丁酸梭菌抑制脂多糖致急性應激大鼠腸道損傷的效果研究

吳 杰 鄧 波 李孝輝 徐子偉*

(1.浙江省農業科學院，畜牧獸醫研究所，杭州 310021；2.浙江省農業科學院，植物保護與微生物研究所，杭州 310021)

畜禽生產中由于斷奶等應激會引起腸道炎癥及腸道屏障功能損傷，造成動物腹瀉、消化功能紊亂。益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，其能夠定植于宿主體內，改善宿主腸道微生態平衡，發揮有益作用。在動物生產中益生菌常作為生長促進劑，可幫助畜禽建立和完善腸道微生物區系，提高飼料報酬，改善機體免疫力，提高畜產品質量，是一種較有潛力的抗生素替代品[1-2]。益生菌種類有很多，不同益生菌的功效有所差異。丁酸梭菌(Clostridiumbutyricum)是一種厭氧的革蘭氏陽性芽孢桿菌，相較于其他益生菌，其主要以內生孢子形式存在，易貯藏且具有較好的抗逆性。研究表明丁酸梭菌能產生多種消化酶、維生素、丁酸等營養物質，具有較好的腸道營養功能[3]。此外，丁酸梭菌的代謝產物含有丁酸、乙酸、氫氣等，能夠降低腸道炎癥，加速腸道損傷修復[4-5]，對斷奶引起的腹瀉、腸道損傷、腸道菌群紊亂有較好的應用前景，已于2009年7月被農業部批準為新一代微生態飼料添加劑。目前丁酸梭菌在生產上的使用都是預防性添加在飼糧中，但預防性飼喂丁酸梭菌對健康機體急性應激致損時的應用效果目前研究的還不多，預防性添加能否幫助健康宿主緩解急性應激損傷還值得進一步研究確認。因此，本試驗以大鼠為研究對象，研究預防性……