反季節蔬菜施肥技術要點

在種植反季節蔬菜，不僅塑料大棚、日光溫室等硬件設施要準備到位，施肥技術也十分關鍵。反季節蔬菜與季節性蔬菜施肥方法還是有一些區別的，現針對性地介紹了反季節蔬菜施肥技術要點：

1、要確定經濟施肥量，選擇適宜肥料品種，確定適宜施肥時期、施肥方法等內容。確定施肥量以滿足蔬菜需求為前提，應據產量水平、土壤肥力水平計算，如土壤的氮、磷、鉀養分供應量能滿足蔬菜需要時，為保證供肥強度，按蔬菜產量的20%～40%計施肥量。目前肥力水平下應以控氮、減磷、穩鉀，針對性施用微肥為施肥原則。

一般不宜選用氯型肥料，不宜選用易揮發的氮肥品種，盡量控制硝態氮肥。一般生長期短或以根、莖、葉為收獲物的蔬菜，可用12%～13%的氮肥、全部的磷、鉀及微肥作基肥，另外的氮肥作追肥于生長盛期分次施用。而瓜果類則可把13%氮肥、23%磷鉀肥、全部微肥作基肥施用，另外的氮肥、磷鉀肥作追肥分次施用。如含鹽量在0.2%～0.3%，則不宜施用化肥作基肥。

2、重施有機肥，逐年深耕融合土壤。選擇腐熟好的優質有機肥于蓋棚前1個月左右作基肥施入，施用量一般為大田的l～1.5倍， 即每畝3000～10000千克，并逐年深耕，加厚耕作層，做到土肥相融，改善土壤的理化性質。

為了防止氨及亞硝酸氣體中毒，施用有機肥要腐熟，尤其是雞糞，要求腐熟程度高且提前施用。嚴禁在棚內長期堆放，可將有機肥與無機肥配合施用，若抽出一部分無機肥進行葉面噴施，則較經濟合算。

3、針對不同的土壤，選擇較好的灌溉方法。不同蔬菜對土壤濕度要求不同，根系入土較淺的蔬菜如黃瓜、辣椒、花椰菜、芹菜、萵苣等，喜歡濕潤土壤，灌水數量和次數適當增加，根系入土較深的如西瓜、甜瓜、絲瓜、番茄、西葫蘆等耐旱性較強，應盡量減少灌水量及灌水次數。不同生育期對土壤濕度有不同的要求，苗期根系吸水能力弱，要求土壤濕度較高，發棵期要控水蹲苗促根；結果盛期，對喜濕性蔬菜要勤澆水，表土層相對濕度保持在85%左右；對耐旱性蔬菜，此期不宜供水過多。

在塑料大棚中，如何確定灌水適期、灌水溫度、灌水量及灌水方法是實現合理灌水的關鍵。溫室灌溉用水，水溫維持在20℃～25℃為宜，超過28℃會損傷蔬菜根系，引起溫室蔬菜病害。

4、切實解決鹽害。對已發生鹽害的地塊，可通過選種甘藍、菠菜、南瓜、芹菜、花椰菜等耐鹽蔬菜，施用有機肥料的辦法解決。換土清除鹽分或灌水泡田也是很有效的方法。

日光溫室和塑料大棚常因施肥過量，又無自然降水加以淋浴，致使土壤中鹽分濃度不斷上升。標準化施肥是防止溫室鹽分積聚的有效途徑。

（據中國化肥網）

番茄補鈣肥質優產量高

番茄缺鈣，將會發生諸多的生理性病害，如臍腐病、裂果和著色不良等。為確保番茄正常生長和順利開花結果，延長開花結果期，產量高，品質優，應及時補施鈣肥。

癥狀

缺鈣番茄通常植株矮小、瘦弱，葉片下垂。缺鈣初期，心葉邊緣發黃皺縮，嚴重時心葉枯死。植株中部葉片形成大塊黑褐色的斑塊，其后全株葉片翻卷，并失去綠色，呈現淡黃色。果實臍部出現水漬狀淺黃褐色至暗綠褐色病斑，表面凹凸不平，病部組織壞死 （即臍腐病）。在果實膨大成熟期間，如果鈣供應不足，還會出現裂果，并導致果實著色不良，形成綠背果、筋腐果、茶色果，使果實失去光澤。

措施

葉面噴灑0.3%～0.5%硝酸鈣水溶液，或0.1%～0.2%氯化鈣水溶液，或400～500倍活性鈣水溶液，或600～800倍流體鈣水溶液，或800～1000倍聚合鈣水溶液，或600～800倍螯合鈣水溶液，或800～1000倍糖醇鈣水溶液，或500～600倍氨基酸鈣水溶液等，是番茄補鈣的有效方法。一般每7～10天噴灑一次，連續噴灑2～3次，即有很好的補鈣效果。番茄果實膨大成熟期間是補鈣的最佳時機。

另外，用過磷酸鈣或鈣鎂磷肥作基肥，每畝80～100千克，能明顯增加土壤的含鈣量，加入漚制腐熟的人畜禽糞和生物菌肥同施，能使土壤中的活性鈣含量明顯提高，有利于番茄根系的吸收利用，避免番茄生長發育過程中缺鈣。如果種植番茄的是酸性土壤，則在整地種植番茄時，每畝撒施50～60千克熟石灰粉，以中和土壤的酸性，增加土壤的鈣質，保證有充足的鈣素供應番茄生長發育的需要。

（據《河南日報農村版》）

如何搞好蔬菜的冬季育苗

床土消毒

為防止土壤帶菌傳病，床土應選擇5年內未種過同科蔬菜的大田壤土，忌用菜園土。與之混配的有機肥一定要經過高溫發酵處理，充分腐熟。床土配好后要進行消毒處理，常用的方法有兩種：一是按1公斤福爾馬林對水100公斤噴灑1立方米床土，塑料膜蓋嚴密閉45天后，耙松放氣，讓藥充分揮發，兩周后使用；二是下鋪上蓋藥土。用70%的甲基托布津可濕性粉劑8～10克與10～15公斤的細床土拌勻，將2/3的藥土撒在床面上，播種后用另外的1/3作蓋土。

加溫

不同的加溫形式影響蔬菜幼苗的生長和發育。常見的火爐、火墻育苗形式，雖然提高了溫室的氣溫，但對地溫的提高效果不明顯，表現 “頭熱腳涼”現象。由于土溫較低，根系生長發育速度慢，易出現老化苗、小老苗，表現生長緩慢，苗齡延長。而采取電熱溫床、地熱，并結合小拱棚育苗，既可提高地溫，又能保證氣溫，可顯著改善幼苗生長發育條件，能源消耗較少，降低生產成本。

水分管理

溫室內水分散失慢，空氣濕度大，易造成低溫高濕類型的病害發生嚴重。因此，冬季育苗應注意水分管理，采取見干見濕、冷尾暖頭澆水、上午澆水、小水少次的方法，不明顯降低氣溫和土溫。土壤水分的干濕交替，既有利于地上莖葉生長，又能促進新根發生。

光照管理

冬季連續的降雪或陰天，通常為保溫而采取的不揭草苫、不見光的做法是錯誤的。蔬菜幼苗長期處于低溫弱光 (或無光)狀態，植株營養狀況迅速下降、抗性下降、早衰老化、花芽分化不良，嚴重影響蔬菜植株中后期長勢和產量。連陰天應采取晚揭早蓋、半見光以及適時傍晚補光等方式進行管理，增加植株光合作用時間，改善幼苗營養狀況，提高蔬菜幼苗質量。

及時松土

松土可防止土壤板結，提高育苗床的地溫。將表土鋤松，破土深度以不傷根為原則。松土可在幼苗出齊后、2片子葉展平和2片真葉時各進行1次。

注意防凍

喜溫蔬菜在苗期易受凍害，尤其在煉苗期間稍有疏忽，遇上寒流突然襲擊，會將幼苗凍壞。要及時收聽天氣預報，遇到寒流要加強保溫。發現凍害后要適當遮陰，使溫度緩慢上升，并噴葉面肥緩解凍害。

（據河北科技110網）

油菜缺硼癥表現

苗期 根系發育不良，生長慢，須根少；根尖端生有小型瘤狀物；根頸膨大，嚴重的表皮變褐色，皮層龜裂甚至壞死，易死苗。油菜移栽后現青遲緩，不長新葉，葉片畸型，小而肥厚，葉緣倒卷皺縮，葉脈褪綠轉黃，葉色暗綠無光澤，葉邊緣至整個葉片變紫或紫紅色。

蕾薹期 根莖膨大，根部出現空心，根表皮黃褐色。葉片肥厚而脆弱，葉邊緣倒卷，葉面隆起，凹凸不平，葉片褪綠變成藍色紫斑。薹莖發育不正常，薹短薹細，植株矮化，甚至枯萎死亡。

開花期 根部和葉片癥狀同前。主花序生長緩慢、矮化，頂端萎縮。開花偏遲，無明顯終花期。花器退化，花粉發育不正常，形成花而不實，不能正常形成角果。

（據《農民日報》）

冬季溫室辣椒瘡痂病的防治

近期，有不少農民反映自己溫室內的辣椒落葉很嚴重，有的花和果實也脫落了。根據判斷，應該是由辣椒瘡痂病（細菌性斑點病）引起的，在冬季日光溫室栽培辣椒上經常發生，同時也會為害番茄。

1.種子處理。可采用55℃溫湯浸種10分鐘或農用鏈霉素、新植霉素1000倍浸種30分鐘，亦可用1%硫酸銅浸種5分鐘，水洗后催芽。此外，也可用1‰高錳酸鉀浸種15分鐘，但必須洗凈再催芽。2.輪作。與辣椒、甜椒、番茄以外的寄主實行2～3年輪作。3.加強管理。辣椒定植后，要及時松土、追肥，促進根系發育。在溫室栽培中特別要注意通風、降溫、排濕。4.藥劑防治。可選用以下藥劑防治：1:1:200倍的波爾多液，鏈霉素或新植霉素4000倍，60%琥乙磷鋁（DTM）可濕性粉500倍液，77%可殺得（氫氧化銅）可濕性粉400～500倍噴霧。以上藥劑任選一種，交替用藥，每隔7～10天噴一次，視病情連噴2～3次。5.病株、病葉、病果要及時收集帶到田外集中銷毀。

（據《甘肅農民報》）

如何解決生姜長勢不良

姜類作物地上器官長勢良好，而地下根莖長勢差，這主要是營養生長過強，而抑制了生殖生長。具體應對措施如下：

科學施肥。由于姜類作物生長時間長，收獲主要是塊莖，因此，基肥要施足以持效期長的有機肥為主，以適當適量的化學肥配合。在塊莖膨大前及時使用藥材根大靈，可促使葉面光合作用產物向根系輸送，提高營養轉換率和松土能力，使根莖快速膨大，有效物質含量大大提高。

在姜類作物的生長轉折期要施一次重肥。此次施肥的結構，是以有機肥與速效化肥相結合。葉面噴施光合營養膜肥，助力植物吸收大量光磁、光能、光照。與傳統的氮肥、磷肥、鉀肥及微量元素巧妙作用，能提升植物生長所需的常規肥料和天然肥料的綜合肥效，實現反季節培植，降低培育成本的綠色無污染農業。

（據《湖北農業報》）

怎樣有效防止菠菜花葉病

保護地掛銀灰膜條，可起到避蚜作用。

選擇通風良好、遠離蘿卜，黃瓜、房屋的地塊種植菠菜;適時播種，避免早播;遇到春旱和秋旱，應多澆水，可減輕發病;施足有機肥，增施磷鉀肥，提高抗病力。

在冬前和早春應將田間、地邊及壟溝的雜草清除干凈，并徹底清除病株，帶出田外深埋或燒毀。

及時用藥劑防治蚜蟲，特別是冬前菠菜苗期、用藥種類和濃度可參閱菜蚜防治部分。

可噴20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或5%菌毒清水劑300倍液、抗毒劑1號300倍液，增強免疫力。

（據中國農業推廣網）