促皮質激素釋放激素對魚類攝食的抑制作用

齊錦雯 吳源冰 王書瑤 唐 妮 李志瓊

(四川農業大學動物科技學院，成都 611130)

魚類通過攝食為自身機體提供營養和能量，促進生長發育[1]。攝食調控復雜且精細，各種外周食欲相關物理或化學信號通過神經系統或體液傳遞途徑產生饑餓或飽腹信號到達中樞神經系統調節攝食[2]。促皮質激素釋放激素(corticotropin releasing factor，CRF)作為中樞調控的飽腹感信號因子(厭食欲因子)，其成熟肽含有41個氨基酸，可激活下丘腦-垂體-腎上腺(hypothalamus-hypophysis-interrenal，HPI)軸，引起垂體釋放促腎上腺皮質激素(adrenocorticotropic hormone，ATCH)，影響動物的攝食行為[3-4]。CRF已成為動物攝食和能量代謝領域的研究熱點之一，目前在哺乳動物上關于CRF的攝食調控有大量的研究報道，而魚類上較少。因此本文依據CRF在哺乳動物和部分魚類中的研究現狀，闡述了CRF的發現歷史、分子結構、對魚類攝食的調控作用及其機制，重點綜述了CRF作為外源多肽通過不同方式注射或作為內源調節子通過不同方式處理對魚類攝食的影響，以及CRF與受體、皮質醇和其他食欲因子之間的互作。這將為今后魚類攝食調控和生長的研究以及生產提供理論依據。

1 CRF的發現歷史和結構

1955年Saffran等[5]體外培養大鼠垂體，通過下丘腦提取液刺激顯示ACTH的釋放增加，故此命名為CRF。直至1981年Vale等[4]從綿羊下丘腦處提取純化出含41個氨基酸殘基的CRF多肽。在此基礎上，1983年Furutani等[6]進一步驗證了CRF基因的結構。CRF主要位于下丘腦處，可刺激垂體分泌ACTH。Vandenborne等[7]依據哺乳動物和魚類的報道以及在家雞上的鑒定，總結了CRF基因結構，它含2個外顯子和1個內含子，外顯子1含5′非編碼區，外顯子2包含編碼區和3′非編碼區(圖1)。……