施肥水平對水稻甬優12號養分吸收的影響

葉玲燕

(云和縣農業局 土肥站， 浙江 云和　323600)

肥料是作物的糧食，施肥是獲得水稻高產的前提。隨著工業的發展，肥料結構發生了變化，過去依靠種植綠肥和施用有機肥來提高土壤肥力的方法發生了改變，轉而采用使用化肥來增加土壤的肥力水平。氮、磷、鉀是水稻正常生長必不可少的營養元素，水稻對該三元素的吸收受水稻品種特性、施肥和土壤條件及環境因子等的影響[1]。在生產實踐中，肥料過量或不足，均會影響水稻的產量和品質[2]。肥料不足，水稻生長和產量下降；過量的肥料施入，又會引起肥料流失，造成面源污染。為此，作者研究不同施肥水平對水稻養分吸收率的影響，以期為水稻甬優12號合理施用肥料提供一定的理論依據和技術指導。

1　材料與方法

1.1　材料

試驗在云和縣元和街道霞曉橋過路廊試驗基地進行，土壤類型為潴育型水稻土，洪積泥沙田土屬，峽谷泥沙田土種，剖面類型為A-P-W-C。供試水稻品種為甬優12號。供試肥料為尿素(N 46%)、過磷酸鈣(P2O516%)氯化鉀(K2O 52.45%)。

1.2　處理設計

試驗設4個處理，處理1，氮磷鉀全肥，施用尿素375 kg·hm-2,過磷酸鈣300 kg·hm-2，氯化鉀187.5 kg·hm-2；處理2，無氮，施用過磷酸鈣300 kg·hm-2，氯化鉀187.5 kg·hm-2；處理3，無磷，施用尿素375 kg·hm-2，氯化鉀187.5 kg·hm-2；處理4，無鉀，施用尿素375 kg·hm-2，過磷酸鈣300 kg·hm-2。試驗小區長7.5 m，寬3.5 m，面積26.25 m2，無重復。每個小區均單設進、排水口，小區間田埂用防水布覆蓋，隔離防滲，四周設保護行。

試驗于2016年5月20日播種，6月14日移栽，秧齡25 d，氮肥、鉀肥均分2次施用，即基肥50%、追肥50%。磷肥作基肥一次性施用。基肥、追肥分別于6月14日、6月27日施用。病蟲害防治委托農業服務組織，根據植保部門提供的病蟲情報實行統一防治，主要防治稻飛虱、螟蟲、紋枯病、稻瘟病和稻曲病。試驗于10月8日收割。

1.3　樣品采集及測定方法

在試驗前及水稻收獲后，取耕層0～20 cm土壤樣品，測定土壤的有機質、全氮、有效磷、速效鉀等基礎養分狀況。土壤農化項目測定采用土壤分析技術規范[3]。

實收各處理的稻谷和稻草產量，并分別進行氮、磷、鉀養分含量測定。

1.4　數據計算及處理

計算氮、磷、鉀養分的貢獻率。貢獻率=(施營養元素區產量-不施營養元素區產量)/施營養元素區產量×100。

營養元素農學利用率(AE)是指作物施用營養元素后增加的產量與施用的營養元素量之比值。反映單位質量營養元素(如每kg)產出的效益。表征單位施營養元素量所增加的作物籽粒產量。AE=(施營養元素區產量-不施營養元素區產量)/施營養元素量。

偏生產力(PFP)定義為作物施肥后的產量與營養元素施用量的比值。即反映單位質量營養元素施用后，有多少收成(經濟產量)。表征單位投入的肥料所能生產的作物籽粒產量[3-5]。PEP=施營養元素區產量/施營養元素量。

數據采用Excel進行處理。

2　結果與分析

2.1　對土壤肥力的影響

從表1可以看出，在全肥區施肥后比施肥前，土壤中全氮含量增加1.07 g·kg-1，有效磷增加53 mg·kg-1，有機質減少13.4 g·kg-1，速效鉀減少65.2 mg·kg-1。在缺氮區施肥后比施肥前，全氮含量增加0.35 g·kg-1，有效磷增加59 mg·kg-1，有機質減少23.6 g·kg-1，速效鉀減少50.2 mg·kg-1。在缺磷區施肥后比施肥前，全氮含量增加0.32 g·kg-1，有效磷增加50 mg·kg-1，有機質減少23.8 g·kg-1，速效鉀減少70.2 mg·kg-1。在缺鉀區施肥后比施肥前，全氮含量增加0.4 g·kg-1，有效磷增加41.0 mg·kg-1，有機質減少21.2 g·kg-1，速效鉀減少70.2 mg·kg-1。全肥區土壤全氮含量增加較多，在缺素區全氮含量增加緩慢，可見，全面均衡施肥具有增加土壤氮庫的作用。不管在全面施肥區還是在缺素區，施肥后土壤中有機質比施肥前的含量都降低，其中全肥區的有機質含量減少幅度最小，表明全面施肥有助于保持土壤有機質。在全肥和缺素區，施肥后比施肥前土壤中有效磷均增加，速效鉀均減少。

表1　各處理施肥前、后土壤養分的變化

2.2　對稻谷、稻草營養和產量的影響

通過稻谷檢測結果可知(表2)，全肥區的氮、磷、鉀含量均為最高，氮元素比最低增加8.3%，磷元素比最低增加 36.8%，鉀元素比最低增加 53.3%。全肥區各營養元素比較均衡，在缺氮區氮含量最低，在缺磷區磷含量最低，在缺鉀區鉀含量最低。

表2　不同施肥水平處理對稻谷養分含量的影響

通過稻草檢測結果可知(表3)，全肥區氮、磷、鉀含量較高，且比較均衡，缺氮區氮含量最低，缺磷區磷含量最低，缺鉀區鉀含量最低。

表3　不同施肥水平處理對稻草養分含量的影響

表4表明，全肥區的稻谷產量最高，缺氮區產量最低，相差 2 232 kg·hm-2，增幅達 29.1%；稻草產量也是全肥區最高；表明，氮、磷、鉀均衡施肥，是水稻獲取高產的重要保障。在氮、磷、鉀3種元素中，氮元素對水稻產量影響最大，鉀元素對水稻產量影響最小。

表4　不同施肥水平處理對水稻產量的影響

2.3　對肥料利用率的影響

水稻甬優12號對三要素肥料的反映表明(表5)，氮肥貢獻率最高，為23%；鉀肥貢獻率最低，僅3%。氮肥的農學利用率最高，為12.94 kg·kg-1；鉀肥農學利用率最低，為2.88 kg·kg-1。氮肥偏生產力最高，為57.38 kg·kg-1；鉀肥偏生產力最低，為 27.69 kg·kg-1。

表5　不同施肥水平下水稻對肥料的利用率

3　小結與討論

試驗結果表明，土壤全面均衡施肥具有增加土

壤氮庫的作用；在水稻生長期，施肥后土壤中有機質的含量比施肥前都有降低，全面施肥有助于土壤有機質的保持。全面均衡施肥水稻的稻谷、稻草的養分元素含量和產量都處于較高水平，在氮、磷、鉀3種元素中，氮元素對水稻產量影響最大，鉀元素對水稻產量影響最小。氮肥貢獻率最高，為 23%；鉀肥貢獻率最低，僅為 3%。氮肥的農學利用率最高，鉀肥農學利用率最低。氮肥偏生產力最高，鉀肥偏生產力最低。

參考文獻：

[1]葉全寶，張洪程，魏海燕，等.不同土壤及氮肥條件下水稻氮利用效率和增產效應研究[J].作物學報，2005(11)：1422-1428.

[2]張磷，黃小紅，謝曉麗，等.施肥技術對土壤肥力和肥料利用率的影響 [J].廣東農業科學，2005(2):46-49.

[3]王偉妮，魯劍巍，魯明星，等.湖北省早、中、晚稻施氮增產效應及氮肥利用率研究[J].植物營養與肥料學報，2011,7(3)：545-553.

[4]王偉妮，魯劍巍，魯明星，等.湖北省早、中、晚稻施磷增產效應及磷肥利用率研究[J].植物營養與肥料學報，2011,17(4)：795-802.

[5]王偉妮，魯劍巍，魯明星，等.湖北省早、中、晚稻施鉀增產效應及鉀肥利用率研究[J].植物營養與肥料學報，2011,17(5)：1058-1065.