關于身體的奧秘

問：為什么天一冷就會流鼻涕？

答：當冰冷干燥的空氣經過鼻腔時，首先會刺激鼻腔內的神經，將這個信號輸送給大腦。大腦發出指令，隨即開始擴張血管、增加鼻腔黏膜的血流量，以此來給冷的空氣加溫。同時，鼻子還會接到指令分泌更多的液體來濕潤吸進的空氣。這個過程循環往復，如果鼻子反應過激，分泌過多的液體，就會出現流鼻涕的情況。

天冷時，出門盡量戴口罩，減少冷空氣進入鼻腔；要注意保暖，流鼻涕時可以用鹽水沖洗鼻腔。

問：為什么有些人對食鹽的需求量比較小？

答：每個人對食鹽的需求量不太一樣，有的人可能只需一小撮鹽，而另一些人則要將所有的菜再加一次鹽。然而問題在于，攝入過量的食鹽對健康無益。德國慕尼黑大學的研究人員對此進行了研究，發現人們食鹽量的差異性可能與蛋白酶有關。研究人員對31名志愿者進行了測試，以確定他們對鹽的敏感度。研究結果顯示，對鹽越敏感的志愿者（平時鹽攝入量較少的人），體內的蛋白酶含量越高。

研究人員提出假設：蛋白酶或可以加重鹽的咸味，使我們產生已經攝入過多的錯覺，從而減少食鹽量來促進身體健康。

林丹慧 王莉蘭

問：骨折了，為何醫生不立刻安排手術？

答：在應對骨折時，醫生需要遵循“損害控制”原則。在有些情況下，骨折后立即做手術，并不比養幾天再做手術效果好。

如果在骨折伴有軟組織腫脹時做手術，會加重局部軟組織的腫脹。一旦軟組織自身修復出現問題，就會影響手術的傷口。有時候，軟組織的腫脹還會使得手術傷口難以縫合。即便縫合完成，手術后也可能出現傷口裂開、皮膚壞死，甚至發生感染。

當然，也不是所有骨折都要先養著。有些骨折，需要盡快手術，最典型的就是開放性骨折。何時手術，需要根據每個患者的實際情況決定。

許 珈