沙塘鱧人工繁育技術研究

安徽省無為縣水產局 238300 安徽省無為縣長壩水產苗種繁育場 238300 安徽省無為縣水產局 238300

沙塘鱧(Odontobutis obscurus)俗稱塘鱧和沙烏鱧等，隸屬于鱸形目、沙塘鱧科、沙塘鱧屬，喜歡生活于河溝和湖泊等近岸多水草、石隙的底層，以活蝦和螺螄為食。近年來伴隨著養殖規模的擴大，苗種需求不斷增加。但是沙塘鱧人工繁育過程中常出現受精卵卵塊重疊、提前破膜和死卵等現象，孵化率大大降低[1]，安徽省無為縣長壩水產苗種繁育場從事沙塘鱧人工繁育多年，探索出了一套不使用催產素、高孵化率的沙塘鱧人工繁育技術，現將關鍵技術總結如下，為解決沙塘鱧苗種供應問題和實現規模化養殖提供參考。

1 親本培育

3月份前在天然水域中選取生長良好、體格健壯、體態豐滿、無病無傷的2冬齡以上雌性（體重50g/尾左右）和1冬齡以上雄性（體重75g/尾左右）作為親本，雌雄比1.05∶1，雄性親本體重差異10g左右。繁殖季節雄性體表呈黑黃色、鮮艷，黏液多，手感光滑。雌性體表呈灰黃色、較暗，黏液少，手感粗糙[2]。

親本培育需要培育池面積1.0～1.5畝，深1.2～1.5m，靠近水源，水質良好，進排水方便，畝養親魚80kg。投喂螺螄、蝦等鮮活適口餌料促進其生長發育，投餌量為魚體重的3%～5%。

2 催產及收卵

（1）催產時間。定期檢查親本的性腺發育情況，當親本的精子和卵巢成熟度達到Ⅴ期，水溫達到15℃時即可進行催產。

（2）催產方法。沙塘鱧繁殖高峰期一般在4月中下旬，其性腺發育對流水刺激的反應較大，無為縣長壩水產苗種繁育場采用流水刺激催產，催產過程中不使用鯉魚腦垂體（PG）、絨毛膜促性腺激素（HCG）、促黃體素釋放激素（LRH-A）和地歐酮（DOM）[3]等任何激素。產卵前抽取培育池2/3～3/5水，加注新水到原來水位，抽、加水過程中形成仿生態水流環境，刺激親魚進行產卵。每周抽水2～3次，持續一個月。在池塘四周布置半弧形PVC管產卵巢供親魚產卵。

（3）卵的收集。定時檢查產卵巢上的產卵情況，發現產卵后及時取出、清洗和消毒后移至孵化池。

3 受精卵孵化

（1）孵化池。無為縣長壩水產苗種繁育場通過多年研究，探索出了一種魚類受精卵孵化裝置及孵化方法，孵化池為混凝土方形池底，池底設有桶狀凹腔，內部設有格柵放置產卵巢。池底設第一進水口自下而上向池內供水，使池內水體始終處于流動狀態，確保水體含氧充足，防止魚卵粘聚出現缺氧。孵化池上方設花灑為第二進水口，可向池內灑水，減緩水的沖力，避免水流沖破受精卵及剛出膜的魚。在側壁設出水口。主進水口設置80目篩絹，防止水蚯蚓、橈足類敵害生物進入孵化池[4]。

（2）魚卵孵化。采用控制水流速度的方法進行孵化，根據魚卵發育情況進行水體流速的調節。此孵化方式可以自然清除未受精魚卵、死亡和病變的魚卵以及發育過程中分泌的黏液，提高孵化率。孵化過程中定期使用高錳酸鉀消毒，防止水霉病感染，及時剔除未受精卵和發霉卵。

4 出苗及育苗

定期檢查魚卵發育情況。為了提高成活率，將孵化出的魚苗（水花）作短時間暫養，待魚苗發育成熟后，放入水泥培育池中進行苗種培育（小烏或大片）。暫養時間以7天為宜。剛下塘的魚苗個體小，開口攝食困難，餌料以豆漿和蛋黃為主，同時保證溶氧充足，注重病害防治[5]，此方法繁育沙塘鱧苗種成活率達80%～90%，較一般人工繁育方法成活率提高近10%。

5 分析及總結

無為縣長壩水產苗種繁育場沙塘鱧苗種繁育技術不使用任何催產素，在提高產品質量安全的同時降低生產成本，而且成活率較高。沙塘鱧是底棲魚類，喜愛在淺水區底部有穴洞的隱蔽處產卵，半弧形PVC管可為親魚提供隱蔽場所，使受精卵較好地附著。雄性親本差異小于10g可減少雄性間競爭，保證受精率。沙塘鱧魚體較小，人工催產過程繁瑣，流水刺激催產可以降低人工催產對魚體造成的傷害。孵化池的設置可以減少魚卵粘連出現缺氧情況，同時防止水霉病的發生，提高孵化率。育苗過程中增加暫養環節，增強沙塘鱧魚苗對環境的適應能力，提高魚苗的成活率。