率10%～20%。

4.3 播種時間

0～10 cm耕層溫度穩定，高于12℃時即可播種，一般最佳時間是5月5—10日左右。高粱播種7～10 d后即能出苗。

4.4 播種深度

高粱播種深度3～4.5 cm為宜。

4.5 播種方法

采用機械化精量播種，播種后要及時鎮壓，用種量一般是20 kg/667 m2。

5 田間管理

5.1 合理密植

當幼苗長出3～4片葉時，及時疏、間苗，5～6片葉子定苗，一般田塊保苗10～15萬株/hm2，肥力高、耐密型高粱品種要增加留苗密度到12～18萬株/hm2，耐密型早熟高粱品種保苗要在20萬株/hm2左右。

5.2 化學除草

高粱出苗后，田間雜草2～3葉期前噴灑除草劑，可防除大多數闊葉雜草，如：藜、莧、蒼耳等，又可防除稗草、狗尾草等禾本科雜草。其方法為：使用40%莠去津膠懸劑，用藥量200～250 mL/667 m2，兌水50 kg以上，用噴霧器噴灑，噴藥要均勻，避開中午，以免藥害。

5.3 中耕除草

結合間定苗中耕1次；孕穗期結合追肥中耕培土，防止倒伏期進行；封壟前，如果雜草太多，需再中耕1次，對當年植株生長和以后降低雜草種群數量均有較大意義。

6 防治病蟲草害

6.1 高粱黑穗病

黑穗病又名霉霉、黑包、烏米等，是高粱常發病為害較嚴重的一類病害。防治方法為：①輪作倒茬，與非禾本科作物實行3年以上的輪作倒茬種植制度；②播前用藥劑拌種，播前1～2 d，用專用種衣劑或25%戊唑醇可濕性粉劑，按種子量的0.3%～0.5%拌種。

6.2 高粱葉斑病和炭疽病

葉斑病和炭疽病比較嚴重時，葉片全變成紫紅并迅速干枯，引起翻秸，嚴重影響產量。防治方法為：①以農藝措施防治為主，加強田間管理，均衡施肥，合理水肥管理，促進植株健壯生長，增強植株抗病性；②藥劑防治為輔，發病初期，用70%甲基硫菌磷可濕性粉劑2 000倍液噴霧。

6.3 地下害蟲

地下害蟲主要有蠐螬、螻蛄、金針蟲等，防治方法為：首先是用種衣劑吉農3號拌種，也可用50%辛硫磷乳油0.5 kg加水12.5 kg，每1 kg稀釋藥液可拌種子10 kg，拌后悶3～4 h，陰干后即可播種。

6.4 高粱蚜蟲

防治方法為：用40%樂果乳油兌水1 000～1 500倍噴霧，或用5%吡蟲啉乳油2 000～2 500倍液噴霧。

6.5 黏蟲

防治方法：用50%辛硫磷乳劑50～100 g/667 m2或用20%氰戊菊酯乳油20～30 g/667 m2即可防治。

7 適時收獲

大部分葉片枯黃，籽粒用手捏完全無漿硬化后，就應及時收獲，以免過度成熟，遇風倒伏、落粒，造成減產。收獲方法可采用機械化聯合收割或人工刈割穗部、機械化脫粒。