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江小白還可以更好!

2018-04-22 10:31:16孫曰瑤
銷售與市場·渠道版 2018年4期
關鍵詞:產品設計

孫曰瑤

老鼠過街,人人喊打。可為啥人們會喜歡米老鼠呢?別忘了,米老鼠也是老鼠!

為什么僅僅貼個“米老鼠”的標志,原來賣不動的產品,就立馬暢銷了呢?

迪斯尼授權的第一個項目是國際飲品公司生產的米老鼠冰激凌,第一個月就賣出了1000萬份,迪斯尼從銷售額中提取了5%的授權費。目前被迪斯尼授權的商品涉及手表、飾品、少女裝、箱包、家居用品、毛絨玩具、電子產品等。

這里想說的是,按照這個邏輯,江小白能做到嗎?

一、品牌建設的四個階段

為了更好地理解,本人將品牌建設抽象為“老鼠、小白鼠、商標米老鼠、快樂米老鼠”四個階段。

第一階段:假冒偽劣產品的“老鼠”

在這個階段,企業生產的產品包括假冒偽劣、粗制濫造、偷工減料、使用有害物質、明顯的仿制產品等。該類產品質量存在諸多問題甚至傷害,在市場中形成“老鼠過街,人人喊打”的效應。

當然,從理論上看,企業也可以直接跨越這一階段,即在創業伊始就生產出優質產品。但從歐美早期歷史來看,在法律和監督不完善的條件下,生產假冒偽劣是一個經濟必然。

在銷售渠道尤其是終端不是廠家自設的條件下,一旦某個產品暢銷起來,也很容易出現假冒產品。

從酒品市場來看,英國采取的是注冊酒店制度,也即只能在注冊酒店銷售飲用。而這不到一萬家的注冊酒店,相當比例都是大型酒業企業創立的。換言之,這些成立自有注冊酒店的酒廠,將終端牢牢地掌握在自己的手里,至少保證了在自控終端里,目標顧客不會買到假冒產品。

第二階段:符合產品質量法的“小白鼠”

筆者通過各類MBA課堂隨機提問:老鼠和小白鼠,更討厭哪個?百分之百的回答是更討厭老鼠。為什么對小白鼠的討厭程度下降了呢?答案有兩個:一是因為“白”,在人們的潛意識中,一白遮百丑;二是因為小白鼠被廣泛應用于醫學實驗,也即具有了正面的使用價值。但即使這樣,也沒見到有多少人把小白鼠買回家當寵物。

該階段的企業,生產出的產品符合國家產品質量法,并通過對產品的粗加工、精加工等來提高產品的價格。

用這種辦法雖然提高了產品的勞動量,但是否一定能提高利潤率呢?答案是未必,因為存在著同質化產品的競爭。

在現實中我們看到,大量處于該階段的廠商面臨著兩個問題:

一是產品的同質性。其實,在產品遵循相同技術原理的條件下,競爭的必然結果是產品同質化。不同產品之間的區別僅僅是不同的“商標”。這就是品牌經濟學的企業理論:老板尤其是創業老板,唯一的任務是把自己的注冊商標,建成目標顧客不假思索就能選擇的、具有溢價效應的品牌。

二是價格戰。從消費者的角度看,既然產品是同質化的,就選擇低價產品。故在產品同質化的市場中,企業常常采取降低產品價格的辦法來擴大市場份額,并由此形成淘汰賽,最終形成產業集中。而只有掌握了突破更大地域市場空間的品牌建設的廠商,才能為擴大規模提供保障。否則,必定陷于規模陷阱。

第三階段:視覺夸張設計的商標“米老鼠”

所謂視覺的夸張設計,就是將實物進行反向或擬人化設計。如將老鼠的小耳朵,設計成米老鼠的大耳朵;將老鼠的尖嘴,設計成米老鼠的寬嘴;將老鼠的粗腰,設計成米老鼠的細腰等等。

這種反向或擬人化設計形成的視覺,超出了人們的經驗常識,也就帶來了想象空間和牢固的記憶。

中國的夸張設計則習慣于正向或寫實夸張,就是把實際典型進一步夸張。但從市場的角度,可以得出這樣的結論:反向或擬人化夸張的美學效果,大于正向夸張!

但從現實來看,很多企業對產品外形,包括包裝、產品本身、商標等,也進行了視覺設計,但并未增加銷量。

原因是目標顧客對廠商所設計的視覺缺乏情感,設計出來的視覺形象,僅僅是個符號而已,這個符號與目標顧客并未建立起觸景生情、一見鐘情、情不自禁的情感共鳴關系。因此,單純的視覺設計,即使這個視覺很夸張,贏得了顧客的喜歡,但這種喜歡屬于淺層情感,邊際收益很低,重復選擇的可能性就極少。

第四階段:快樂故事形成的情感“米老鼠”

米老鼠從1928年在世界第一部有聲動畫《威利汽船》正式出現后,隨后出演了一系列的故事。據收錄最全的迪斯尼米奇故事的《米奇的動畫生涯》DVD顯示,關于米老鼠的故事有117個。

人們通過觀看這一系列的故事來了解米老鼠,他以其隨和、快樂的天性成為孩子和家庭成員心目中永遠樂觀的卡通形象,并為人們所鐘愛和信任,至此米老鼠從一個夸張的視覺符號,成為“快樂”的代言或象征。

到了這個階段,一個原本銷售平平的產品,貼上了“米老鼠”的商標,就因能夠煥發出快樂的聯想,而變得暢銷。這就是品牌的力量!而這種力量是通過以迂為直來實現的:產品質量屬于物質利益,是企業應該做到的;而情感利益則是品牌所在!

二、品牌確立的四個步驟

按照這四個階段,江小白做到了哪個階段?從網絡資料來看,似乎都在做。尤其是以江小白為主角的12集動畫,在豆瓣上的1 543人參與的點評中,給出了8.1分的高分,且五星評分占38.2%,四星評分占37.2%,一切似乎都很如意。但是,按照日本對動畫作品的市場研究,一部動畫只有達到108集時,才能形成市場效應。

海爾在20世紀90年代推出的海爾兄弟,也投入巨資推出了相應的動畫片,但至少從社會學的角度,海爾兄弟需要承擔很多的市場風險:第一,兩個小男孩不穿外衣,不符合穆斯林社會的要求;第二,盡管兩個男孩膚色有差別,但屬于黃色皮膚的差異,對歐美白色人種而言,不排除種族歧視的猜想;第三,在女基友看來,海爾更推崇男基友,也屬于歧視。

同樣,江小白是男孩,這個可以接受,因為隱含有不主張女孩喝酒的潛臺詞。但江小白膚色卻是一個繞不過去的問題。當然,有人可以說目前在國內市場,不存在問題。這么說也對,問題是:第一,國內的外國游客越來越多,這個市場是否需要考慮?第二,國內白酒市場就那么大,江小白的市場占比達到一定程度后,從經濟角度,不能再增加,到了這個階段,提高收益的唯一策略就是品牌延伸—將江小白從白酒延伸到年輕白領的生活方式所需要的多種產品,類似英國維珍集團。但這需要將商標建成品牌。

問題是如何做到呢?為此,筆者將上述四個階段,總結為品牌建設的基本規則,含四個步驟。

步驟1:商標表情化

所謂商標表情化,是指廠商在設計注冊商標時,除了文字商標外,還有必要通過卡通或擬人化進行表情化設計。注冊商標對目標顧客沒有關系,但注冊商標與表情化標識的結合,就會使目標顧客觸景生情,進而情不自禁地選購。

在商標設計中,存在一個事實,就是不少企業采用了抽象圖案作為圖形商標。這類抽象圖形商標,造成很大的傳播障礙,就是無法解釋,或者解釋起來存在差異。

米其林的畢必登、莫頓的打雨傘女孩,都屬于商標表情化的經典。江小白的男孩卡通形象,也屬于商標表情化的路線。但所設計的江小白屬于寫實性質的卡通,是否有一見鐘情的美學價值?

能夠一見鐘情的卡通表情,基本需要滿足“萌”,而萌的要素,包括可愛和可憐兩個維度。若能通過這兩個指標實現萌的美學價值,就能給在現實中處于焦慮的目標顧客一個化解的可能。

步驟2:表情欲望化

所設計的表情圖案,需要通過滿足目標顧客的欲望,來獲得目標顧客不假思索的排他性選擇。

米其林輪胎的目標顧客是司機,能化解司機焦慮的欲望是什么?在19世紀汽車開始普及的時期,司機駕車外出,遇到的問題主要有兩個,一是迷路,因為當時道路并沒有編號;二是吃飯,對沿途的飯店酒館一無所知,無從選擇。為了解決司機們的這兩個焦慮,米其林就以畢必登為表情,推出了米其林指南,不僅給道路編號,而且對沿途的飯店進行星級評價,然后將此指南免費發給司機,從而滿足了司機們的欲望。

別忘了,輪胎是給汽車用的,但買輪胎的是司機!

江小白的酒是用來喝的,我們看,那“江小白”男孩的表情能滿足年輕白領的什么欲望呢?

從江小白酒瓶來看,的確將酒瓶當做了溝通媒體,包括“生活很簡單”和其他靈活的告白,但核心是“簡單生活態度”。年輕白領無論工作還是生活,都處于不簡單的狀態,“簡單”的確是他們的欲望,問題是江小白表情,能滿足這個欲望嗎?對此,實在有必要進行測試,并在測試基礎上進行修改完善。

步驟3:欲望品牌化

只有當作為注冊商標的表情圖案,能夠滿足目標顧客的欲望,將其從焦慮中拉出來時,表情圖案就從注冊商標,轉變成為目標顧客可以溢價選擇的品牌。

根據品牌經濟學理論,一個注冊商標與品牌的距離,其主要的測量就是溢價程度:在產品同質化的前提下,用A商標價格100元,用B商標價格150元;若B商標銷量或銷售額超過A商標,則定義B商標具有了溢價功能,也就具備了品牌價值。

可以設置這樣的場景:一個年輕的男白領,或者承受著生活壓力,或承受著工作壓力,而深陷焦慮,但一看到江小白圖案(而不是酒),就會觸景生情,使其焦慮得以緩解或釋放。為什么那么多年輕人愛玩游戲?就是因為游戲這個虛擬生活,可以使他們忘掉現實中的焦慮。

步驟4:品牌資本化

也只有當商標具備了溢價價值,才能從一個法律符號,變成一種資本,通過品牌授權,來獲取增值收益。類似米老鼠、史努比、Kitty貓等,都具備了資本化價值,從而形成了品牌資產。

盡管這四個階段存在內在的先后邏輯,但在品牌建設時,必須是倒向思考:即從一開始,就要以品牌資本化為目標,否則,總有一道門檻,卡住廠商的發展。

值得江小白企業思考的是,英國的維珍集團產品多達200多個,可以滿足從搖籃到墳墓的所有需求,一個重要的原因是其創始人布蘭森,將Virgin聚焦于具有反叛意識的年輕人,而布蘭森本人則充當了表情化的工作,以其特立獨行的生活方式,成為嬉皮士的代言人。每個人都有年輕的時候,每個年輕人都會有不同程度的反叛,而反叛需要一個符號,于是布蘭森和Virgin出現了。也正是嬉皮士的生活方式,成就了維珍的多元化產品。

維珍公司現在的問題是:布蘭森爵士百年之后,誰能成為其表情代言?在這個方面,英國的憨豆先生的轉型,符合表情化原理,也即憨豆先生從真人,轉到了卡通形象。即使憨豆先生百年之后,其卡通的憨豆先生還可以繼續賣萌搞笑。

江小白從賣酒的產品路徑,開辟了情感共鳴的欲望路徑,這本身是非常正確的。但是,正確的道路,并不意味著一帆風順,在模仿及假冒的世界里,也是高手林立,這就需要江小白能夠掌握理論思維,以不變應萬變,萬變不離其宗。

需要特別說明的是,對于理論,多數廠商老板往往都是嗤之以鼻,以實用實戰為榮。對此,筆者建議讀讀《毛澤東選集》第一卷第一篇,即毛澤東寫于1925年12月的《中國社會各階級分析》,此文并不是毛澤東寫的第一篇文章,卻被列為毛澤東選集首篇。文章開篇寫道:“誰是我們的敵人,誰是我們的朋友,這個問題是革命的首要問題。”正是此文,構成了毛澤東思想的起點。

所以說,至少從品牌經濟學理論來看,江小白還可以更美好!

(作者:山東大學商學院教授、博導)

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