不同生育時期噴施硒肥對谷子農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量的影響

吳季蓉，王宏富

（山西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，山西太谷 030801）

谷子又稱粟，屬禾本科（Grainier）狗尾草屬（Setaria Beauv），其具有較強的逆境適應(yīng)性，比如抗旱、耐瘠薄等。谷子在我國的種植時間相比其他糧食作物較早，我國大多數(shù)北方人民將其作為主要糧食[1-4]。前人大多數(shù)主要研究植物富硒[5-6]，但是在農(nóng)大8號和農(nóng)大10號這2個品種上尚未有關(guān)于葉面噴硒的研究。

不同硒濃度對植物生長的影響表現(xiàn)為低濃度下可以促進植株的生長發(fā)育并提高產(chǎn)量，而在高濃度下對植物的生長發(fā)育和產(chǎn)量有抑制作用。

李佳[7]對水稻葉面噴施硒肥，結(jié)果表明，其對水稻具有一定的增產(chǎn)作用，增產(chǎn)幅度在4.56%～11.43%，并且有效地提高了水稻中的含硒量；楊文秀等[8]在小油菜上噴施亞硒酸鈉，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在90 g/hm2濃度下達到臨界值，當(dāng)濃度低于該濃度時對油菜有增產(chǎn)作用，當(dāng)濃度高于該濃度時則造成油菜減產(chǎn)；李登超等[9-12]研究小白菜表明，當(dāng)硒質(zhì)量濃度低于1.0 mg/L時，對小白菜的生長和產(chǎn)量有一定的促進作用，相比對照增產(chǎn)大約15%，但是當(dāng)硒質(zhì)量濃度高于2.5 mg/L時，小白菜的生長和產(chǎn)量均受到了抑制；李海等[13]、郭美俊等[14]、張鵬飛[15]研究表明，低濃度下在糜子和谷子的葉面噴施硒，可以促進糜子和谷子的農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量，當(dāng)硒濃度過高時則會被抑制。

本試驗主要研究農(nóng)大8號和農(nóng)大10號這2種品種的谷子在拔節(jié)期、抽穗期和灌漿期噴施不同濃度硒的條件下對其農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量的影響規(guī)律，進一步探究硒對谷子生長發(fā)育及產(chǎn)量的影響，從而確定谷子的最佳噴施硒濃度和最佳噴施硒的生育期，為谷子葉面施硒處理提供技術(shù)指導(dǎo)。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

供試谷子品種為農(nóng)大8號、農(nóng)大10號，由山西農(nóng)業(yè)大學(xué)谷子課題組提供。

噴施藥品為亞硒酸鈉（Na2SeO3）。

供試土壤為重壤土。

1.2 試驗設(shè)計

試驗于2017年5—10月在山西農(nóng)業(yè)大學(xué)申奉村試驗基地進行。試驗田地處山西省的中部，地形為盆地，所屬氣候為暖溫帶大陸性氣候，受地理和環(huán)境因素的影響，年降雨量為462.9 mm。

田間采用隨機完全區(qū)組試驗[16]，小區(qū)面積18m2，4個施硒水平，以清水為對照（T0）（表 1），對水量3 L，3次重復(fù)，留苗密度為219 780株/hm2。

表1 葉面噴施硒處理 g/hm2

1.3 測定項目及方法

1.3.1 葉面積測定 在谷子的成熟期，在劃分好的相應(yīng)小區(qū)中選擇至少5株以上的谷子對其倒2葉進行葉面積測定，每次測定須重復(fù)3次，然后求其平均值作為該株相應(yīng)的葉面積，葉面積的測定采用手持式激光葉面積儀（CI－203）進行。

1.3.2 農(nóng)藝性狀調(diào)查 當(dāng)谷子成熟以后，在劃分的各個小區(qū)中選取具有代表性的谷子植株進行相關(guān)的農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量的測定，每個小區(qū)至少選取5株以上。

1.4 數(shù)據(jù)處理

采用Excel 2003進行數(shù)據(jù)整理，采用DPS 7.05軟件[17]進行數(shù)據(jù)分析，采用新復(fù)極差法進行顯著性檢驗。

2 結(jié)果與分析

2.1 葉面噴硒對谷子株高的影響

從表2可以看出，農(nóng)大8號在拔節(jié)期T1處理下的株高為177.00 cm，相比對照增加了7.00 cm，且與對照間達到了極顯著性差異，農(nóng)大10號在拔節(jié)期T1處理下的株高為110.50 cm，相比對照增加了9.90 cm，且與對照間也達到了極顯著性差異；在抽穗期T1處理下2個品種株高分別為179.50，111.83 cm，與對照相比達到了極顯著性差異；而在灌漿期噴施T1處理的硒肥農(nóng)大8號和農(nóng)大10號的株高分別為178.17，108.60 cm，相比對照分別增加了8.84，10.17 cm。說明T1處理可以明顯增加谷子的株高。而T2，T3處理雖然對谷子的株高也有一定的促進作用，但其效果明顯不如T1處理。

表2 葉面噴施不同濃度硒對谷子株高的影響 cm

2.2 葉面噴硒對谷子葉面積的影響

表3 葉面噴施不同濃度硒對谷子葉面積的影響 cm2

由表3可知，在谷子的拔節(jié)期對其葉面噴施不同濃度的亞硒酸鈉，參試的2個谷子品種在T1處理下的葉面積達到最大值。在谷子的3個主要生育時期中，T1處理下的谷子在拔節(jié)期噴施亞硒酸鈉使農(nóng)大8號和農(nóng)大10號的葉面積分別達到了113.06，96.57cm2，比對照分別增加了 7.00，11.89cm2，且與對照間差異達到極顯著水平；在抽穗期，T1處理下的農(nóng)大8號和農(nóng)大10號的葉面積相比對照分別增加了8.66，12.47 cm2，且與對照間達到極顯著性差異；在灌漿期噴施亞硒酸鈉使農(nóng)大8號和農(nóng)大10號達到極顯著性差異，與對照相比其葉面積最大增加了12.08 cm2。由此可知，在T1處理下可以有效地提高谷子的葉面積，在抽穗期噴施效果相比拔節(jié)期和灌漿期更加明顯。

2.3 葉面噴硒對谷子穗長的影響

從表4可以看出，在拔節(jié)期對谷子葉面噴施硒肥，農(nóng)大8號和農(nóng)大10號的穗長都在T2處理下達最大值，且與對照間達極顯著差異，相比對照分別增加了4.73，4.03 cm；抽穗期2個谷子品種的穗長在T1處理下分別為32.97，20.33 cm，相比對照分別增加了7.50，4.96 cm；而在灌漿期噴施不同濃度亞硒酸鈉，農(nóng)大8號在T2處理下達到最大，為29.67 cm，比對照增加了5.57 cm，農(nóng)大10號在T1處理下達到最大，為21.47 cm，相比對照增加了5.67 cm。表明在T1，T2處理下進行葉面噴施亞硒酸鈉，對谷子的穗長增加有明顯的促進作用。

表4 不同生育期葉面噴施不同濃度硒對谷子穗長的影響 cm

2.4 葉面噴硒對谷子千粒質(zhì)量的影響

由圖1，2可知，谷子的千粒質(zhì)量也受到葉面施硒的影響，T1處理下在拔節(jié)期噴施的處理效果相比T2，T3處理效果要好，雖然與對照間未達極顯著差異，但農(nóng)大8號和農(nóng)大10號的千粒質(zhì)量還是有所增加的。

從圖1，2還可以看出，抽穗期不同處理下的2個谷子品種均在T2處理下達到最好效果。谷子在灌漿期進行葉面噴施處理，在T1處理下達到較好的效果。圖1，2的結(jié)果顯示，葉面噴施適宜濃度的亞硒酸鈉，可以有效地提高谷子的千粒質(zhì)量，部分濃度噴施處理下的千粒質(zhì)量與對照間的差異達到顯著水平。

2.5 葉面噴硒對谷子穗粒質(zhì)量的影響

表5 不同生育期葉面噴施不同濃度硒對谷子穗粒質(zhì)量的影響 g

從表5可以看出，3個生育時期均在T2處理下對農(nóng)大8號和農(nóng)大10號的穗粒質(zhì)量影響較大。其中，拔節(jié)期在T2處理下農(nóng)大8號的穗粒質(zhì)量達到25.50 g，比對照增加了5.18 g，農(nóng)大10號比對照增加了3.48 g，且農(nóng)大8號與對照間差異達到顯著水平，農(nóng)大10號與對照間差異達到極顯著水平；抽穗期2個品種在T2處理下穗粒質(zhì)量達到最大，分別為 26.07，17.50 g，比對照分別增加了 7.29，6.68 g；在灌漿期T2處理穗粒質(zhì)量達到最大，分別為28.54，17.23 g，比對照分別增加了 3.78，6.60 g。穗粒質(zhì)量是決定產(chǎn)量高低的重要因素，而穗粒質(zhì)量的形成主要是在抽穗期至灌漿期。所以，在谷子的抽穗期或灌漿期噴施濃度為67.84 g/hm2的亞硒酸鈉可以有效地提高谷子的穗粒質(zhì)量，從而促進產(chǎn)量的提高。

2.6 葉面噴硒對谷子產(chǎn)量的影響

在一系列的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中，產(chǎn)量是大家最為關(guān)心的一項指標(biāo)，在谷子的拔節(jié)期、抽穗期和灌漿期對其葉面噴施不同濃度的硒處理，結(jié)果顯示，適宜濃度的硒處理確實可以促進谷子產(chǎn)量的提高。從圖3，4可以看出，拔節(jié)期噴硒的農(nóng)大8號和農(nóng)大10號均在T2處理下的產(chǎn)量最高；抽穗期T2處理農(nóng)大8號比對照增產(chǎn)最多；灌漿期在T2處理下的2個品種與對照相比差異都達到了顯著水平。通過2個柱狀圖分析結(jié)果表明，如果想要提高谷子的產(chǎn)量和產(chǎn)量構(gòu)成因子，可以在谷子的生育期噴施適合濃度的硒肥。

3 討論與結(jié)論

3.1 不同噴硒濃度對谷子農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量的影響

在谷子葉面噴施一定濃度的亞硒酸鈉，隨著噴施濃度的增加，谷子的農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量也隨之增加，但是如果噴施濃度過高則會抑制谷子的生長，降低產(chǎn)量[18-20]。本研究結(jié)果與穆婷婷等[21]、鄭聰?shù)萚19]關(guān)于施硒可以提高糧食作物的產(chǎn)量同時對農(nóng)藝性狀也具有一定促進作用的結(jié)果一致。在本試驗參試濃度中，在T1（33.92 g/hm2）濃度下可以很好地促進植株的株高、葉面積和穗長，在 T2（67.84 g/hm2）濃度下谷子的千粒質(zhì)量、穗粒質(zhì)量和產(chǎn)量達到最好的效果，從而促進產(chǎn)量的提高。

3.2 不同噴硒時期對谷子農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量的影響

不同時期在谷子葉面噴施濃度為67.84 g/hm2的亞硒酸鈉對農(nóng)大8號產(chǎn)量的影響表現(xiàn)為抽穗期的效果最好，其次是在拔節(jié)期，灌漿期的噴施效果不如其他2個時期；而對農(nóng)大10號產(chǎn)量的影響則表現(xiàn)為在抽穗期噴施產(chǎn)量達到最高，其次是在灌漿期，而在拔節(jié)期噴施后的產(chǎn)量不是特別理想，這可能是由于施用硒肥在一定程度上促進谷子的營養(yǎng)生長，而對谷子的生殖生長的促進效果不是特別明顯[22]。從試驗結(jié)果可以得出，在谷子的抽穗期噴施33.92 g/hm2的亞硒酸鈉可以促進農(nóng)大8號和農(nóng)大10號的株高、葉面積和穗長，為谷子的增產(chǎn)作出一定的貢獻。

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