景德鎮陶瓷藝術教育模式改革方向的探討①

邵奇，胡鉑，劉妍玲

[摘 要] 舉世聞名的瓷都景德鎮有著千年的輝煌制瓷歷史，不僅在陶瓷制造與貿易發展上長期占據無可動搖的龍頭地位，也因漫長歷史的演進而出現了不同形式與內容的陶瓷藝術教育模式。但與人類的創造都會受到環境深刻影響一樣，景德鎮陶瓷藝術教育模式在早期階段也存在相對狹隘嚴苛的歷史局限，也因時代要求而逐步演化、改變至更加開放、多元。新的時期里，景德鎮陶瓷藝術教育模式需要更加高屋建瓴，以全球化視角形成既有商業性又有藝術性、既富有理論又擅長實踐的創新形式，從而始終保持改革的創新活力并實現自身的可持續發展。

[關 鍵 詞] 景德鎮；陶瓷藝術；教育模式；改革方向

[中圖分類號] G642 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）10-0066-02

作為中國傳統文化中最具標志性的組成部分，陶瓷自誕生以來就兼備了實用器具與藝術傳承載體的多重身份與職能。尤其是當景德鎮成為享譽世界的“瓷都”后，景德鎮陶瓷不僅以其海量的產出在漫長的歷史時期成為世界貿易格局中的主導力量之一，也隨著時間推移在藝術領域形成了百花齊放又特色迥異的藝術風格。而這些如繁花般璀璨的陶瓷藝術又催生出不同理念和形式的教育模式，既影響著一代代陶瓷藝術人才的推陳出新，又使陶瓷藝術教育隨時代變遷而呈現出越來越多元的風貌和局面。

一、景德鎮陶瓷藝術教育發展歷程

兩三千年的封建社會時期里，中國的陶瓷產業雖然發展迅速，但始終以手工作坊式的產業格局存在，也就是古人所稱“士農工商”中的“工”。這類一家一戶式的手工生產不僅導致絕大多數手工生產的低產量和慢節奏，也決定了陶瓷無論是商品生產還是藝術教育都只能以口傳心授的方法實現代際間的傳承。而出于對商業秘密的保護，景德鎮陶瓷藝術教育最早便只限于家庭成員內部的父子相傳，更有不少擁有特殊手工技藝的陶瓷家族規定了諸如“傳子不傳女”“傳媳不傳女”等嚴格家教，目的只有一個，就是世世代代將手工技藝的秘密保留在宗族內部不外泄。

不過隨著市場對陶瓷商品需求數量的不斷擴大，僅僅依靠家族內部的傳承越來越不能滿足客觀環境的變化，于是超越血緣關系的師徒傳承便逐步出現。盡管依然是口傳心授，但由于不再受限于同宗同族，能夠得到陶瓷制作技術和藝術知識的人員數量快速增長，這在很大程度上進一步活躍了市場，也推動了景德鎮陶瓷藝術教育的規模化發展。只是出于獲取個人利益的目的，師徒制的教育模式也存在相當嚴格的局限性，比如學徒三年中，第一年往往是給師傅干雜活，第二、三年雖然可以開始學徒，但徒弟拿不到薪水，且徒弟出師后還要無償給師傅再打兩年工等。

但隨著新民主主義革命的勝利，中國社會政治格局的變化也連帶影響到了手工制造業。景德鎮開始慢慢出現了學校教育的萌芽。但這一期間由于社會的動亂尤其是戰爭頻發，無論是傳統師徒制還是學校教育都受到了很大的負面影響和壓制，一直到新中國成立后才逐步好轉。

特別是改革開放的到來更使景德鎮陶瓷藝術教育得到了長足發展。無論是院校規模、專業設置、人才培養還是各種專業理論與技能的研究都取得了前所未有的進步。景德鎮不僅出現了眾多側重于實用技能型人才培養的技工學校、職業院校，也形成了足以培養更加高端的研究型人才的高校。

因此，正是由于先進的社會制度取代了陳舊落后的政治體制，景德鎮不僅在陶瓷產業發展方面取得了前無古人的歷史成就，也在藝術教育層面實現了高層次與現代化。

二、景德鎮陶瓷藝術教育模式的不同特點

如果按照相對規范化、成體系的藝術教育標準衡量，嚴格來說，在陶瓷藝術學校、學院出現之前，傳統的師徒制教育并不存在顯著的藝術教育因素，而只是相對純粹的手工匠人培育模式。也可以說，封建社會時期存在的師徒傳承教育著重于培養能夠制造和生產陶瓷產品的工人而非設計者或藝術家，所謂的藝術教育只能是在陶瓷制作技術教育過程中附帶的一小部分內容。這主要是由于漫長的封建歷史時期，作為下層人群的手工業勞動者很少有接觸知識教育的條件與機會。對陶瓷手工匠人來說，能夠用于教育的資源往往只有一個，那就是生活，是客觀環境。無論是花鳥蟲魚，還是人物故事，制陶或制瓷匠人通常只能從觀察大自然和街頭巷尾的道聽途說中獲取靈感，再經由自己的想象進行二度發揮和創作。

因此，傳統師徒傳承體制下，景德鎮陶瓷藝術教育其實并不具備現代藝術教育應有的系統與規范，而是非常零散、片面的。更多時候，則是如古已有之的民諺所說的“師傅領進門，修行在個人”，由學徒自行揣摩領悟。可見，傳統的師徒傳承其實談不上嚴格意義上的陶瓷藝術教育，只是一代代師徒在陶瓷制造實踐中逐步累積而成的社會經濟與人生閱歷的藝術化展示。

直到進入新社會后，學校、學院的成立才使符合現代標準的陶瓷藝術教育在景德鎮出現。無論是進入職業學校還是綜合性高校，學生都會接受不同程度的陶瓷藝術基礎教育。源自于教育與藝術領域的專家、學者集眾家所長編撰而成的教材得以促成陶瓷藝術實現由淺及深的層層遞進式教育，這不僅有助于學生認知和理解傳統與現代陶瓷藝術的基礎理論，也有利于學生在校期間和進入社會工作崗位后理論聯系實踐。顯然，現代社會中的學院式教育模式才真正實現了景德鎮陶瓷藝術在代際間的教育和傳承。

三、景德鎮陶瓷藝術教育模式改革方向

（一）立足全球、放眼未來，不斷拓展陶瓷藝術教育的廣度與深度

研究陶瓷藝術發展歷史不難發現，景德鎮之所以成為世界陶瓷中心，一個根本性的原因是貿易的推動。南來北往的商業貿易既給景德鎮帶來了源源不斷的物質財富，也拓寬了景德鎮陶瓷匠人觀察世界的視野。

比如，隨著西域商人的東進，來自伊斯蘭國家的藍色崇拜和伊朗的鈷藍礦石促成了青花瓷的誕生。這類外部世界傳遞進來的信息讓景德鎮匠人看到了陶瓷貿易的發展方向，也順帶改變了中國傳統陶瓷藝術的走向。

現代陶瓷藝術區域化、個性化發展特征非常顯著。比如，德國陶瓷制造中心代爾夫特就是歐洲人選購歐洲瓷最主要的區域。傳統的歐洲家庭習慣于在子女結婚時購買一套價值不菲的代爾夫特陶瓷作為贈禮。這些寥寥數件的代爾夫特陶瓷動輒上千歐元，雖然形制與花紋與中國陶瓷十分相似，但卻依然能讓人感受到明顯的異域風情和文化特色。

因此，改革景德鎮陶瓷藝術教育模式的舉措之一就是立足全球、放眼未來，不斷拓展陶瓷藝術教育的廣度與深度。比如，緊密聯系“一帶一路”倡議，借助與沿線各國開展政府間文化交流的機會，景德鎮陶瓷藝術院校應當加強包括學術交流、藝術展覽以及中期或短期藝術進修等的各種教育教學活動。無論是“走出去”，還是“引進來”，充分的交流才能讓藝術教育永葆青春。在與異域文化藝術的互動過程中，景德鎮陶瓷藝術教育既能了解和掌握當前與未來世界性的潮流趨勢，又能從對比中發現和察覺自身存在的缺陷與不足。

（二）夯實基礎、細分對象，強化美學教育、提升藝術修養

藝術教育是一項由表及里、由淺入深的過程性教育，需要從零基礎開始逐漸發展到一流的高水平。特別是對實踐性有很高要求的陶瓷藝術教育來說，無論是陶瓷藝術基本理論還是起步階段的制陶制瓷手工藝都是不可或缺的根本組成。而藝術的豐富性與多元化則要求現代陶瓷藝術始終處于不斷精細化的發展過程中，是一個追尋極致、不斷完善的系統工程。因此，當下和未來的景德鎮在陶瓷藝術教育改革行動中，基礎教育必須常抓不懈。同時，不同院校應當結合自己的教學優勢與特點實現差異化教學，培養出更多術業有專攻的陶瓷藝術人才。

不僅如此，藝術教育還需植根于藝術的土壤。“泥人張”第六代傳人就曾明確表示過，“泥塑的技巧并不需要太多時間掌握，耗費時間的是對泥塑的感覺。找不到感覺就做不好泥塑。”這里的“感覺”無疑就是指藝術感覺，是學習者無法經由書本或教師傳授習得的，只能是通過自己的積累和轉化才能形成的藝術視角、藝術靈感、藝術想象力。

對真正的藝術家或設計師而言，無論是制陶還是制瓷，這些器皿絕不止于裝茶盛水的實物，而是一座橋梁、一個窗口，是藝術家或設計師試圖借此向欣賞者傳達思想、展示情緒的載體。現實生活中景德鎮的陶瓷手工作坊遍地開花，完全不缺少生產鍋碗瓢盆實用器的工人，缺的是具有商業眼光和藝術心靈的設計師與藝術家。因此，當前和未來的景德鎮陶瓷藝術教育需要加強的是美學教育，不斷提升學生對藝術審美的感知力、鑒賞力、表現力與創造力。這誠然是一項漫長又艱巨的教育任務，卻不能因為困難而回避甚至放棄。因為唯有藝術教育培養出了具有高尚人生趣味又能夠追求理想境界的藝術人才，才更有可能在日益激烈的商業市場競爭中因為藝術性和創造性突出重圍，也更有條件不斷彌補代際間的藝術教育鴻溝，以及延續景德鎮作為世界瓷都的藝術生命。

（三）校企合作、工學結合，培養理論聯系實際的應用型人才

雖然景德鎮作為中國乃至世界陶瓷藝術的中心具有極其強烈的陶瓷藝術氛圍，但長期的應試教育模式卻依然或多或少影響到了這里的教育教學。一個比較典型的表現就是不少陶瓷院校在理論傳授方面頭頭是道，但實踐操作上卻常常距理想狀態存在不小的差距。這個問題不僅存在于學生之間，不少教師自己也存在技能技術上的短板。顯然，現實中的陶瓷行業競爭并不歡迎只會紙上談兵的理論派，更需要的是能文能武的實踐者。

因此，改革景德鎮傳統陶瓷藝術教育模式的又一策略就是校企合作、工學結合，培養理論聯系實際的應用型人才。一些院校正在和企業合作辦學開展的“訂單式”教育就是值得借鑒的模式。而實訓基地也是不錯的選擇。校企合作打造校內或校外實訓基地，院校可以將相對基礎的理論教育適當壓縮到第一學期完成，之后就可以采取“4+1”“3+2”等從學校到企業間的實訓式教學。

作為最古老的藝術門類之一，景德鎮陶瓷歷經千年發展傳承至今。其教育模式既隨著陶瓷從實用器到藝術品的差異而發生變化，也受到市場需求與受眾審美等更多因素的深刻影響，因此，景德鎮陶瓷藝術教育是主客觀因素綜合作用之下的結果。尤其是當時代發展到現今時，全球化的整體趨勢更加需要藝術教育模式審時度勢，以更具前瞻性和預見性的理念推動景德鎮陶瓷藝術教育不斷提升全球適應性。而要實現這一點，足夠扎實的陶瓷藝術基礎教育必不可少，特別是要理論聯系實際、提升受教育者的動手能力，豐富基礎知識。同時，作為陶瓷藝術界的翹楚與標桿，景德鎮還需要著力引領和推動世界陶瓷藝術的時代化發展，因此其藝術教育模式就要更加具備全球視角，不斷提升學員在藝術修養、審美能力等方面的核心素養。也就是說，新時代中的景德鎮陶瓷藝術教育模式并不需要拘泥于某一個特定框架，而是要與時俱進、開拓創新，凡是能夠助力實現陶瓷藝術教育實現超越和突破的形式與內容都值得借鑒與嘗試。這不僅是為了接受陶瓷藝術教育的學員個體不斷提升其在未來職場上的核心競爭力，也是為了讓景德鎮各級各類陶瓷藝術教育院校勇立時代潮頭、實現個性化生存與發展。更重要的是，保持藝術教育模式常創常新的景德鎮陶瓷才能在日益激烈的對抗與競爭中站穩腳跟，始終確保自身在世界陶瓷藝術領域中流砥柱的核心定位，并以更加積極主動的改革思想和行動實現未來的可持續發展。

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