農作物秸稈“五化”綜合利用

文│管樂（遼寧省東港市畜產品安全監察所）孫吉和（遼寧省農業廣播電視學校東港市分校）高波（遼寧省東港市種畜場）

農作物秸稈作為農業生產的主要副產品，產量大、分布廣。我國每年可收集利用的秸稈資源總量龐大，據估算，我國農作物秸稈理論產量為年產9億噸左右，是可供進一步開發利用的寶貴資源。加快秸稈禁燒和綜合利用工作，是加快生態文明建設的重要舉措，對資源節約，保持農業生態平衡，加快農業循環經濟和新興產業發展，促進農村一二三產業深度融合，促進農業發展和農民增收具有十分重要的意義。

長期以來，由于對秸稈資源開發利用不足，每值收割季節都出現大面積秸稈焚燒，嚴重危害城鄉人民的生產、生活和生態環境，甚至危及人身安全。因此，如何搞好農作物秸稈綜合利用是擺在我們面前亟待解決的重要課題。

一、搞好農作物秸稈綜合利用的重要性和必要性

農作物秸稈和籽實一樣都是重要的農產品，是寶貴的農業資源，“用之為寶，棄之為害”。因此，搞好秸稈綜合利用，對減少秸稈露天焚燒、改善空氣質量、發展循環農業具有重要意義。

從政治方面看，做好秸稈綜合利用和禁燒工作，直接關系到廣大人民群眾的切身利益，促進資源節約、環境保護，保證農業可持續發展和國家糧食安全。

從經濟方面看，通過秸稈飼料化利用，把秸稈轉化為優質飼料，有利于促進畜牧業發展；通過秸稈基料化利用，發展食用菌產業，有利于促進農民增收；通過秸稈能源化利用，有利于推進農村新能源建設，改善農民的生產生活條件；通過秸稈肥料化利用，把秸稈轉化為優質肥料，能夠有效改良土壤，提高土壤有機質含量，提升地力，降低生產成本，提高農產品質量，有利于發展綠色、生態、循環農業，促進農業提質增效；通過秸稈原料化利用，有利于促進生態型、環保型工業發展，調整和優化產業結構。

從社會方面看，充分利用秸稈資源，抑制秸稈焚燒，可以有效控制大氣污染，凈化環境，促進社會經濟生活有序進行和節約型友好型社會的形成。

二、搞好農作物秸稈綜合利用的基本原則

1.統籌規劃，合理布局。根據各地秸稈品種、資源量、生產生活方式、產業布局等，統籌編制秸稈綜合利用實施方案，因地制宜，合理安排“五化”利用的優先時序，避免資源競爭和資源不足。

2.農業優先、多元利用。堅持秸稈綜合利用與農業生產相結合，在滿足農業和畜牧業需求的基礎上，抓好新技術、新工藝、新裝備的示范推廣，合理引導秸稈的飼料化、能源化、原料化等“五化”綜合利用方式，推動秸稈利用向多元循環方向發展。

3.市場導向，政策扶持。充分發揮市場在資源配置中的決定作用，建立以市場為導向、企業為主體、農民積極參與的長效機制。加大政策扶持力度，從財政補貼、稅收減免、發電入網、平價用電、科技研發、收儲運體系建設等方面，深入研究支持秸稈綜合利用的配套扶持政策。

4.科技推動，示范引導。加強科技攻關，著力解決秸稈綜合利用中的共同難題，特別是全秸稈深翻還田機械的研發，提高秸稈綜合利用技術、工藝和裝備水平。結合地域特點，積極打造秸稈綜合利用示范項目和典型，加快推進秸稈產業化、高值化發展。

三、農作物秸稈綜合利用的有效途徑

采取“疏堵結合、以疏為主”的工作方針，重點通過五種途徑，推進農作物秸稈“五化”綜合利用。

1.秸稈飼料化利用。農作物秸稈是重要的飼料資源，是牛羊等草食家畜生產的基本飼料來源。農作物秸稈按總能量評價，秸稈總能量基本和玉米淀粉的總能量相當。按營養價值評價，4噸秸稈的營養價值相當于1噸糧食。大力推進秸稈飼料化利用，對拓展飼料來源、降低糧食消耗、推動牛羊等草食家畜發展具有不可替代的作用。

2.秸稈基料化利用。大力發展以杏鮑菇、雙孢菇、大球蓋菇、白靈菇、姬菇、雞腿菇等以秸稈為基料的食用菌產業，是農作物秸稈綜合利用的主要技術措施和手段。

3.秸稈能源化利用。農作物秸稈按熱值評價，兩噸秸稈（熱值約3500大卡/千克）相當于1噸標準煤。因此，秸稈能源化利用是農作物秸稈綜合利用最直接、最有效、最經濟、最快捷的利用方式之一。

4.秸稈肥料化利用。農作物秸稈中含有大量的有機質和礦物質養分，作為農用肥料機收深翻還田，使秸稈來源于田、回歸于田，有利于培肥地力，減小使用化肥帶來的耕地板結、農產品中化肥殘留，露天焚燒造成大氣污染等負面影響。

5.秸稈原料化利用。秸稈纖維組織結構強，可作為木材的替代品，是造紙、建材等工業品的重要原料之一。因此，秸稈原料化利用是秸稈綜合利用的途徑之一，不僅可有效提高秸稈高值化、產業化利用水平，還可減少森林的砍伐，增加綠色覆蓋面積，減少水土流失。

四、推進農作物秸稈“五化”綜合利用的措施

牢固樹立創新、協調、綠色、開放、共享的新發展理念，以科技創新為動力，以全面提高秸稈綜合利用率為目標，堅持市場運作，不斷完善秸稈收儲運體系，持續推進秸稈的“五化”利用，基本實現秸稈全面禁燒，形成布局合理、多元利用的產業化格局，促進農民增收、環境改善和農業可持續發展。

1.推進秸稈飼料化利用。穩步推進農業種植業結構調整，實施“糧改飼”工程，大力發展優質青貯玉米、鮮食青貯兼用玉米種植，開展專用青貯玉米種植及糧飼輪作種植試點示范，創新探索秸稈飼料化應用新模式，提高土地產出率，有效解決優質飼草料供應不足問題。探索多種形式的秸稈貯存使用方式，穩步提高秸稈飼料化利用率。建立和完善秸稈收儲、加工、利用產業體系，大力推廣秸稈青貯飼料機械化技術、秸稈“三貯一化”（青貯、黃貯、微貯、氨化）技術和直接粉碎飼喂技術。

2.推進秸稈基料化利用。積極探索代料栽培技術，利用農作物秸稈部分代替木料栽培木腐菌。積極引導秸稈食用菌基料龍頭企業、專業合作組織和種植大戶擴大秸稈基料化應用，帶動秸稈基料產業發展。

3.推進秸稈能源化利用。發展以秸稈為原料的沼氣集中供氣工程，實現沼氣集中供氣，鼓勵支持秸稈氣化工程技術研發和試點推廣。支持秸稈成型燃料生產和爐具推廣。支持秸稈發電及工業領域綜合利用。大力發展以多種原料混合厭氧發酵生產秸稈沼氣，提高產氣率。

4.推進秸稈肥料化利用。秸稈重點禁燒區域實現機械化全量還田全覆蓋，著力推廣秸稈機械化切（粉）碎還田，加大秸稈機械化還田新機具、新技術推廣應用力度。要針對本地區農作物種類，制定發布秸稈機械化還田作業標準并組織實施，防止出現因秸稈留茬過高不得不焚燒的現象，建立健全農作物收獲機械準入制度，所有收獲機械必須配備秸稈粉碎或打捆相關設備。推廣玉米免耕直播技術。

5.推進秸稈原料化利用。推進秸稈原料化利用工程，加快利用方式的進步。推廣秸稈造紙、秸稈板材、秸稈建材、秸稈工藝品編制、秸稈包裝材料等秸稈現代原料化利用方式，提高秸稈原料化利用水平。

6.強化政策和財政支持。加強秸稈資源調查，積極參與秸稈綜合利用規劃的制訂。通過政策引領、突出重點、因地制宜、示范推進，實現秸稈綜合循環利用，形成布局合理、多元利用的秸稈綜合利用產業化格局和長效機制。各級政府要對農作物收獲及秸稈還田收集一體化農機、秸稈打捆收集、運輸等方面，在政策和資金上給予支持。積極引進投資農作物秸稈綜合利用PPP項目， 推進收運儲體系建設、秸稈直燃發電和秸稈纖維素乙醇等農作物秸稈綜合利用項目，提高秸稈綜合利用量。

7.強化宣傳和科技培訓。大力宣傳加快秸稈禁燒和綜合利用工作的重要意義，以及隨意丟棄和焚燒對交通安全、生活環境和人體健康的嚴重危害，營造“焚燒秸稈害人害己，綜合利用利國利民”的輿論氛圍。要加大培訓力度，深入田間地頭開展科技服務，推廣先進適用的機具、成熟的作業模式，以及多種綜合利用方式，引導農民、農業合作組織以及其他市場主體主動參與到秸稈綜合利用行動中。