農(nóng)村生豬養(yǎng)殖防疫的實用方法及策略

江蘇省鹽城市鹽都區(qū)郭猛鎮(zhèn)畜牲獸醫(yī)站 224014

1 農(nóng)村生豬養(yǎng)殖防疫現(xiàn)狀

目前，國內(nèi)各大農(nóng)牧區(qū)的生豬養(yǎng)殖業(yè)以適度規(guī)模養(yǎng)殖場（年出欄500～1000頭、能繁母豬常年存欄30～50頭）和散養(yǎng)戶為主，規(guī)模較為適中，經(jīng)濟(jì)效益相對穩(wěn)定，環(huán)保壓力較小，但也存在著諸多不足和制約因素。

（1）主動防疫意識淡薄。通過基層黨政部門和農(nóng)牧主管部門的多年努力，農(nóng)村適度規(guī)模養(yǎng)豬場和散養(yǎng)戶近年來基本上都接受了春秋兩季的強(qiáng)制免疫，但是夏冬兩季的計劃免疫和適時程序免疫的管理意識尚未跟進(jìn)，生豬免疫方面仍然存在著依賴性、被動性和隨意性等缺點。當(dāng)上級主管部門的監(jiān)管指導(dǎo)不到位時，很容易造成免疫盲區(qū)，并且除了強(qiáng)制免疫病種以外的其他高危害性和高發(fā)病風(fēng)險病種往往被忽視，主動完善和落實疫苗免疫程序的養(yǎng)殖場（戶）數(shù)量不多。

（2）防疫技術(shù)欠缺。目前農(nóng)村的生豬養(yǎng)殖場（戶）基本上沒有專職的豬場獸醫(yī)，防疫管理工作難以實現(xiàn)專業(yè)化和科學(xué)化，大多數(shù)還是依靠基層動物防疫員和鄉(xiāng)村獸醫(yī)來完成動物防疫注射工作。養(yǎng)殖場（戶）業(yè)主沒有掌握較為成熟、完善的疫苗免疫技術(shù)，日常藥物防治技術(shù)也存在嚴(yán)重的缺失，如何正確地使用獸藥及其他養(yǎng)殖投入品亟待進(jìn)一步規(guī)范。

（3）防檢相互脫節(jié)。農(nóng)村生豬防疫是一個龐大的系統(tǒng)工程，僅僅停留在抓好動物防疫監(jiān)督管理的層面上很難達(dá)到預(yù)期的防控目標(biāo)，必須要形成多級聯(lián)動、社會廣泛參與和動物防檢疫監(jiān)管執(zhí)法相互配合的大格局，這樣才能真正地實現(xiàn)全覆蓋監(jiān)管、無盲區(qū)免疫。當(dāng)前農(nóng)牧區(qū)普遍存在產(chǎn)地檢疫、公路運輸檢疫、市場同步檢疫與屬地動物防疫工作配合不緊密的現(xiàn)象，各自履職，平時溝通聯(lián)系較少，在很大程度上造成了防疫漏洞。

（4）依法治理推進(jìn)滯緩。目前廣大農(nóng)牧區(qū)的“依法治理”多數(shù)停留在普法宣傳的層面上，動物防疫執(zhí)法監(jiān)管存在著執(zhí)法底氣不足的現(xiàn)象，一是基層一線防疫監(jiān)管執(zhí)法人員多數(shù)屬于兼職，沒有統(tǒng)一的制服和執(zhí)法證件，執(zhí)法底氣不足；二是縣鄉(xiāng)基層多數(shù)尚未完善轄區(qū)內(nèi)的動物防疫管理條例及規(guī)范，動物防疫監(jiān)管遵循國家的大框架，但是缺少具有針對性、實效性和可操作性的管理細(xì)則，以致于存在監(jiān)管漏洞；三是在地廣人稀的農(nóng)牧區(qū)推進(jìn)學(xué)法、普法、懂法和用法的難度較大，群眾的法制意識仍然較為淡薄，《中華人民共和國動物防疫法》等相關(guān)法律法規(guī)的宣傳普及存在盲點。

（5）配套管理措施嚴(yán)重欠缺。基層動物防疫執(zhí)法監(jiān)管部門存在無固定辦公場所、缺少必需的辦公設(shè)施設(shè)備、無獸醫(yī)實驗室和崗位設(shè)置不足，以及農(nóng)村病死畜禽無害化處理補(bǔ)償機(jī)制欠缺等問題，都影響了基層動物防疫執(zhí)法體系的建設(shè)和完善。

2 農(nóng)村生豬養(yǎng)殖防疫方法

（1）強(qiáng)化養(yǎng)殖源頭監(jiān)管。結(jié)合當(dāng)前實際，農(nóng)村牧區(qū)生豬養(yǎng)殖和適度規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）是監(jiān)管重點，具體監(jiān)管措施包括：引導(dǎo)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖戶科學(xué)地選擇與使用飼料，盡量選用“無抗飼料”；本著“就地取材、就地轉(zhuǎn)化增值、節(jié)約高效”的原則，致力推進(jìn)農(nóng)村牧區(qū)開展畜禽生態(tài)養(yǎng)殖和健康養(yǎng)殖；農(nóng)牧業(yè)部門著力指導(dǎo)養(yǎng)殖戶完善養(yǎng)殖全程的相關(guān)檔案管理（有利于進(jìn)行可溯源管理），制定切合自身實際、針對性更強(qiáng)、免疫效果更佳的疫苗免疫程序（含強(qiáng)制免疫、計劃免疫）；地方黨政部門和農(nóng)牧業(yè)部門要正確引導(dǎo)，盡量規(guī)避長期、大量使用各種抗生素，推廣使用生態(tài)安全藥物防治方案，并最大化滿足動物福利（推進(jìn)動物福利養(yǎng)殖），維護(hù)畜禽及其產(chǎn)品的安全性。

（2）抓好重大動物疫病病種的疫苗免疫程序。目前農(nóng)村生豬養(yǎng)殖重點落實了“豬瘟（含非洲豬瘟）、豬口蹄疫、豬藍(lán)耳病”的強(qiáng)制免疫（必免）；豬偽狂犬病、豬傳染性胃腸炎、豬流行性腹瀉等的計劃免疫。高危害性病種應(yīng)結(jié)合地方流行病學(xué)的調(diào)查結(jié)果和本場實際（歷史發(fā)病史、當(dāng)前流行病史），對需要免疫的高風(fēng)險病種要做到疫苗接種有計劃性、針對性、實用性和高效性。動物免疫程序的制定要切合實際，針對高發(fā)病率、高死亡率的病種要有計劃地實施疫苗免疫。

（3）完善豬場的制度化管理。生豬規(guī)模化養(yǎng)殖必須要建立健全本場的養(yǎng)殖管理制度，制度的制定應(yīng)結(jié)合生產(chǎn)中不斷出現(xiàn)的問題予以針對性解決，應(yīng)切合本場實際，解決實際問題，促進(jìn)整體良性發(fā)展。重點內(nèi)容包括生物安全防范制度（控制外來病原體入侵），獸醫(yī)衛(wèi)生防疫消毒制度（預(yù)防新老病原體內(nèi)外源性感染），飼喂管理制度（均衡日糧營養(yǎng)、增強(qiáng)動物體質(zhì)及免疫力），不同日齡及功能豬群的適用管理制度等。通過不斷完善本場的制度化管理以及對四季常見病的嚴(yán)防死守，維系整場豬群的良好健康和整齊度。

（4）完善數(shù)據(jù)檔案管理。現(xiàn)代化豬場的管理應(yīng)以不斷推進(jìn)“信息化和數(shù)據(jù)化管理”為突破口，實現(xiàn)高產(chǎn)值、高品質(zhì)、低投入的預(yù)期目標(biāo)。豬場數(shù)據(jù)檔案管理的重點是完善“豬場養(yǎng)殖檔案”，從投養(yǎng)開始就要做好相關(guān)原始記錄，建立起詳細(xì)的大數(shù)據(jù)庫，將豬場每天的各種生產(chǎn)記錄和定額完成情況形成生產(chǎn)報表和數(shù)據(jù)統(tǒng)計。要建立健全各項原始記錄制度，指定專人登記填寫各種原始記錄表格，要求準(zhǔn)確無誤且完整。具體內(nèi)容要包括不同日齡豬群的數(shù)量變動和生產(chǎn)情況、疫苗免疫情況、防疫消毒情況、藥物防治情況、飼料使用情況和交易經(jīng)濟(jì)活動情況等，各種原始記錄都要按日、月、年進(jìn)行分類整理和統(tǒng)計，存檔備查。其他數(shù)據(jù)要具體細(xì)化到個體的記錄資料，如種豬（能繁母豬、后備母豬、種公豬）檔案，記載其詳細(xì)的系譜、配種及產(chǎn)仔情況等；新生仔豬檔案應(yīng)記載其系譜、出生日期、體尺和體重情況等；育成豬檔案應(yīng)記載其系譜、月齡、體尺與體重、發(fā)情配種情況等。

綜合上述數(shù)據(jù)來制定切合本場實際的疫苗免疫程序和開展必要的藥物保健預(yù)防程序，制定符合當(dāng)前生長階段及功能需求的營養(yǎng)計劃（飼料配方），保證當(dāng)前生產(chǎn)豬群的系譜純正和品種優(yōu)良，充分利用好遠(yuǎn)緣雜交（雜交優(yōu)勢）來提高當(dāng)前的綜合養(yǎng)殖效益。

3 農(nóng)村生豬養(yǎng)殖防疫實用策略

在初春、秋冬大幅降溫時節(jié)，應(yīng)重點防范病毒性疾病，首選“黃芪多糖+氟苯尼考+多西環(huán)素”，對于任何不明原因所引起的混感綜合征均有良效。另外還可選“小柴胡散、荊防敗毒散、姜湯紅糖水”等內(nèi)服，一般連用3～7天即可防治多種季節(jié)性高發(fā)病。高溫高濕的夏季應(yīng)重點緩解熱應(yīng)激、增強(qiáng)動物機(jī)體免疫力、加速排毒利尿、整合胃腸機(jī)能（開胃健脾），實用方劑推薦“山楂開胃散、胃腸活、建曲、雙黃連（散劑/口服液）、麻黃魚腥草散、銀花散和穿心蓮散”等，必要時再配合敏感抗菌素（可溶阿莫西林、乳酸環(huán)丙沙星）控制繼發(fā)癥，一般按照1劑/天、連喂5～7天即可奏效。四季適用的廣譜實效方推薦“黃芪多糖散（含黃芪多糖、人身皂苷、青蒿素、板藍(lán)根、大青葉、魚腥草、氟苯尼考、多西環(huán)素和免疫增效因子等）”，按照0.2～0.5%的劑量拌料添加，對畜禽四季不明原因所引起的各種雜癥均有良效，毒副作用較單純，規(guī)模豬場可經(jīng)常性使用。